Najlepšie zimné sušienky Cantuccini s makom
Skvelý recept na sušienky na zimu: Klasické cantuccini môžu byť ešte elegantnejšie chrumkavé s makom
Cantuccini s makom
| 100 g | maslo |
| 400 g | cukor |
| 3 | Vajcia |
| 2 čajové lyžičky | Organická vápenná kôra |
| 2 čajové lyžičky | Limetkový džús |
| 200 g | Mandle (mleté) |
| 100 g | Mandle (lúpané) |
| 500 g | Špaldová múka (typ 650, + múka na spracovanie) |
| 3 lyžice | Mak (mletý) |
| 150 g | biela čokoláda (nasekaná) |
Príprava:
* Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla. Maslo a cukor vymiešame do krémova, postupne primiešavame vajce. Najskôr zamiešajte limetkovú kôru a šťavu, mandle, múku a mak, potom nakoniec nasekanú bielu čokoládu.
* Vlhké cesto rozpolíme, zľahka pomúčenými rukami vytvarujeme z dvoch bochníkov približne 30 cm dlhých a 8 cm širokých. To dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre asi 30 minút.
* Vyberte a nechajte úplne vychladnúť. Dva bochníky nakrájajte na približne 0,6 cm hrubé plátky a poukladajte ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Pečieme v rúre ďalších 20 minút do chrumkava.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Výsledky v: cca 80 kusov
Príprava: 20 minút
Čas chladenia: 2 hodiny
Celkový čas pečenia: cca 1 1/2 hodiny
Trvanlivosť: asi 4 týždne