Kebab grilované mäso (výživa, potraviny, obchod s kebabom)
Od určitej doby sa namiesto kebabu objavil pojem rotisserie, ako sa mu kedysi hovorilo.
Môžem predpokladať, že ak je na značke a na letáku uvedený kebab typu doner, že je kvalitnejší? 🤔🤔
Pretože bývalý doner kebab sa dnes nazýva rotisserie, keď kvalita nie je taká veľká. pokiaľ viem ?! V bufetoch a takmer pri každom kebabovom občerstvení je tu teda asi 3 mesiace grilovacie zariadenie. ale nasiel som taku, kde je este napisany doner kebab v letaku a na znacke.
3 odpovede
všetky rotárne, ktoré pochádzajú z tej istej továrne. Podľa potravinových predpisov sa dá donarský kebab nazvať iba vtedy, ak špíz pozostáva zo 60 percent svaloviny.
Lacnejšia verzia sa skladá zo 100 percent mletého mäsa so spojivami a dochucovadlami. Bolo by to ešte lacnejšie, keby ste brali bravčové mäso (dnes je všetko možné, v Ikea ste už dostali konské mäso).
Celé sa to potom dá nazvať iba rotisserie alebo „ako doner kebab“.
To nebol kebab. kvalita bola horšia ako u ostatných, kde sa hovorí o rotisserie
Bolo to ako s pečeným mäsom👎🏻👎🏻
Môžem predpokladať, že ak je na značke a na letáku uvedený kebab typu doner, že je kvalitnejší? 🤔🤔
podobné otázky
Dobrý deň, bol som včera v obchode s kebabom, krátko pred záverečnou.
Výrobca kebabu vyčistil kuchyňu handrou a čističom. Sú tam 2 podniky, z ktorých jedna bola stále na druhej, čistil ako blázon a občas tam nastriekal rum čističom, aj keď mäso, ktoré som chcel jesť, bolo od neho vzdialené iba 50 cm.
Vyčistil neporiadok z podniku na grilovanie ako blázon. Po celý čas mal ruky na tej špinavej handre. Potom vošiel na 2 sekundy do kuchyne, aby handru odložil. Vrátil sa a neumytými rukami ma chytil za kebab.
Prišlo mi to také ohavné, že som opustil bufet. Bola tam moja kamarátka, ktorá by tiež nezjedla kebab.
Môžete sa za to ukázať? Bolo to také hrubé.
Ahojte priatelia komunity,
Nedávno som večeral v reštaurácii, keď som bol na návšteve krásneho mesta Lipsko (bol som v Shahia Imbiss v lipskom Südvorstadte). Spontánne som sa rozhodol pre doner kebab a všimol som si niečo hrôzostrašné. Mäso chutilo mimoriadne zvláštne a v mäse bolo veľa chrupaviek, vzal som kuracie mäso a naozaj mi vôbec nechutilo. Môže sa stať, že kebabové mäso sa nevyrába úplne čisto alebo sa doň niečo zamieša? Pretože cena za toto občerstvenie bola skutočne nízka, asi 3 € za kebab darcu.
Doner, v Rakúsku a Švajčiarsku, väčšinou kebab (krátka forma doner kebabu; z turečtiny: doner kebap [1], požičané „rotujúce grilované mäso“), je jedným z najslávnejších jedál tureckej kuchyne. Skladá sa z veľkých plátkov mäsa ochutených marinádou, ktoré sú vrstvené po vrstvách na špeciálnom vertikálnom rožni a grilované, a z ktorých sú pomocou veľkého noža postupne na tenko odrezávané vonkajšie zhnednuté vrstvy.
Na doner kebab sa pôvodne používalo iba baranie alebo jahňacie mäso, dnes - minimálne mimo Turecka - teľacie alebo hovädzie mäso a tiež hydina, ako je morčacie alebo kuracie mäso, sú bežné.
Döner sa podáva ako hlavné jedlo k prílohám, ako je ryža a šalát, alebo ako občerstvenie v krájanom chlebovom placku (pide) (turecký ekmek arası döner) alebo vo variante s názvom Dürüm Döner („valcovaný kebab“), tiež v obzvlášť tenkom placku (Yufka) zabalené.
ludia maju tak pravdu mozes to tak piect/uvarit? topiť sa spolu
chceme si vyrobiť vlastné gyros špíz na naše občerstvenie. Všetci sme vyskúšali recepty z rôznych internetových stránok, ale „nakopnutie“ sa nekoná.
Výsledok je prijateľný, ale kolegovia z iných spoločností so sebou priniesli lepšiu chuť. Bohužiaľ, títo kolegovia recept neuverejňujú, takže sa pýtam tu!
Ako mäso používame bravčovú krkovičku alebo bravčové pliecko, alebo môžeme niečo vylepšiť?
Otázka je vyššie!:) Dnes som dostal doner kebab zo občerstvenia, na tabuli vedľa bolo 100% morčacie mäso, zvedavý koľko kcal má taký donerový kebab so všetkým (modrá kapusta, omáčka, šalát, cibuľa atď.), Ak normálny tak má 600-800? mozno niekto vie? by mi pomohol plne ďakujem vopred lg your lea;)
Mám doma veľmi staré husle. Na vnútornej strane tabuľky je meno a rok 1595. Každý, kto doteraz hral na tieto husle, bol týmto zvukom mimoriadne nadšený a môj bývalý učiteľ tiež povedal, že to boli mimoriadne dobré husle. Teraz by ma zaujímalo, koľko stojí. Ak o tom niekto má predstavu, budem veľmi rád za vaše odpovede.
Nedávno som sa presťahoval do Lipska a zistil som, že v Lipsku nie sú takmer žiadne kebabové bary, ktoré by ponúkali tzatziki ako omáčku ku kebabu. (Čo je pre mňa nepochopiteľné, pretože tzatziki a kebab k sebe idú rovnako ako zmrzlina a šľahačka). Kupodivu ponúkajú veci ako „baklažánová pasta so sezamom“ alebo „hummus“ a inak iba jogurt, bylinky a ostrá omáčka. Prečo do pekla nie tzatziki? To je bežné, odkiaľ pochádzam (východné Frízsko). Vie niekto, či je v Lipsku kebab bar, ktorý ponúka tzatziki? A ak áno, KDE?
Ako chutí a chutí vám ?
Čo sa tam stalo znova? Skutočne došlo opäť k vážnemu útoku jediného páchateľa v strede Nemecka v Hanau pri Frankfurte nad Hesenskom, ako to bolo v prípade Halle strelnou zbraňou s mnohými obeťami?
To je zlé, pretože až doteraz niečo také bolo vo veľmi bezpečnom a tolerantnom Nemecku nielen v zahraničí.
Médiá teraz o tom iba informujú a čo to znamená pre politiku?
Hovorilo sa, že páchateľom bol mladý Nemec, ktorý je pravicový, a podporovateľ AfD, ktorý uskutočnil tento útok sám a v baroch zastrelil mnohých cudzincov/ľudí s migračným pôvodom, ako sa to inak deje napríklad iba v Izraeli.
Teraz je Nemecko opäť pod veľkým tlakom a požadujú opäť viac polície, ale či je to možné a politika sľubuje až po týchto činoch.
V Nemecku, najmä v mestách, žije veľa migrantov, napríklad moslimov ako sú Turci, Arabi, Albánci, Libanonci, Bosňania, Iránci, Iračania, Sýrčania, existuje veľa stánkov a barov s kebabom atď., Takže sú veľmi orientálni.
Znovu a znovu to, čo sa deje teraz, napríklad cudzinci a teraz Nemci páchajú strašné násilné činy a riziko násilia sa zvyšuje čoraz viac
Čo to znamená pre nás všetkých teraz?
Všimol som si, keď jazdím po diaľnici (v noci), že šprintérski vodiči často blikajú prednými svetlami a potom niekto v protismernom pruhu zvyčajne robí spätný chod alebo bliká pomerne často vpravo a vľavo. Niektoré majú tabuľu s nápisom Night Flyer. Poznajú sa? Prečo to robia? A ako sa navzájom spoznávajú, vyzerajú rovnako.
lg
Právny systém v Nemecku je niekedy veľmi zvláštny a kontroverzný. Viem, že nesmiete mať na sebe štítok s menom (napr. Pohotovostný lekár, záchranná služba atď.) A že na bunde nemôžete mať napísanú organizáciu. Platí to však aj pre tričká? K dispozícii je voľne dostupné tričko s pohotovostným lekárom, záchranárom, nemeckým Červeným krížom atď. Napriek tomu by ma zaujímalo, či môžete nosiť biele tričko s nápisom „Deutsches Rotes Kreut“ a krížikom, ktorý tak často poznáte. Ak sa na to tak pozeráte, je to voľne dostupné tričko, takže by ste si ho mali obliecť. Kamarát si kúpil tričko s nápisom „Police“ na zadnej strane. Policajti s ním o tom hovorili a tiež povedali: „Ak je voľne dostupný, potom by to nemal byť problém.“ Platí teraz aj na ostatné veci, alebo ako je to teraz?
teším sa na tvoju odpoveď.
Idem priamo do obchodu s kebabom a neviem sa rozhodnúť, či chcem jesť kebab alebo lahmacun. čomu dávaš prednosť? a co mam jest?