Káva na choroby kĺbov zabraňuje dne - FOCUS Online

Zaznamenala sa chyba?

zabraňuje

Konzumácia niekoľkých šálok kávy každý deň znižuje riziko dny. Nie je to však kvôli kofeínu, ako ukazujú dve štúdie.

Káva môže znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi, a tým aj riziko bolestivej dny. Vyplýva to z prvej štúdie, ktorú viedol Hyon Choi z University of British Columbia vo Vancouveri. Táto štúdia spochybnila 14 000 žien a mužov starších ako 20 rokov ohľadne ich konzumácie kávy a porovnala ich s obsahom kyseliny močovej v ich vzorkách krvi a moču.

V druhej štúdii Hyon Choi a jeho kolegovia vyhodnotili údaje od viac ako 45 000 mužov nad 40 rokov, pokiaľ ide o súvislosť medzi kávou a dnou. Tento výskum zistil, že štyri alebo viac šálok kávy denne môže znížiť riziko dny v tejto rizikovej skupine choroby o 40 až 60 percent.

Káva bez kofeínu je zbytočná

Čaj alebo iné nápoje obsahujúce kofeín nemali žiadny účinok. Aj keď účinok zjavne nie je spôsobený kofeínom, na dnu má pozitívny vplyv iba „skutočná“ káva vo veľkých množstvách. Jemný „bez kofeínu“ mal skôr negatívne účinky na hladinu kyseliny močovej.

Autori štúdie vidia možné vysvetlenie účinku kávy v kontexte citlivosti na inzulín a hladiny kyseliny močovej: Káva obsahuje veľké množstvo kyseliny chlorogénnej. Tento antioxidant ovplyvňuje absorpciu glukózy v čreve, a tým aj citlivosť na inzulín. Pravidelná a výdatná konzumácia kávy by preto mohla regulovať uvoľňovanie inzulínu, čo následne ovplyvňuje hladinu kyseliny močovej.

Štúdie boli publikované v časopisoch „Arthritis Care & Research“ a „Arthritis & Rheumatism“.