Káva - elixír zdravia a pohody Diéta; Strava
Rovnako kontroverzná téma. ochutnal (v obidvoch významoch: obrazne aj doslovne). Milióny ľudí začínajú svoj deň šálkou kávy a dá sa povedať, že tento obraz sa stal klišé úspešného rána.
Ak patríte k spotrebiteľom kávy, určite ste si aspoň raz položili otázku: „Je dobré, čo robím? Neublíži mi káva?“. A ak sa pokúsite vzdať, možno zistíte, že to nie je také ľahké, ako sa zdalo. Dobrá správa je, že ak to nepreženiete a nebudete mať žiadne zdravotné problémy, ktoré by sa konzumáciou kofeínu mohli prehĺbiť, nebudete sa musieť vzdávať.
Množstvo štúdií vykonaných v zahraničí preukázalo, že konzumácia kávy pre telo je skutočne prospešná. Môže teda predchádzať zubnému kazu (vďaka zlúčeninám, ktoré majú antibakteriálne vlastnosti), zlepšovať výkonnosť športovcov, bojovať proti bolestiam hlavy, akné a tiež môže predchádzať chorobám trávenia a pečene s účinkami na Parkinsonovu chorobu.
Samozrejme, teraz nesmieme upadnúť do druhého extrému.
Za predpokladu, že by sa človek pokúsil zabrániť týmto problémom dennou konzumáciou troch alebo štyroch šálok kávy, znížením na absurditu, nedosiahne žiadny výsledok. Prinajmenšom nie k priaznivému.
Aké je vysvetlenie?
Kávové zrná sú veľmi bohaté na antioxidanty, ktorých účinok sa po pražení ešte zosilní. Káva má tiež vysoký obsah horčíka a spolu s antioxidantmi, o ktorých sme hovorili, vyrovnáva hladinu cukru v krvi.
Kofeín je prísada, ktorá ponúka veľa výhod a jednou z nich je, že dokáže zmierniť príznaky strašnej Parkinsonovej choroby. Pôsobí tiež na bolesti hlavy, preto veľa liekov na migrénu obsahuje aj kofeín.
Okrem iných účinkov kofeín stimuluje činnosť mozgu a nervového systému, zlepšuje schopnosť koncentrácie a pomáha bojovať proti únave.
Buď opatrný.
Pravdepodobne už viete, že kofeín je droga a že zneužívanie môže mať vedľajšie účinky. Ak skutočne radi pijete kávu, môžete sa rozhodnúť pre možnosť s nízkym obsahom kofeínu.
Stredne veľká šálka kávy obsahuje asi 85 miligramov kofeínu, čo väčšina spotrebiteľov toleruje. Niektorí ľudia vypijú dve šálky, ale väčšie množstvo môže viesť k príznakom, ako sú: nervozita, zrýchlený pulz, búšenie srdca, nespavosť a podráždenosť.
Dlhodobé problémy môžu byť vážnejšie ako tieto: vysoký krvný tlak a osteoporóza (kofeín ovplyvňuje vstrebávanie vápnika a z dlhodobého hľadiska môže mať vplyv na kostné tkanivo). Tiež výskyt vredov nie je vždy cudzí nadmernej konzumácii kávy.
Inými slovami, neponáhľajte so záverom, že by bolo najlepšie piť kávu bez kofeínu; zdalo by sa, že to nie je také neškodné, ako sa predpokladá.
Obsahuje niektoré prvky, ktoré môžu narušiť normálne fungovanie obehového systému - preto by sa nemal konzumovať tak často. Ak ste v situácii, keď by ste nemali piť (príliš veľa) kávy - napríklad ste tehotná - je lepšie piť menšiu alebo obyčajnú šálku, ale každé dva dni, ako sa uchýliť k káve bez kofeínu.
. A nezabudnite na kalórie
Rozmanitosť nápojov s kofeínom je lákavá, ale môže predstavovať skutočné nebezpečenstvo pre vašu postavu. Všetky druhy likérov, ktoré skutočne obsahujú kofeín, ale tiež: šľahačka, rôzne sirupy alebo polevy. Nehovoriac o pridanom cukre a mlieku (minimálne v týchto dvoch prípadoch môžete použiť sladidlá, respektíve podobný odtučnený výrobok).
Napríklad taký nápoj môže mať až 570 kalórií. Preto je dobré obmedziť sa na jednoduchú, čiernu kávu, ktorá neobsahuje kalórie, a budete mať všetky jej pozitívne účinky.