Káva v tobolkách Zhromažďovanie odpadu z kávy v tobolkách - FIT FOR FUN

Nemci ročne vyprodukujú z kapsulovej kávy asi štyri milióny kilogramov hliníkového a plastového odpadu. Vedci dospeli k tomuto záveru.

odpadu

Malé kávové kapsuly od lídra na trhu Nespresso môžu vážiť iba jeden gram - ale z malých vecí sa z dlhodobého hľadiska môžu stať aj veľké hory odpadu. Poprední výrobcovia ako Tschibo, Nespresso alebo Mondelez, ako aj kávové podsy, ktoré vlastní diskontný predajca Aldi, vyprodukujú celkovo štyri milióny kilogramov zvyškového odpadu na základe priemernej hmotnosti dvoch gramov a zhruba dvoch miliárd predaných mini espresso porcií.
A rovnako ako sa zvyšuje predaj kávových spoločností, rastie aj hora odpadkov. Ale malé porcie kávy sú v súčasnosti segmentom v kávovom priemysle, v ktorom je stále možné zvyšovanie cien v predaji kávy. Rovnako ako kofeín povzbudzuje raňajky, tak pôsobia aj kapsuly na trhu s kávou.

Veľa peňazí a veľa odpadu z kávových podložiek

Poštár vyberie použité kapsuly

Systém návratu, ako sa už vo Švajčiarsku praktizuje, by bol ekologickejší a efektívnejší. Tam poštár vyzdvihne použité kapsuly z domu. Problematické sú najmä niektoré kapsuly typu copycat, ktoré sa hodia do systému Nespresso. Okrem škatúľ často potrebujete aj vonkajšie balenie. Dôvod: Použité hliníkové veko nie je vzduchotesné, kávový prášok pod ním by po chvíli mohol stratiť chuť.
Aldi tiež vstúpila na trh s kapsulami: Namiesto približne 40 centov za porciu kaviarne, ako je Nespresso, si nízkonákladový poskytovateľ účtuje 19 centov za porciu. Ale s globálnym predajom kapsúl vo výške približne 4,4 miliárd eur, ktorý vypočítal výskumný ústav Euromonitor na rok 2012, by mal zostať priestor pre ešte viac poskytovateľov.