Keto diéta, sprievodca po začatí chudnutia prijímaním tukov - UTT Rumunsko

Ketogénna diéta, ktorá bola pôvodne navrhnutá na liečbu epileptických záchvatov u detí a dospelých, sa čoskoro stala jedným z najpopulárnejších spôsobov chudnutia vďaka širokej škále potravín, ktoré môžete jesť bez obmedzení a bez hladovania.

Keto diéta má pomerne jednoduchý recept: vaša denná strava by mala obsahovať zmes 65% tuku, 30% bielkovín a iba 5% sacharidov. Pod tukmi samozrejme nemáme na mysli hranolky alebo rýchle občerstvenie. V ketogénnej strave sa zameriavame na zdravé tuky (napr. Maslo, kokosový olej, avokádo, slanina atď.).

Aj keď nie pre každého, vzhľadom na jedálny lístok môže byť trochu ťažšie, ketogénna strava sa v poslednej dobe stala najpopulárnejšou metódou chudnutia na svete. Keto diéta má úplne iný prístup. Žiadne dve ketogénne diéty nie sú podobné. Počnúc niekoľkými jednoduchými pravidlami máte slobodu navrhnúť si vlastné menu a schudnúť.

V dnešnom článku si kladieme za cieľ podrobnejšie prediskutovať, čo keto diéta obnáša, ako udržiavať správnu a efektívnu ketogénnu stravu. Okrem toho vám dáme niekoľko nápadov na jedlo, ktoré môžete jesť, a aké sú najlepšie postupy na rýchle a trvalé dosiahnutie vašich cieľov. Ketogénna strava zahŕňa dva dôležité kroky, ako začať s chudnutím. Hovorme o nich.

Názory a vysvetlenia keto diéty

Ako už bolo spomenuté, keto diéta alebo ketogénna diéta zahŕňajú zmenu denného menu na základe presných pravidiel: viac tukov, mierny príjem bielkovín a minimum sacharidov.

Keto diéta má dve fázy: útok a údržba. Vo fáze útoku ketogénnou diétou sa odporúča jesť viac, tj. 4 jedlá namiesto 3, ale s o 500 kalóriami menej ako obvykle.

Dni, kedy je vhodné jesť v strave ketogénne látky, sú tiež dosť presné. Konkrétne do 8. hodiny sa odporúča podávať raňajky, o 11.30 môžete podávať nové jedlo, respektíve o 15.30 a 18.30. Kalorický príjem by mal byť niekde okolo 1 500 pre ženy a 2 000 kalórií pre mužov dieta keto nazory.

Existujú názory špecialistov, ktorí spomínajú, že prvá fáza je v čomkoľvek ketogénna strava nemalo by to trvať dlhšie ako dva týždne. Tento interval postačuje na to, aby sa telo adaptovalo na novú stravu a začalo využívať tukové zásoby ako palivo pre správne fungovanie tela. Pretože to je aj účelom stravy - telo, ktoré je kŕmené tukom, nakoniec tieto usadeniny použije na správne fungovanie.

V druhej fáze diéty, v udržiavacej fáze, je povolené zvýšiť počet kalórií o 500. To znamená 2 000 kalórií pre ženy a 2 500 kalórií pre mužov. Táto fáza sa stáva tolerantnejšou aj z hľadiska výživy. Konkrétne budete môcť jesť celozrnné pečivo raz alebo dvakrát týždenne.

Poďme si však trochu ujasniť potraviny, ktoré sú v strave povolené.

Keto diétne menu, recepty

Jeden z dôvodov, prečo je keto diéta taká populárna, súvisí do veľkej miery s rozmanitosťou jedál, pretože má veľmi rozmanitý jedálniček a recepty a internet stále ponúka veľa užitočných receptov. Takto sa nikdy nebudete nudiť, pokiaľ ide o varenie niečoho keto, a nebudete mať pocit, že naozaj držíte diétu. Tu je niekoľko receptov z menu keto diéty, ktoré vám pomôžu začať:

Potraviny povolené v keto diéte:

Mliečne výrobky: syry, syry, maslo, mlieko, grécky jogurt, smotana atď. Neexistuje žiadna prekážka, v tejto kategórii môžete jesť úplne všetko, čo chcete. Nebolo by na škodu skontaktovať sa s miestnym výrobcom, od ktorého si vždy môžete kúpiť čerstvé mlieko.
Mäso: bravčové, kuracie, hovädzie, rybie, jahňacie, kozie atď.
Vajcia: uistite sa, že sú čerstvé, ekologické.
Semená a oleje: kokos, konope, ľan, olivy, tekvicové semená, pšeničné klíčky.
ovocie: mandle, kešu, pistácie, tekvicové semiačka, slnečnicové semiačka, lieskové orechy, sezamové semiačka.
Ostatné rastlinné tuky: avokádo, kokosový olej a olivový olej.

Pokiaľ ide o príjem ovocia a zeleniny, ktoré patria do kategórie sacharidov (5%) z dennej potreby, odporúča sa moja konzumácia:

Bobule, kivi, cibuľa, mrkva, karfiol, brokolica, uhorka, kapusta, cuketa atď. Tieto jedlá by sa mali konzumovať s mierou. V ideálnom prípade by sa mali použiť ako ozdoba k hlavným jedlám.

Zakázané potraviny:

Cukor a soľ;
Sladké, sýtené nápoje a alkohol;
Chlieb, cestoviny a cereálne prípravky;
Sladkosti.

Šablóna ponuky Keto:

Ráno - káva s kondenzovaným mliekom; dve vajcia so slaninou opečené na masle, paradajkový šalát so šalátom;
Obed - grilované kuracie prsia s karfiolovým pyré (je to úplne vynikajúce) a sú rýchlo pripravené v mixéri;
Večera - šalát s olivovým olejom a grilovaným lososom.

Fórum o dietatickom keto

V súčasnosti existuje veľa blogov a fór o keto diéte, kde sa čoraz viac ľudí pripája k rozhovoru o ich ceste k štíhlejšiemu a zdravšiemu telu dodržiavajúcemu keto diétu.

Napriek úžasným výsledkom, ktoré ponúka, je potrebné poznamenať, že keto diéta nie je pre každého. Najväčšou prekážkou pre mnohých ľudí na fóre dietaketogenica je základné pravidlo konzumácie čo najväčšieho množstva tuku. Najlepšie sa nachádzajú v mäse. Mnoho vegetariánov sa z tohto pohľadu cíti na okraji spoločnosti a ak sa cítia potrebu zhodiť pár kíl navyše, rozhodnú sa nedodržiavať ketogénnu diétu.

Vďaka správnemu vzdelaniu o zásadách a potravinách povolených v ketogénnej strave však môže každý prispôsobiť svoj jedálniček svojim potrebám a preferenciám. Koľko však nakoniec môžete pri ketogénnej diéte stratiť? Hovorme o výsledkoch.

Výsledky keto diéty

Teraz, keď som sa dozvedel viac o dieta keto, aké jedlo by sme mali jesť a v akom pomere, ste asi zvedaví, ako to zistiť a aký výsledok ponúka keto diéta.

Aby keto diéta fungovala, musí byť telo naprogramované tak, aby produkovalo ketolátky (tuky produkované pečeňou), ktoré využíva celé telo vrátane mozgu ako zdroj energie.

Aby sa mohla vyskytnúť ketóza, musí sa hladina glukózy znížiť/obmedziť, aby telo mohlo využívať svoje tuky uložené v tele na ďalšie fungovanie. Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do ketózy, je vzdať sa pridaného cukru do svojej stravy.

Stručne povedané, čo musíte urobiť, aby ste aktivovali ketózu a dosiahli výsledky:

Neprekračujte 20 g sacharidov denne (vyhýbajte sa pšeničnej múke, ryži). Namiesto toho môžete konzumovať vlákninu, ktorá vám pomôže stráviť;
S bielkovinami buďte opatrní. Bielkoviny by nemali presahovať viac ako 20 - 25% dennej stravy;
Konzumujte prírodné tuky. Sú jediným zdrojom potravy, ktorá vám dodá pocit sýtosti.
Prerušovaný pôst. Nie je to povinné, ale veľmi to pomáha pri urýchlení nástupu ketózy. Prerušovaný pôst zahŕňa určité prestávky medzi jedlami. Napríklad 16/8 - 8-hodinové okno, ktoré slúži jedlu a 16 hodín nejete nič.
Piť vodu. Telo potrebuje hydratáciu. 2 litre vody denne dokážu s vašim trávením zázraky a znížia potrebu jedla.
Ovládajte stres a zabezpečte si, aby ste v noci odpočívali. Počas stresu telo uvoľňuje hormóny, ktoré interagujú s ketózou. Vďaka tomu sa proces chudnutia spomalí alebo zablokuje.
Športujte čo najviac. Šport vám pomáha udržiavať sa vo forme a zvyšovať svalovú hmotu.

Ako dlho začína ketóza?

Je však potrebné poznamenať, že stav ketózy sa nedosiahne zo dňa na deň. V tele nastanú významné zmeny a prispôsobenie a spustenie stavu ketózy si bude vyžadovať až 14 dní. Vďaka tomu môžete počas prvých dní chudnúť menej.

Ak trpezlivosť nie je vašou silnou stránkou a chceli by ste vyskúšať iné metódy vytvorené špeciálne na stimuláciu ketózy - musíme spomenúť, že na trhu už sú doplnky, ktoré majú skrátiť čakaciu dobu na vznik ketózy z niekoľkých dní na niekoľko minút. . Áno, čítate správne.

tie doplnkov stravy o ktorých som sa zmienil nižšie, je k dispozícii aj na rumunskom trhu. Obsahujú určité zložky, ktoré urýchľujú proces spustenia ketózy. Vďaka tomu môžete začať chudnúť od prvého dňa. Doplnky však fungujú, ak sú doplnkom keto diéty. Prijaté sami bez konkrétneho menu nebudú fungovať. Ak sa rozhodnete použiť tento typ doplnku, je dôležité ubezpečiť sa, že varianty sú založené na prírodných zložkách a že nemáte žiadne alergie na ich zloženie.

Presvedčila vás táto diéta? Zdá sa vám ľahšie sledovať? Potom môžete dnes začať robiť zmeny vo svojom živote.

Klinické štúdie to dokázali ketogénna strava pomáha nielen pri chudnutí, ale má aj priaznivé účinky na určité typy neurodegeneratívnych porúch, lieči syndróm polycystických vaječníkov, cukrovku a obezitu.