Káva, prospešná alebo zdraviu škodlivá
S priemerom 1,5 miliardy šálok konzumovaných denne na celom svete je káva, samozrejme, najobľúbenejším nápojom. Káva je viac ako zdroj energie, inšpirácie a potešenia. Už ste niekedy mysleli na svoju každodennú šálku kávy ako elixír zdravia?
Káva má veľa zdravotných výhod. To je v prípade, že sa konzumujú s mierou. Jednou z týchto výhod je, že najpopulárnejší nápoj na svete zrejme chráni mozog pred kognitívnymi poruchami. Môže zvýšiť myslenie.
Zlúčeniny uvoľňované v priebehu praženia zŕn, kľúč k výhodám kávy
Zdá sa, že mierna konzumácia kávy má určitú koreláciu s nízkym rizikom Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby. Zistenia vedcov naznačujú, že existencia zlúčenín uvoľňovaných v procese praženia kávových zŕn je kľúčom k výhodám kávy.
Podľa spoločnosti Laboretica vedci zistili, že súbor zlúčenín nazývaných fenindindány, ktoré sa tvoria počas praženia kávových zŕn a dodáva im horkú arómu, zjavne inhibuje zlúčenie beta-amyloidu. Jedná sa o toxický proteín, ktorého nadmerná akumulácia v mozgu je kľúčovým faktorom pri neurodegeneratívnych ochoreniach, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Vynikajúci stimulant nervového systému
Káva je vynikajúcim stimulantom nervového systému. A to nielen preto, že energizuje, ale z krátkodobého hľadiska zlepšuje pamäť, pozornosť a koncentráciu. Mozog je v strehu a všíma si akékoľvek podnety v prostredí.
Uľahčuje okysličenie krvi a dýchanie
Káva navyše uľahčuje okysličenie krvi a dýchanie, rozširuje dýchacie cesty a umožňuje vstupu vzduchu do pľúc. Odporúčajú ho niektorí odborníci na zmiernenie príznakov astmy.
Podporuje tiež imunitný systém v boji proti voľným radikálom
Káva bohatá na antioxidanty tiež podporuje imunitný systém v boji proti voľným radikálom. Chráni nás pred chorobami a spomaľuje starnutie. Nie je to čarovný vzorec pre večnú mladosť, ale určite ponúka extra vitalitu.
Vynikajúce diuretikum
Káva je tiež vynikajúcim diuretikom, a to vďaka kofeínu v zložení. Stimuluje telo, aby produkovalo viac moču, aby vylúčilo toxíny. Je preto prospešný pre obličky a močový mechúr, ktoré efektívne čistí. S hydratáciou však buďte opatrní: viac kávy znamená aj väčšiu potrebu vody pre telo.
Dobrý liek na zápchu
Kofeín tiež dodáva káve očistné vlastnosti a je dobrým prostriedkom proti zápche. Stimuluje tráviaci systém pri spracovaní potravy a vylučovaní prebytočných látok. Ďalšou výhodou kávy je, že redukuje škody spôsobené steatózou alebo cirhózou pečene.
Môže znížiť riziko cukrovky typu 2 až o 7%
Pravidelná káva môže znížiť riziko cukrovky 2. typu až o 7%. Toto je dôležitý problém pre ľudí, ktorí sa kvôli obezite stanú rezistentnými na inzulín.
Existujú aj kontraindikácie pre kávu
Existujú však aj kontraindikácie pre kávu. Presne to, čo ho robí v niektorých situáciách hodnotným, sa v iných stáva nebezpečným. Kofeín môže príliš zaťažovať nervový alebo kardiovaskulárny systém ľudí trpiacich chronickými stavmi a hypertenziou alebo podstupujúcich určité liečby.
Ak sa konzumuje po obede, môže to narušiť spánok
Príliš veľa kofeínu (viac ako 300 miligramov denne) môže viesť k nespavosti, nervozite a búšeniu srdca. Ak sa konzumuje po obede, môže to narušiť spánok.
Príliš veľa kofeínu môže zvýšiť krvný tlak
Príliš veľa kofeínu môže zvýšiť krvný tlak. Dobrá správa je, že negatívne účinky kofeínu zmiznú, keď sa vylúči z jedálnička.
Špecialisti tiež varujú pred pitím kávy spolu s kondenzovaným mliekom a cukrom. O tejto kombinácii hovorím, že je škodlivá, a to zvyšovaním príjmu kalórií, úrovňou nasýtených (nezdravých) tukov v tele a množstvom cukru v krvi. Týmto spôsobom podporuje priberanie na váhe.
Ak pijete kávu a trpíte ochorením, je dôležité prediskutovať so svojím lekárom dôsledky vášho ochorenia na kávu alebo jedlá s obsahom kofeínu, aby ste zistili, či máte dovolené piť kávu a koľko.