Keď sa stravovanie stáva problémom
Každý, kto narušil stravovacie správanie, sa ním snaží vyriešiť psychologické problémy. Ambulancie Charity špecializované na problémy so závislosťou podporujú postihnutých a ukazujú možné východiská z choroby
17.04.2018
Mladej žene bolo jasné, že s jej stravovacím správaním niečo nie je v poriadku: Sophia M., 28 rokov, neustále počítala kalórie, tvarohový sendvič, 321 kalórií, kúsok mliečnej čokolády, 30 kalórií, jablko, 52 kalórií. Každé sústo v nej vyvolalo pocit viny. Vyhýbala sa pohľadu do zrkadla a čoskoro cez deň nič nejedla. Iba večer, doma nepozorovaná, sa do seba veľmi vtesnala. Tri tisíc až päťtisíc kalórií za chvíľu. Často potom všetko zvracala.
Sophia je jednou z mnohých mladých žien a mužov v Nemecku, ktorí majú problém s jedením. Podľa Spolkového štatistického úradu bolo v nemeckých nemocniciach v roku 2015 diagnostikovaných 8 079 ľudí s anorexiou a viac ako 2 000 s bulímiou. Podľa údajov Federálneho centra pre výchovu k zdraviu (BZgA) má viac ako každé piate dieťa medzi 11 a 17 rokmi v Nemecku zvýšené riziko vzniku porúch stravovania. „Porucha stravovania je iba špičkou ľadovca,“ hovorí Marion Santl, kvalifikovaná psychologička a kontaktná osoba pre ľudí s poruchami stravovania v ambulancii špecializovanej Caritas pre problémy so závislosťami vo Schwandorfe. „Každý, kto dobrovoľne hladuje alebo trpí nárazovým jedením, sa snaží vyriešiť psychické problémy.“
Marion Santl, kvalifikovaná psychologička a kontaktná osoba pre ľudí s poruchami príjmu potravy v špecializovanej ambulancii Charity pre problémy so závislosťou vo Schwandorf Caritas Regensburg
Za Marion Santl prichádzajú nielen tí, ktorých sa to týka, ale aj ich príbuzní, učitelia alebo priatelia. Naposledy sa poradila s matkou dospievajúceho dievčaťa. Dcéra jedla veľmi málo, nadmerne cvičila, chudla. Diagnóza: anorexia. Dievčatko muselo ísť na špeciálnu kliniku, aby sa naučilo, ako správne zaobchádzať s jedlom, a znova prijať svoje telo. Matka dlho nevnímala chorobu svojej dcéry. „Pre rodičov, priateľov a tiež pre postihnutých sú príznaky, ktoré naznačujú poruchu stravovania, často ťažko rozpoznateľné,“ hovorí Santl. Poruchy stravovania sa nestávajú zo dňa na deň, skutočne sa rozvinú. „Prechod od podivného spôsobu stravovania k patologickej poruche je plynulý.“ Ktokoľvek, kto si všimne zvláštne stravovacie návyky, ako sú časté diéty a počítanie kalórií alebo prudké výkyvy hmotnosti u priateľov alebo príbuzných, by sa nemal báť problém vyriešiť. Santl odporúča spochybňujúci, nie vyčítavý prístup k postihnutým.
Dôvody poruchy stravovania sú rovnako rôzne ako u ľudí, ktorí ju majú. Na jednej strane odborníci pomenúvajú spoločenské dôvody, napríklad falošné ideály krásy alebo posadnutosť módnym priemyslom v kráse. Na druhej strane zohrávajú úlohu aj osobné faktory, ako je perfekcionizmus, nízka sebaúcta a sociálne a rodinné prostredie. Aktuálna štúdia uskutočnená na univerzite v Duisburgu v Essene naznačuje, že poruchy stravovania môžu spôsobovať aj genetické faktory. So všetkou zložitosťou príčin choroby je Marion Santl jasné jedno: Tí, ktorí k nej prídu, hľadajú plnohodnotnejší život. Patrí sem jedenie, keď máte hlad, a zastavenie, keď ste plní. Sophia M. to dokázala vďaka poradenskej pomoci.
Ďalšie informácie 1: Typy porúch stravovania
Existujú rôzne formy, ktoré môžu zlúčiť. Tri najtypickejšie sú:
- anorexia: Anorektičky sú nápadne tenké, ak porucha existuje už nejaký čas. Dôležitým znakom ochorenia je extrémne chudnutie, ktoré si postihnutí sami spôsobujú. Rodičia, priatelia a učitelia si chudnutie nie vždy všimnú. Deti a dospievajúci takmer vždy chudnú tým, že spočiatku menej jedli, veľa cvičili alebo robili oboje. U 60 percent anorektičiek je nepretržitá strava prerušovaná časom nárazovým jedením. Anorektičky už nevnímajú svoje telá realisticky. Cítia sa príliš tuční, aj keď objektívne nie sú.
- bulímia alebo závislosť na zvracaní: Ľudia s bulímiou majú chorobný strach z tuku. Zvyčajne vyzerajú veľmi dobre upravené, sú štíhle a športové. Navonok všetko funguje perfektne. Medzi ľuďmi postihnuté osoby jedia kontrolované a prevažne nízkokalorické jedlá. Jej prejedanie sa, ktoré je charakteristické pre bulímiu, sa deje tajne. V krátkom čase zhltnú veľké množstvo, najmä vysokokalorického jedla. Túto chuť napravia zvracaním.
- Poruchy príjmu potravy: Tento typ poruchy stravovania je stále najmenej preskúmaný. Ich charakteristickým znakom je nadmerné stravovanie. Príliš veľké porcie sú prehltnuté úžasnou rýchlosťou. Na rozdiel od bulímie, postihnutí ľudia následne nevracajú. Riziko je preto veľké, že ľudia s nadmerným príjmom potravy trpia nadváhou.
(Zdroj: Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu)
Ďalšie informácie 2: Samokontrola: Mám poruchu stravovania?
- Odmietnite svoje telo ako „príliš tučné“?
- Vaše myšlienky sa väčšinou týkajú jedla a vašej postavy?
- Neustále sa bojíte prejedania a priberania?
- Prísne kontrolujte svoju váhu?
- Neustále sa porovnávajte s ostatnými ľuďmi, ktorí sa vám zdajú štíhlejší?
- Jedzte striktne podľa stravovacích plánov a vyhýbajte sa spontánnemu, príjemnému jedlu?
- Neustále od seba čakaj viac a keď sa ti nedarí, siahneš po jedle?
- Je pre vás jedlo náhradou?
- Drobné jedlá sa vám zdajú veľa?
- Necítite hlad alebo nasýtenie?
- Majte neobmedzené prejedanie sa?
- Pri jedle sa vymknite spod kontroly?
Ak ste na veľa otázok odpovedali kladne, mali by ste vyhľadať pomoc.
(Zdroj: Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu)
Ďalšie informácie 3: Kontakt a pomoc
Ambulancia špecializovaná na charitu pre problémy so závislosťou, Cham, Klosterstrasse 13, 93413 Cham: Claudia Streit, na telefónnom čísle (09971) 84 69 15 alebo e-mailom na adrese [email protected]
Odborná ambulancia pre problémy so závislosťami, Ettmannsdorfer Straße 2-4, 92421 Schwandorf: Marion Santl, tel. 0 94 31/998 06 80 alebo e-mailom: [email protected].
Ambulancia špecializujúca sa na charitu pre problémy so závislosťou v Tirschenreuth, Ringstrasse 55, 95643 Tirschenreuth: Julia Rupprecht, tel. (09631) 79 89 10 alebo e-mailom na adresu [email protected]
Ambulancia špecializujúca sa na charitu pre problémy so závislosťami vo Weidene, Nikolaistraße 6, 92637 Weiden: Alicja Florko-Broschak, na telefónnom čísle (0961) 389 14 33 alebo e-mailom na adrese [email protected]
Konzultácia je bezplatná a pre osoby vo veku od 18 rokov.