Kedy, ako a ako kombinovať ovocie Časť 2 z 2 Škola chudnutia
Ak si mám vo svete zdravého životného štýlu zvoliť 2 tabuizované témy, o ktorých musíte hovoriť zamatovými slovami, pretože sú chválené, propagované a zbožňované vo všetkých časopisoch, reláciách a blogoch o zdraví, sú to surovo-vegánske sladkosti a „všetko“ smoothies.
Tieto dve sú novou Mekkou zdravého životného štýlu.
O surových vegánskych sladkostiach som vám hovoril v predchádzajúcom článku. Tiež ich milujem, ale „nevydala by som si ich“. Vidíme sa vzácnejšie, pretože je milší.
Dnes je čas hovoriť o smoothie „o všetkom“. Kde „všetko“ znamená ovocie, zelenina (hlavne zelené listy alebo prášok), rastlinné tuky (orechy, semená) alebo mliečne výrobky (bolo mi ťažké napísať toto slovo vedľa slova surový).
Milujem tento svet výživy, ale dostanem taký smutný úsmev, keď čítam: nemiešaj kyslé ovocie so sladkým, ale urobte si toto dokonalé smoothie s pomarančmi a kel.
Jedzte melóny samy, ale ak chceš zdravie do pohára, daj na jahody mandľové mlieko a prsty si budeš ligotať.
A najdôležitejšou pochúťkou, ktorú môžete svojim deťom dopriať, je pridať do lahodného pečeného manga trochu surového kozieho jogurtu, posypať štipkou škorice a pripraviť smoothie snov.
Otázka znie: ako pripravujeme „zdravé“ recepty na tomto svete?
Sme viac katolíci ako pápež a potom zostaneme prísni až do konca alebo sa dozvieme realitu o každom jedle a potom rozhodneme, aké kompromisy urobíme a ako ďaleko pôjdeme od najvyššej správnosti.?
Príroda je jednoduchá, úprimná, zrejmá. A telo miluje Jednoduchosť.
Chcete hlavnú, autentickú líniu ľudskej výživy? Sme plodonosný druh, schopný riadiť variácie jedla, ktoré obmedzuje iba predstavivosť.
V dávnych dobách, keď sme migrovali z trópov do chladnejších oblastí, sme sa vzdialili od frugivorózneho štýlu a naučili sme sa jesť čokoľvek. Zvyšok je história.
Ale vaša biologická pravda bude vždy taká: anatomicky, fyziologicky a biochemicky ste a zostanete plodonosným organizmom.
Chcete 10+ kvalitnú stravu, dokonalú a schopnú odhaliť svoj maximálny fyzický a duchovný potenciál?
Migruje na 100% surové, ovocné a s malými farebnými akcentmi na zeleninu, orechy a semená. Všetko sa miešalo čo najmenej a plody sa na kozách delili podľa svojej sladkosti a kyslosti. Ideálne je konzumovať ich v jednom ovocnom štýle, iba jeden druh ovocia k jedlu.
Je to cesta s mnohými šokmi, pretože sa všetkého zbavíte a od fyzickej a duchovnej úrovne od detoxikujete všetko, od najväčších balvanov po najmenšie okruhliaky.
Máte pocit, že nemôžete nechať všetko za sebou a prijať edenickú diétu?
Priznávam svoje členstvo v „ľudskom druhu“. Som veľmi ... ľudské jedlo. Malý vegán s veľkými plodnými snami.
A nie preto, že by sme nemohli, ale preto, že sme nechceli. Jedlo máme príliš radi a nie je to žiadna hanba.
Pokiaľ ide o kombináciu ovocia, najvyššou úrovňou zjemnenia je úplná konzumácia monofruitu. Na sýtosti a nalačno je to známe.
Miešanie kyselín, subkyselín a sladkého ovocia
Keď sa trochu vzdialime od triedy 10+, ďalším krokom kombinácie je zmiešanie ovocia podľa obsahu uhľohydrátov, tj. Podľa kyslosti.
Máte kyslé, kyslé a sladké ovocie, ktoré je ľahko identifikovateľné vyhľadávaním na internete.
Môžete miešať ovocie s podobnou kyslosťou, tj kyslé ovocie navzájom, kyseliny s subkyselinami, subkyseliny navzájom, subkyseliny so sladkosťami alebo sladké navzájom.
A tu máte pamäťovú výzvu. Bolo hrozno kyslé alebo sladké, neviem? Sú jablká Jonathan kyslé alebo polokyslé? A zlaté jablko je sladké? Čučoriedky, kam spadnú?
Ľahko zabudnuteľné a ľahko premeniteľné na stresujúci predmet.
Melóny sú navyše veľmi vzácnou kategóriou, pretože sa s nikým nekombinujú.
Bohužiaľ, a koľko melónu som v detstve zjedol.
Technickým základom pre tieto kombinácie je čas trávenia, čím je kratší, tým viac je ovocie sacharidov.
A ako malá zátvorka, bez ohľadu na kyslosť ovocia, všetky pomáhajú a vedú k alkalizácii tkanív s hrotom citrónu, ktorý je najviac alkalizujúcim kyslým ovocím. Čo sa mi na týchto slovných hračkách páči.
Miešanie ovocia s ovocím
Treťou úrovňou miešania ovocia je zmiešanie ovocia s ... ovocím.
V každom prípade, akýmkoľvek spôsobom, ako káže srdcová žiadostivosť. Dajte banány vedľa pomarančov a broskýň, nakrájajte na plátky, trochu hrozna a niekoľko kociek melónu a získajte ... dúhu na podnebí.
Zmestil som sa sem. Buď jem monofruit, pretože veľmi rád cítim individuálnu chuť ovocia, alebo ho zmiešam s vločkami a netrápim sa kvôli úrovni jeho kyslosti a individuálnym časom trávenia.
Pravdou je, že je trochu irónia rozčuľovať sa nad kombináciou ovocia, ale obedovať.
Vaše telo vám dá najavo, či je alebo nie je šťastné. A podľa toho sa rozhodnete, ako ste tolerantní pri kombinácii ovocia.
Miešanie ovocia so zelenými listami a práškami
Dobre, sme mimo ríše ovocných kombinácií a prinášame zelené listy a prášky do krajiny, veľmi módne v zdravých smoothies.
Zmätok nastane, keď uvidíte niektoré zelené listy rozomleté v mixéri a myslíte si, že sú už strávené, takže kombinácia s ovocím nemá nič zlé.
Ale trávenie má mechanickú časť a chemickú časť. Mixér na vašom mieste žuje listy, stále však obsahuje niektoré komplexné (malé) uhľohydráty a bielkoviny, ktoré vyžadujú dlhšiu dobu trávenia ako ovocné uhľohydráty.
A žalúdok je silným strážcom bielkovín. Tam, kde vidí bielkoviny, zníži bariéru a pustí sa do práce. Žiadna kyselina chlorovodíková, žiadny pepsín a končíme s bielkovinami.
Na glukózu a komplexné sacharidy vo vašom smoothie musíte počkať. Všetci ideme do žalúdka, všetci ideme von do útrob. Prinajmenšom dobré, že som sa zbavil času venovaného mechanickému brúseniu v žalúdku, čo je veľké plus smoothie.
V tenkom čreve máte rovnaký príbeh. Namiesto žalúdočnej chémie plnej glukózy a ľahko asimilovaných aminokyselín máte k dispozícii zmes glukózy, komplexných sacharidov, aminokyselín a proteínových fragmentov, ktoré je potrebné rozdeliť.
Takže vaše ovocie v smoothie bude opäť čakať na zeleninu, s malým fermentačným potenciálom.
Toto smoothie so zeleninou a zelenými listami je módnym kompromisom v porovnaní s tým, čo sme definovali vyššie v poznámke 10+. Dal by som tomu známku 9, ako múdru voľbu jedla. Slušné, že? Bolo to, akoby sme sa príliš vzdialili dobrým mravonosným spôsobom.
Miešanie ovocia s tukmi
Ale keď dáte tuk vedľa ovocia, veci sa zmenia. Ste v inom filme, pretože tu vás už ani mixér „neumýva“.
Cena zaplatená za lahodnú krémovosť vášho smoothie je doba trávenia minimálne 3 hodiny. Prosím, nepočítajte čas v žalúdku, to nie je miesto, kde dochádza k tráveniu.
V ovocí a zelenine máte sacharidy a bielkoviny, ktoré vyžadujú hydrofilné tráviace enzýmy. Tuk v smoothie vytvára tenký, ale účinný film, ktorý zabraňuje týmto enzýmom v prístupe k živinám, ktoré potrebujú na trávenie.
V žalúdku bude z tohto dôvodu prístup k smoothie proteínom ťažší, takže všetci zostanú pokope, kým sa situácia nevyrieši.
„Páni, aký hlad mám po tomto smoothie z rastlinného mlieka“.
Povedzte ten pravý: fíha, ako dobre mi dáva zabrať žalúdok, toto zeleninové mliečne smoothie.
V črevách sa veci zjednodušia, pretože vám pomôže lopta, ktorá odbúra kúzlo tukov, emulguje ich a vaše smoothie sa nakoniec strávi, nakoniec.
So snahou o veľkorysosť by som pri tejto kombinácii tukov hodnotil 7. Povedal som 7? Hmmm ... stále rozmýšľam.
Uhádnete, čo máme v surových vegánskych sladkostiach? Nie, problém, minul som to, nemohol som si pomôcť!
Toto sú kombinácie, ktoré treba vo svete zdravia hľadať a ktoré stále rezonujú s našou potravinovou identitou ako ľudským druhom.
Pokiaľ sa nachádzame v tejto oblasti, môžete vidieť hlavnú cestu.
Áno, sme v lese, trháme sekery, ale pozri, hlavná cesta nie je ďaleko.
Keď som vošiel do oblasti ovocných kombinácií so živočíšnym mliekom, telo už ničomu nerozumie.
A čo sa týka trávenia a použitých enzýmov, je to Babylonská veža pre váš tráviaci systém.
Každý hovorí iným jazykom a nikto s nikým nevychádza.
Najprísnejší z nás by to nazvali „zóna zlých vtipov“. Nazval by som to oblasť „orech na stene“.
Čo som povedal vyššie? Telo miluje jednoduchosť a hlavný spôsob stravovania. Aj keď, priznávam, že na druhej strane je to malebnejšie na kraji cesty a tak trochu cez les.
Schudnite jednoducho a autenticky
Získať zadarmo e-mailom, 10-dňový kurz Hneď ako sa prihlásite na odber, chudnite jednoducho a autenticky.
Úspech! Teraz skontrolujte svoj e-mail a potvrďte svoje predplatné.