Kešu oriešky Silné, štíhle, spokojné s kešu!
Dobrá nálada a špičkové fitnes: štíhlou je aj hrsť kešu orechov denne. Čo obsahuje - a 12 skvelých a vhodných receptov!
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
My Nemci milujeme Brazílčanov! Rio der Janeiro, hora Cukrová homoľa, Samba, Copacabana, karneval, Caipirinha a v minulosti aj čarovný futbal - to všetko v nás vyvoláva príjemné mravčenie a vzdychanie a priamu túžbu po juhoamerickej ľahkosti a ľahkosti života.
Môžeme s istotou pridať kešu oriešky do série brazílskych mileniek - najlepšie prírodné fitness jedlo, ktoré má príroda pripravené pre športovcov!
Odkiaľ pochádzajú kešu?
Kešu oriešok pôvodne pochádza z krajiny na Amazone - a do celého sveta sa vyvážal iba zo severovýchodnej Brazílie cez Afriku a Indiu v rámci kolonizácie portugalskými dobyvateľmi. Mimochodom, brazílski indiáni nazývali strom „Acaju“ (od ktorého je odvodený aj súčasný názov) - obličkový strom, pravdepodobne kvôli tvaru ovocia. A kešu sú dnes globálne milované!
Kešu stromy dorastajú až do výšky 15 metrov, tvoria zhrubnuté ovocné stopky - takzvané kešu jablká. Na dolnom konci vyrastajú kešu orechy, v ktorých drevenej škrupine sa nachádza predmet našej túžby na samom konci - približne dva až tri centimetre veľký kešu orech! V krajinách pôvodu sa tiež používajú na výrobu džúsu, džemu a pálenky.
Kešu orechy: zložky a nutričné hodnoty
Rovnako ako mandle a pistácie, aj kešu orechy sú kôstkové ovocie - ale ľudovo sa považujú za orechy. 100 gramov kešu orechov má ...
• Obsah tuku: 44 gramov - z toho
- 8 g nasýtených tukov
- 8 g polynenasýtených mastných kyselín
- 24 g mononenasýtených mastných kyselín
• Horčík: 292 mg
• L-tryptofán: 238 mg
• bohatý na vitamíny skupiny B a vitamín K.
Preto sú kešu orechy také zdravé
Či už sú pražené, solené alebo čisté: pevné kešu majú také, ktoré obsahujú niečo málo pod 240 mg na 100 gramov mimoriadne vysoký podiel L-tryptofánu - to je aminokyselina, ktorú telo potrebuje na produkciu hormónu šťastia serotonínu. Príjemná mierna sladkosť nesoleného kešu orecha robí všetko pre to, aby ste si pohladili svoje chuťové bunky.
- Skutočnosť, že kešu orechy tiež znižujú hladinu vášho cholesterolu a chránia srdce (vďaka množstvu nenasýtených mastných kyselín), akoby to bolo, je príjemným vedľajším účinkom, ktorý si berieme so sebou!
- Ako pri všetkých orechoch, aj za hrsť dňa je úplne v poriadku, ale tiež dosť!
Kešu oriešky sú výborné aj pre športovcov
Okrem mnohých pozitívnych vlastností kešu orechov, ktoré už boli popísané, má skupina fitness aj skvelý aspekt: Kešu oriešky sú veľmi bohaté na vysoko kvalitné rastlinné bielkoviny - To je skvelé pre svaly, najmä po tréningu vám posilňovací oriešok pomáha budovať svaly. Vysoký obsah horčíka je tiež zaujímavý a dobrý pre aktívnych ľudí. Preto sa často dávajú do trailového mixu, ktorý má slúžiť ako najlepšie občerstvenie pre motiváciu. Kešu majú navyše menej kalórií ako iné orechy, napríklad vlašské.
Kúpte si kešu orechy: Tipujte na surové jedlo!
Kešu orechy sú náročné na zber a spracovanie - preto sú tiež nákladnejšie ako iné druhy orechov, ktoré sa dajú predávať v škrupinách. To nie je možné s kešu orieškami, pretože škrupina obsahuje toxín CNSL a tvrdú škrupinu je možné popraskať iba pomocou špeciálnych nástrojov. Väčšina komerčne dostupných jadier je navyše predspracovaná horúcou parou - čo má negatívny vplyv na kvalitu živín. Najlepšie je venovať aspoň pozornosť organickej kvalite.
- Najzdatnejší, ale aj drahý Kešu oriešky v skutočnej kvalite surových potravín. To znamená, že tieto jadrá sa v procese spracovania nezahriali na viac ako 45 stupňov, a preto sú najvýživnejšie.
Mimochodom, dobrá kvalita je tiež chutná a zdravá Organické kešu maslo - tiež ako raňajková nátierka namiesto Nutelly. Mimochodom: aj to sa deťom páči! Pretože vaše nové motto, ak ho ešte nežijete, by malo byť:
12 najlepších receptov na kešu oriešky od FIT FOR FUN
Fitness kešu oriešky superfood môžete použiť aj vo svojej kuchyni! Ukážeme vám 12 skvelých receptov s kešu - od skvelej nátierky kešu, jablka a mrkvy v našom videorecepte cez aromatický šošovicový guláš a vdolky až po trendový nápoj Unicorn Latte v našej galérii receptov!