Kedysi existovali diabetické jedlá

Po prvé: diabetici majú v zásade dovolené jesť čokoľvek. Prísne stravovacie predpisy s prísnymi zákazmi alebo špeciálne diabetické jedlá sa dnes považujú za zastarané. Diéta stále hrá hlavnú úlohu v koncepcii terapie - mala by byť vyvážená a rozmanitá. Najmä diabetici typu 2 s nadváhou by mali za účelom chudnutia zmeniť svoje stravovacie návyky. Predpokladom sú súčasné vedomosti o potravinách, ich zložkách, označovaní a príprave.

Diabetici typu


Miera nových prípadov cukrovky typu 2 by sa dala znížiť o takmer 60 percent zdravou stravou a väčším cvičením. Pokiaľ ide o zdravý životný štýl, v zásade platia rovnaké pravidlá aj pre ľudí s cukrovkou a nediabetikov: viac celozrnných výrobkov, veľa ovocia a zeleniny, najlepšie rastlinných olejov. Cukor by nemal presiahnuť desať percent dennej energie. To zodpovedá 50 gramom (dvanásť čajových lyžičiek) denne. Menej ako 30 percent energie by sa malo spotrebovať vo forme tuku, ideálne však najmenej 40 gramov vlákniny.

Stále viac hotových výrobkov však zapĺňa regály supermarketov. Zvyčajne obsahujú veľa cukru, nasýtených tukov, bielej múky a málo vlákniny. Pekári a mäsiari tiež ponúkajú veľa sladkého a mastného občerstvenia. Diabetici typu 2 sťažujú zvládnutie choroby a chudnutie. Okrem toho chýbajú jednotné a jednoduché informácie o výživovej hodnote balených potravín. Diabetici 1. typu ich zase potrebujú, aby mohli správne dávkovať denné dávky inzulínu.