Keď pacienti s rakovinou príliš chudnú

21. novembra 2018 0:04 hod

chudnú

Príbuzní dostanú cenné tipy aj na špeciálnom workshope o varení.

Ste v skutočnosti zdraví, ale stále sa cítite bezmocní. "Po liečbe rakoviny sú ľudia často vyčerpaní a unavení. Chuť, vôňa a chuť sa môžu v priebehu choroby meniť. Môžu tiež nastať problémy s trávením," hovorí Pia Wildfellner, dietologička z Krebshilfe.

Pacienti s rakovinou často výrazne strácajú na váhe a svalovej hmote. „Postihnutí ľudia a ich príbuzní to ťažko zvládajú,“ tvrdí odborník, ktorý radí pacientom s rakovinou v oblasti výživy: „Pacienti jedia len najmenšie dávky. Rizikom podvýživy je určite problém.“

Ako riešenie sa ponúka pitie jedla. "Pre mnohých však nie je možné piť tieto mesiace. Väčšina nápojov je tiež sladkých a pikantných jedál je málo," hovorí dietológ, ktorý teraz v praktickej kuchárskej dielni ukazuje, ako dobre a s veľkou energiou variť. So správnymi receptami (zemiakové a zelerové pyré s mandľovou šupkou, naberačkou na syr, rezancami z citrónového krému) a rôznymi spôsobmi obohacovania vytvára Wildfellner na tanieroch opäť viac rozmanitosti. Spolu s Univerzitou aplikovaných vied pre zdravotnícke profesie vypočítala kalórie a živiny pre všetky jedlá. Jedlo je možné zmraziť, čo tiež veľmi tlačí na príbuzných.