Kaviár Almas Najdrahší kaviár na svete - Všetko o kaviarni Almas Najdrahší kaviár na svete

Kaviár je sám o sebe luxusnou potravinou, ktorá s cenami najlepších druhov kaviáru Beluga môže byť len 5 000 eur za kilogram alebo viac, ale existuje aj iný druh kaviáru, ktorý je výrazne nad týmito cenami: Kaviár Almas je najdrahší Kaviár na svete s cenami za kilo 30 000 eur a viac.

Kaviár Almas pochádza z Iránu a predtým bol vyhradený iba pre perzských šachov, je tak ušľachtilý a vzácny. „Almas“ znamená v perzštine „diamant“ a presne takto vyzerá kaviár Amlas: Krémovo biely, svetlo žltý alebo slonovinovo sfarbený, drahocenný kaviár sa leskne zrno po zrne. Zrnitosť je približne 3,5 mm.

Kaviár Almas sa získava z obzvlášť starých jeseterov (60 - 80 rokov a ešte starších) z Kaspického mora. Kaviár od obzvlášť starých jeseterov je považovaný za obzvlášť elegantný a vynikajúci. Kaviár Almas je mimoriadne vzácny; ročne tu nájdete len 20 až 30 kg tejto vzácnej pochúťky. Cena je zodpovedajúco vysoká, pohybuje sa okolo 28 000 až 32 000 eur za kilo, aj keď ceny môžu kolísať extrémne smerom nahor.

Jedným z mála obchodov s labužníkmi na svete, kde si môžete kúpiť dokonca aj kaviár Almas, je Caviar House & Prunier na londýnskom námestí Picadilly Circus. Tam sa kaviár Almas predáva aj v krabičke z 24 karátového zlata - samozrejme za zodpovedajúci príplatok.

---