Keď sa ryža zavádza do stravy dieťaťa, použije sa Baby Club
Pretože ryža neobsahuje lepok, je to veľmi vhodná obilnina, ktorú treba zaviesť na začiatku diverzifikácie stravy dieťaťa. Ryža je pediatrami často odporúčaná ako prvá tuhá potrava.
Keď sa ryža zavádza do stravy dieťaťa?
Ryžu je možné do jedálnička dieťaťa vkladať vo veku od 4 do 6 mesiacov. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča začať s diverzifikáciou po 6. mesiaci veku pre dojčené aj dojčené deti.
Do veku 1 roka sa odporúča zvoliť špeciálne obilniny pre kojencov, obohatené o železo, pretože sú ľahšie stráviteľné. Vyhýbajte sa tým, ktoré majú pridaný cukor. Celé zrná v tomto veku môžu mať ťažkosti s trávením a môžu spôsobiť určité problémy, napríklad plynatosť.
Na začiatku diverzifikácie je najvhodnejšia ryžová múka. Dobre uvarená ryža sa môže pridať neskôr. Začnite bielou ryžou alebo basmati. Po 1. roku veku je možné zaviesť hnedú ryžu, pretože je ťažšie stráviteľná.
V mnohých krajinách má ryža dôležité miesto v strave. Ryža Basmati je najľahšie stráviteľná. Hnedá ryža má dlhšiu dobu varenia, takže teplo a voda môžu preniknúť do všetkých zŕn zrna.
Ryža je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a draslíka. Porcia ryže poskytuje 5 g bielkovín. Nevýhodou ryže a iných múk je to, že majú nízky obsah vápnika a vitamínov A, C a D, živín, ktoré deti toľko potrebujú v procese pestovania.
Pretože bielkoviny obsiahnuté v obilninách neposkytujú všetky esenciálne aminokyseliny, je vhodné, najmä v prípade vegetariánskej stravy, pridať zeleninu, zeleninu, sóju alebo ich kombinovať s inými obilninami.
VITAMÍNY obsah: vitamín B3 a kyselina listová.
MINERÁLNE obsah: draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo a malé množstvo: mangán, meď a zinok.
Ako pripraviť ryžu pre kojencov?
Pozorne si prečítajte pokyny na zadnej strane škatúľ s detskými cereáliami. Môžete si zvoliť druh obilnín s mliekom alebo bez mlieka, ktoré sa pripravujú s vodou, alebo tie, ktoré sa pridávajú priamo do mlieka. Najskôr mu dáte čajovú lyžičku, potom 2, proporcionálne zvyšujte množstvo, až kým nedosiahnete počet opatrení odporúčaných pre vek vášho dieťaťa.
Nekupujte varianty detských cereálií, ktoré sú vyrobené zo zmesí viacerých obilných múk, kým individuálne nezavediete obsiahnuté cereálie.
Ak sa vzdáte tohto druhu obilnín, v prípade bielej ryže dajte šálku vody do varu, pridajte ½ šálky ryže a nechajte ju 15 minút povariť na miernom ohni. V prípade hnedej ryže použite ½ šálky ryže a šálky a pol vody a povarte ju 30-45 minút. Rôzne odrody ryže sa dajú variť rôzne, takže si pozorne prečítajte pokyny na obale.
Správne kombinácie ryže s inými potravinami:
Ryža sa dobre kombinuje s inými obilninami alebo zeleninou: mrkva, zelenina, cuketa, cibuľa, pór, paprika, paradajky, baklažán, brokolica.
Zistite, ako sú do stravy dieťaťa zahrnuté ďalšie obilniny:
Tiež by vás mohla zaujímať rovnaká téma: