Káva “z koreňa púpavy lekárskej, výber výživových poradcov pre množstvo energie a vitamínov
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Za starých rodičov sa korene púpavy pražili a miešali s vodou, aby sa z nich vytvoril akýsi čaj. Ale účinky tohto nápoja ukázali, že púpavu možno považovať za novú organickú kávu. Dnes je káva z koreňa púpavy veľmi žiadaná. Dokonca aj odborníci na výživu ho konzumujú namiesto klasickej kávy.
Takéto výrobky sú už komerčne dostupné a medzi najbežnejšie odrody púpavovej kávy patrí koreň čakanky, cukrová repa, raž a jačmeň.
Púpava káva neobsahuje kofeín, ale chutí a vyzerá trochu podobne ako bežná káva.
Chuť púpavovej kávy je menej kyslá a horká a prináša namiesto toho džem z koreňa čakanky, píše HuffingtonPost. Pražená púpavová káva poskytuje rastline všetky výhody.
„Vyskúšal som už veľa bylinných nápojov, ale púpavová káva je zďaleka moja obľúbená,“ hovorí odborníčka na výživu Dawn Jackson Blatner.
Podľa odborníkov je púpava bohatá na fytonutrienty, vitamíny a minerály, má iba 25 kalórií na 150 gramov a obsahuje základné minerály ako vápnik, železo, draslík a zinok.
Tieto látky pomáhajú udržiavať energiu a poznávacie procesy a zároveň pomáhajú sústrediť sa. Je preto prínosom pre ľudí, ktorí pracujú v kancelárii a majú za sebou veľa úloh, ktoré treba vyriešiť v krátkom čase.
Pečený koreň púpavy obsahuje probiotiká, ktoré podporujú vývoj dobrých baktérií v črevách a posilňujú imunitný systém.
Pražený koreň púpavy obsahuje aj veľa antioxidantov, stimuluje krvný obeh a pomáha znižovať zápaly v tele, dodal Dr. Blatner.