Kefír Panda

kefír

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Almera International

Popis Kefír Panda

Kefír je mliečny výrobok získaný zmiešanou, mliečnou a alkoholovou fermentáciou laktózy. Vyrába sa stovky rokov v kaukazských horách, tradične v kožených mechoch, dubových sudoch alebo hlinených nádobách. Kravské alebo kozie mlieko sa do týchto nádob pridalo po vyprázdnení predchádzajúcej výroby Kefíru.

Produkt je bohatý na enzýmy a probiotiká, ktoré pomáhajú vyrovnať tráviaci systém tela. Okrem pozitívneho vplyvu prospešných mikroorganizmov obsahuje Kefír esenciálne bielkoviny a aminokyseliny, ktoré pomáhajú budovať a regenerovať bunky a tkanivá.

Informácie Kefír Panda

Odporúčania pre dennú spotrebu: Spotreba pasterizovaného mlieka nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Zložka Kefír Panda

Stupeň vytvoreného rizika:

  • Alergické reakcie (intolerancia)
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Ochorenie obličiek
  • Problémy s trávením

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

Všeobecne sa pasterizácia mlieka vykonáva pri teplote medzi 62 ​​- 71 stupňami Celzia. Tento proces ničí choroboplodné zárodky, ale ničí aj ďalšie prospešné baktérie a živiny.

Pasterizované mlieko obsahuje približne rovnaké výživové vlastnosti ako plnotučné mlieko (230 ml):

  • 140 kalórií
  • 8 g tuku (z toho 4,5 g nasýteného, ​​3,5 g nenasýteného)
  • 8 g bielkovín
  • 24 mg cholesterolu
  • 383 IU vitamínu A

V prípade pasterizovaného mlieka sa však môže stratiť až 10% živín (vitamín E, B12, biotín).

Podľa Codex Alimentarius je v tejto kategórii pasterizované mlieko 01.1 Mlieko a mliečne výrobky, skupina 01.1.1 Mlieko a šľahané mlieko (hladké), podskupina 01.1.1.1 Mlieko (plnotučné): tekuté mlieko zo zvierat (kravy, ovce, kozy, byvoly). Mlieko sa všeobecne lieči pasterizáciou, ošetrením UHT (veľmi vysoká teplota) alebo sterilizáciou. Táto podskupina obsahuje odstredené a polotučné mlieko, celé a s nízkym obsahom tuku.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Alergické reakcie (intolerancia)
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Ochorenie obličiek
  • Problémy s trávením

synonymia: PROBIOTICKÉ MIKROORGANIZMY, BIFIDUSOVÉ BAKTERIE

  • Vybrané mliečne kultúry sú mikroorganizmy antagonistické voči škodlivým mikroorganizmom v hnilobnej mikroflóre hrubého čreva, ktoré iniciujú proliferačné procesy (rakoviny).
  • Baktérie Bifidus majú stimulačný účinok na imunitný systém tým, že zvyšujú odolnosť voči chorobám.
  • Bifidobaktérie pracujú s laktobaktériami s dôrazom na priaznivý účinok mliečnych výrobkov, ktoré obsahujú tieto mikroorganizmy v aktívnom, živom stave, na rozdiel od výrobkov, ktoré boli následne tepelne ošetrené (pasterizované, sterilizované).
  • Baktérie Bifidus sú prvé užitočné mikroorganizmy, ktoré kolonizujú tráviaci trakt novorodenca. Vďaka aktivite týchto probiotických mikroorganizmov je črevná mikroflóra prospešná a podporuje udržateľný zdravotný stav.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Povedzte nám svoj názor na
„Kefír Panda“

Povedzte nám svoj názor na
„Kefír Panda“

Konzumácia mliečnych výrobkov - riziková alebo ideálna pre zdravie ?

Mliečne výrobky sú výrobky, na ktoré sme zvyknutí, keď sme malí. Odmalička nás rodičia kŕmili mliekom a väčšina z nás celý život konzumovala tento výrobok alebo rôzne iné mliečne výrobky. Určite by ste sa čudovali, keby ste zistili, že mlieko nie je potravina priateľská k vášmu žalúdku. Je konzumácia mlieka taká škodlivá? [podrobnosti]

Potraviny, ktoré obsahujú vápnik

Vápnik je nevyhnutný minerál pre zdravie nášho tela a podporuje imunitný systém. Je dobre známe, že mliečne výrobky sú hlavným zdrojom vápniku, ale nie sú to jediné potraviny, ktoré môžu zabezpečiť optimálny príjem tohto minerálu. [podrobnosti]

Pyramída zdravého stravovania

Pyramída zdravého stravovania je založená na koncepcii rovnováhy medzi 3 výživovými princípmi (bielkoviny, cukry, tuky), ktorá jasne vymedzuje medzi potravinami, ktoré je možné konzumovať vo veľkom množstve bez ohrozenia zdravia, a potravinami, ktorým sa treba vyhýbať alebo ich konzumovať v malé množstvá. [podrobnosti]

Kefír Panda

Stiahnite si ZADARMO
„Top 10 nebezpečných zložiek v rumunských potravinách“


Vyplňte e-mailovú adresu a dostanete správu zadarmo