Kellogg; zaváňa; amp; Froop Safari Mali by ste poznať tieto 3 lapače cukru BAYERN 3

Cukor poškodzuje vaše zuby a robí vás tučnými - zatiaľ tak zle. Len ťažko sa však niekto zaobíde bez toho: Pretože túžba po sladkých veciach je v génoch ľudí. Každý z nás má v kuchynskej skrinke tri najväčšie pasce na cukor.

Mnoho potravín obsahuje veľa cukru (60 potravín v teste na cukrový výrobok), ale všetci jeme často traja najlepší umelci:

3 najväčšie pasce na cukor:

1. Cereálie na raňajky

Cereálie raňajkujú často reklamu na zdravé celozrnné výrobky a vitamíny, z ktorých mnohé sú cukrové bomby
Napríklad 60-gramová porcia Kellogs Smacks obsahuje 8 kociek cukru. To znamená: Ak má žiak základnej školy také raňajky, skonzumoval viac cukru, ako odporúča Svetová zdravotnícka organizácia pre CELÝ deň.
S inými obilninami, ako je Nestlé Cini Minis alebo Nesquik Duo Whole Grain, by dostal päť kociek cukru.
Odporúčaná alternatíva k silne osladeným raňajkovým vločkám: ovsené vločky so sladkým sušeným ovocím alebo čajovou lyžičkou cukru alebo musli a cereálie bez pridania cukru.

2. Yogurts & Co.

Ovocné jogurty: sú tam obrázky čerstvých jahôd a chrumkavých čerešní ... ale je v nich aj veľa cukru. Mnoho ovocných jogurtov obsahuje asi 4 kocky cukru na 150 gramov.
V jogurtoch je ešte viac doplnkov, ako sú chrumkavé čokoládové guľky alebo „ovocie na jogurte“ vo Froop Safari
Odporúčaná alternatíva: Jedzte prírodné mliečne výrobky s 1 lyžičkou džemu alebo s orechmi a ovocím

3. Hotové omáčky

Paradajková omáčka nad rezancami, francúzsky dressing so šalátom, barbecue omáčka so steakom, kečup na hranolkách: pozor, hotové omáčky sú väčšinou silne osladené
Najbláznivejšie sú grilovacie omáčky: mnohé sú tvorené jednou tretinou cukru (ako napríklad od Bulls Eye alebo Mississippi). Ak z neho zjeme iba lyžicu, už sme prehltli 3 kocky cukru
Jednou lyžicou kečupu sa dostaneme na jeden a pol hrudky cukru
S paradajkovými omáčkami z Alnatury alebo Edenu na polovicu až jednu - na polievkovú lyžicu. A to nestačí na porciu cestovín.
Tip: Hotové omáčky zmiešajte s prírodným jogurtom alebo natiahnite s paradajkovými pyré bez cukru

Také sladké: nealkoholické nápoje

Mnoho nealkoholických nápojov je voda z cukru
Pol litra Coly alebo Pepsi obsahuje až 17 kociek cukru, ale sodovky sú tiež cukrovými bombami: napríklad Orangina s 15 kockami cukru, Fritz Limo so 14. Takmer toľko je v ľadových čajoch od Nestea alebo Liptona (počítané na pol litra)
Tip: prepnite na varianty sladidiel alebo, ešte lepšie, pite vodu alebo čaj

3 veci, ktoré potrebujete vedieť o cukre

Cukor má veľa podôb - všetko sú to kalorické bomby
Jeme oveľa viac cukru, ako odporúčajú odborníci na zdravie
Informácie o potravinách sú často mätúce - ľahké výrobky nie sú vždy bez cukru alebo dokonca kalórií

Náš centrálny nervový systém nemôže fungovať bez glukózy. A napriek tomu nemusíte jesť cukor, pretože: Telo rozkladá komplexné sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v zelenine a celozrnnom chlebe, na glukózu. Počas tohto procesu prestavby sa cukor dostáva do krvi pomaly a rovnomerne. U čistého cukru je to však iné.

"Keď konzumujem cukor vo forme cukríkov, cukor sa dostane do krvi obzvlášť rýchlo. Telo na to reaguje uvoľňovaním inzulínu, čo znamená, že vďaka tomu prudko poklesne hladina cukru v krvi. A to znamená, že sa rýchlo vrátim späť Mám hlad a chcem hneď prijať ďalšie kalórie. ““ (Andrea Danitschek, spotrebiteľské centrum Bavorsko)

Cukor: zdravotné riziko

Príliš veľa cukru vás môže nielen zbaviť tuku a viesť k obezite. Často je spojená s radom ďalších chorôb. Mnoho lekárov má napríklad podozrenie na súvislosť medzi konzumáciou cukru a rizikom infarktu. Jediným vedecky dokázaným faktom je, že cukor spôsobuje zubný kaz.

Poradenské centrum pre spotrebiteľov radí, že príjem cukru by nemal prekročiť zhruba desať percent denného množstva energie. V závislosti od hmotnosti a fyzickej aktivity by to malo byť medzi 50 a 70 gramami: To zvyčajne stačí v pohári sódy alebo v nenápadnom ovocnom jogurte. Nie je preto prekvapením, že každý Nemec skonzumuje každý deň okolo 100 gramov cukru a je vysoko nad odporúčaniami.

Mätúce informácie

Cukor spravidla nie je výslovne uvedený v prípade mnohých výrobkov. Namiesto toho výrobcovia píšu napríklad „sacharóza“, čo je iný názov pre trstinový alebo repný cukor. Alebo znamenajú glukózový sirup: škrobový produkt vyrobený z kukurice, pšenice alebo zemiakov, ktorého výroba je lacnejšia ako skutočný cukor. Potraviny, ktoré obsahujú škrobový cukor, možno navyše vyhlásiť za „bez cukru“. A aj keď výrobca inzeruje „žiadny kryštalizovaný cukor“ alebo produkt označuje štítkom „žiadny cukor“, znamená to iba to, že nebol pridaný čistý cukor.

V súčasnosti je na trhu veľa odrôd, napríklad vanilkový cukor, kandizovaný cukor alebo karamelizovaný hnedý cukor. Z hľadiska obsahu živín sa však druhy cukru nijako nelíšia. Cukor je prázdny zdroj energie bez vitamínov a vlákniny.

"Na jednej strane je to zlé pre postavu, a na druhej strane to je nepriaznivé pre vstrebávanie živín, pretože zjete menej výrobkov bohatých na živiny, ak máte radšej sladké občerstvenie. Preto je napríklad lacnejšie jesť sladké ovocie. Potom máte tiež cukor a energiu, ale zároveň všetky ďalšie výhody, t. j. vitamíny, minerály, vlákninu. “ (Andrea Danitschek)