Keto orechy - 3 najdôležitejšie orechy ketogénnych diét; výhody
Orechy, ktoré sú vhodné pre ketogénnu stravu
Ak dodržiavate ketogénnu diétu a chcete konzumovať zdravé tuky, ale aj bielkoviny, orechom sa nevyhnete. Orechy sú vhodné ako občerstvenie, nad šalát, ako orechové maslo, na občerstvenie - vlastne vždy! Ale buďte opatrní: orechy sú návykové a sú veľkými kalorickými bombami - odporúčame ich vziať s dezertom alebo nad šalát, aby ste sa vyhli prehltnutiu v balení.
Pretože aj keď para, makadamia a pekanové orechy sú dobré keto možnosti, mali by ste ich konzumovať tiež opatrne. Totiž, ak je cieľom schudnúť alebo zvrátiť cukrovku 2. typu, môžu byť aj tieto orechy problematické.
Keto orechy sú kalorické bomby
Je dôležité mať na pamäti, že všetky orechy majú vysoký obsah tukov a kalórií (plus niektoré bielkoviny a minerály) - sú teda mimoriadne výživné.
Jesť orechy je v poriadku na potlačenie hladu alebo ako rýchly zdroj energie. Ak si však dáte medzi orechy občerstvenie, pretože orechy jednoducho chutia dobre z nudy, dodáte telu kalórie a tuk, ktoré pravdepodobne nie sú potrebné alebo sú nežiaduce.
Výsledok? Vaše telo spaľuje tuk z orechov namiesto uloženého telesného tuku - čo nie je problém, ak je aktuálna váha na váhe správna a pozornosť sa zameriava na chudnutie.
Keto orechy 1. miesto: pekanové orechy
Pekanové orechy zaujmú 4-5 g sacharidov. Vďaka svojej tvarovanej štruktúre, ich chrumkavej textúre a maslovej chuti sú pekanové orechy zaujímavou ingredienciou pre množstvo jedál a vyzerajú tiež pekne naservírované na tanieri.
Tieto drahé orechy z Ameriky sú príbuzné s orechom a rastú v hnedočervenej oválnej škrupine. Nezáleží na tom, či poviete „Pee-can“ alebo „Peh-kahn“ - tento obľúbený sa dá použiť v toľkých jedlách.
Môžete ich naplniť paprikou s kozím syrom alebo nakrájať na šalát, prípadne ich mierne opiecť, aby boli chrumkavé.
Pekanové orechy tiež vynikajúco ladia s karamelom, spolu s erytritolom a kokosovým olejom môžu byť orechy ľahko skaramelizované.
V lete môže byť zmrzlina okorenená niekoľkými príchuťami a kandizovanými pekanovými orechmi.
Keto orechy 2. miesto: para orechy
Brazílske orechy sú druhom stromových orechov pochádzajúcich z amazonských pralesov v Brazílii, Bolívii a Peru (preto sa im často hovorí para orechy). Ich jemná maslová textúra a oriešková chuť sa zvyčajne páčia surové alebo blanšírované.
Konzumácia para orechov môže mať pozitívne účinky na zdravie rôznymi spôsobmi, vrátane regulácie štítnej žľazy, zníženia zápalu a pomoci srdcu, mozgu a imunitnému systému.
Sú tiež vynikajúcim zdrojom selénu, stopového prvku potrebného pre rôzne funkcie tela vrátane reprodukcie a syntézy bielkovín.
Niektoré výskumy naznačujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú keto diétu, sú vystavení zvýšenému riziku vzniku nedostatku selénu.
Jediný para orech pokrýva viac ako 100% dennej potreby selénu, a je preto ideálnym variantom na prísun tohto životne dôležitého minerálu vo vašej strave.
Ale aj tu je množstvo jedu: Kvôli neobvykle vysokému obsahu selénu je najlepšie obmedziť príjem na jednu až tri para orechy denne, aby sa zabránilo nadmernej konzumácii tohto minerálu. ktoré by mohli mať nepriaznivé účinky na zdravie.
Keto orechy 3. miesto: makadamiový orech
Makadamové orechy majú jemnú maslovú chuť a krémovú štruktúru.
Makadamiové stromy pôvodne pochádzajú z Austrálie a v súčasnosti sa pestujú na rôznych miestach po celom svete, napríklad v Brazílii, Kostarike, na Havaji a na Novom Zélande.
Rovnako ako väčšina ostatných orechov, aj makadamiový je bohatý na živiny a prospešné zložky rastlín. Sú tiež spojené s rôznymi výhodami, vrátane zlepšenia trávenia, zdravia srdca, regulácie hmotnosti a kontroly hladiny cukru v krvi.
Zábavný fakt: Makadamiový orech v skutočnosti nie je orech - je to semienko.
Makadamové orechy majú vysoký obsah mononenasýtených tukov a nízky obsah uhľohydrátov, preto sa často konzumujú v keto a nízkosacharidovej strave. Sú tiež dobrým zdrojom medi, mangánu a tiamínu. Ukázalo sa, že mononenasýtené tuky znižujú hladinu LDL cholesterolu (škodlivého druhu), najmä ak sa používajú v strave namiesto nasýtených tukov a rafinovaných sacharidov.
Hladný po orechoch a ďalších vedomostiach?
V našej keto výzve vám pomôžeme schudnúť a dosiahnuť individuálne ciele - bezplatne a nezáväzne: