Káva - liek alebo jed Všetko, čo potrebujete vedieť o káve
Káva sa časom stala jedným z najobľúbenejších nápojov. Známa pre povzbudenie tela a pre energiu, ktorú poskytuje, je káva kontroverznou témou, pokiaľ ide o jej vplyv na telo a zdravie.
Máte otázky týkajúce sa vášho prípadu?
Spýtajte sa jedného z viac ako 160 lekárov online
Rýchlo a ľahko. Skontrolovaní lekári. Dôverné a anonymné
Čo je to káva a prečo ju milujú?
Prečo máme radi kávu? Je to preto, že sme závislí od tejto látky alebo preto, že nám účinok kávy pomáha ľahšie prekonať naše starosti a každodenný stres? Pre mnohých ľudí nie je káva príjemným chuťovým zážitkom. Ale veľa ľudí konzumuje nadmernú kávu počas dňa. Vysoké dávky kofeínu môžu mať nepríjemné vedľajšie účinky a dokonca môžu byť zdraviu nebezpečné.
Pre milovníkov kávy je konzumácia tejto látky komplexným a jemným zážitkom - bohatá aróma, upokojujúce teplo a krása rituálu posedenia pri čerstvej šálke kávy. Pokiaľ sa ale zameriate na skutočnú chuť kávy pre chuťové poháriky, nevyhnete sa tomu, že je dosť horká a horkosť nie je vždy tou najchutnejšou chuťou.
Negatívne účinky spojené s konzumáciou kávy
Kofeín je návyková látka, takže ho možno považovať za drogu. Akákoľvek nadmerne konzumovaná látka má nepriaznivé účinky na zdravie a káva nie je výnimkou z tohto pravidla. Akákoľvek kulinárska preferencia, ktorú máte, by sa mala konzumovať s mierou.
Zoznam uvedený nižšie ukazuje niektoré štúdie, ktoré tvrdia, že majú určité negatívne účinky na prebytočnú kávu v tele.
Zdravotné výhody miernej konzumácie kávy
Ako sme už uviedli vyššie, nadmerná konzumácia kávy môže byť zdraviu škodlivá. Čo si však myslia špecialisti o umiernenej konzumácii kávy? O určitých zdravotných výhodách kávy bolo urobených veľa štúdií a niektoré výsledky sú pôsobivé.
Čo je mierna konzumácia kofeínu?
Väčšina dospelých bez zdravotného stavu môže konzumovať až 400 miligramov (mg) kofeínu. 400 miligramov kofeínu je ekvivalent 2-3 šálok zalievanej kávy. Nadmerná konzumácia kofeínu môže spôsobiť vážne zdravotné problémy a prípadne smrť, najmä ak je sprevádzaná inými nezdravými návykmi, ako je fajčenie alebo sedavý životný štýl.
Káva sa neodporúča pre mladých ľudí a deti. Mladí ľudia si musia byť vedomí zdravotných účinkov kofeínu, pretože ich telá nie sú úplne vyvinuté. Spotreba kávy musí byť teda výrazne znížená alebo dokonca vylúčená z jedálnička mladého človeka.
Tehotné ženy, ktoré dojčia alebo plánujú otehotnieť, by sa mali ohľadom obmedzenia konzumácie kofeínu poradiť s lekárom. Ak sa kávy nemôžu natrvalo vzdať, odporúča sa neprekročiť množstvo 150 miligramov kofeínu denne (šálka kávy).
Aj u dospelých môže veľká konzumácia kofeínu spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky. Porozprávajte sa so svojím lekárom aj o pití kávy, ak podstupujete určité lekárske ošetrenie pri rôznych ochoreniach.
Kofeínové nápoje - skutočné nebezpečenstvo!
Odborníci sa domnievajú, že sladké nápoje významne prispievajú k mnohým zdravotným stavom vrátane obezity, cukrovky 2. typu a zubného kazu. Výskum preukázal škodlivé účinky na organizmus do jednej hodiny po konzumácii dávky coly.
Asi polovica svetovej populácie skonzumuje v daný deň najmenej jeden pohár koly. Mladí dospelí sú najčastejšími konzumentmi sladkých a kofeínových nápojov. V jednej dávke koly je 37 gramov pridaného cukru, čo je v prepočte takmer 10 čajových lyžičiek.
Účinky podobné heroínu
Do 40 minút po vypití pohára coly telo absorbovalo všetok kofeín v cole. To spôsobuje vysoký krvný tlak. Vďaka chemickým látkam v cole tento nápoj blokoval receptory adenozínu v mozgu a zabraňoval tak ospalosti.
Len o 5 minút neskôr sa zvýšila produkcia dopamínu. Dopamín je neurotransmiter, ktorý prenáša správy do mozgu súvisiace s potrebou určitých látok. Z tohto dôvodu je spôsob, akým cola stimuluje túto časť mozgu, porovnateľný s účinkami heroínu. Spúšťa túžbu človeka neustále konzumovať.
Hodinu po dokončení nápoja sa v tele nahromadí veľa cukru, čo spôsobí podráždenosť a ospalosť. Telo odstráni z koly vodu spolu s výživnými látkami, takže v nápoji zostane iba také množstvo cukru, ktoré je aj tak veľmi vysoké.
Posledné štúdie
- Autori štúdie z roku 2018, do ktorej bolo zapojených 2 019 účastníkov, zistili, že cukrovka je bežnejšia u ľudí, ktorí konzumujú nadmerne sýtené nápoje s kofeínom.
- Jedna štúdia ukazuje, že obezita je častejšia u dospievajúcich, ktorí pravidelne uvažujú o kole.
- Štúdie ukazujú, že ženy a muži, ktorí často užívajú colu, majú zvýšené riziko vzniku dny (pohybová porucha).