Kedy môžu deti jesť soľ?
Nie je to potrebné
Nadmerná konzumácia soli je nezdravá. Najmä deti by nemali konzumovať príliš veľa soli. Odborníci odporúčajú držať sa určitých pokynov.
Kedy je soľ povolená pre deti?
Najmä v prvom roku života by mali rodičia dávať pozor, aby svojim deťom ponúkali potraviny, ktoré sú bez solí alebo ich obsahujú aspoň málo. Maximálne odporúčané množstvo je jeden gram denne. Pre porovnanie: svetlá rolka od pekára obsahuje okolo 0,8 gramu.
Keďže však deti majú intenzívnejší zmysel pre chuť, neprekáža im, že jedlá nie sú tak výrazne ochutené. A čo viac, čo nevieš, ani ti nechýba. V neskorších rokoch Národná zdravotnícka služba odporúča dodržiavať nasledujúce pokyny:
- Deti od 1 do 3 rokov: 2 gramy
- Deti od 4 do 6 rokov: 3 gramy
- Deti od 7 do 10 rokov: 5 gramov
- Deti od 11 rokov: 6 gramov
Korenie pre dieťa: Kedy sa odporúča korenie?
Aké alternatívy existujú?
Je pravda, že soľ môže dať niektorým jedlám istý pizzazz. Pretože by ste však mali venovať osobitnú pozornosť množstvu ponúkanému deťom, stojí za to použiť čerstvé bylinky. Dodajú pokrmu sviežu a prirodzenú chuť a chránia citlivé chuťové poháriky vášho dieťaťa. Soľ odstraňuje vodu z tela dieťaťa. Tri gramy soli na kilogram hmotnosti môžu viesť dokonca k smrti. Je teda lepšie koreniť ho prirodzene alebo vôbec.
Zdravá výživa detí: našich 10 zlatých pravidiel
Záver
Koľko soli môžu deti tolerovať, závisí okrem iného od ich veku, a teda aj od úrovne vývoja obličiek. Zatiaľ čo dieťa vo veku od jedného do troch rokov by malo konzumovať iba maximálne dva gramy denne, napríklad deti od siedmich rokov môžu jesť päť gramov. Vždy je však možné čerstvé bylinky, ktoré jedlám dodajú niečo isté.