Keto ovocie - ktoré ovocie jesť počas keto diéty na blogu KetoUp

KETO OVOCIE - O TOM BY STE MALI VEDIEŤ!

ovocie

ovocie je zdravé, Ovocie obsahuje vlákninu, Ovocie znižuje hladinu vašich zápalov a ovocie je veľmi výživné - ale ovocie má v ketogénnej strave háčik: obsahuje (príliš veľa) fruktózy, a teda aj sacharidov. Vyvstáva preto otázka - môže alebo má človek jesť ovocie v ketogénnej strave? Ak áno, ktoré ovocie je keto a koľko keto ovocia môžete zjesť? Tu sú odpovede!

KETO A CUKOR: PROBLÉM - AJ S KETOM OVOCÍ

Rafinovaný cukor, ktorý sa vyrába z cukrovej repy alebo cukrovej trstiny rozsiahlym spracovaním, sa nedá porovnať s prirodzene sa vyskytujúcim cukrom. Ak si z tohto príspevku vezmete lekciu, potom toto vyhlásenie.

Prirodzene sa vyskytujúci cukor je vždy kombinovaný s vlákninou a polyfenolmi. Táto kombinácia sa nazýva „Food Matrix“, ktorá výrazne znižuje inzulínovú odpoveď tela.

ČO JE OVOCIE KETO?

Zostať v ketóze a získate z toho všetky pozitívne výhody stále nesmiete konzumovať príliš veľa sacharidov, takže túto užitočnú kategorizáciu ovocia môžete použiť aj pri ketogénnej diéte:

  1. Bobuľové ovocie - O TO VŠETKO!

Bobule majú veľmi nízky obsah cukru (asi 4 - 8 g sacharidov na 100 g) a sú tiež nabité výživnými látkami a antioxidantmi. V ketogénnej strave sa na bobuliach nestalo nič zlé. Naopak: Vzhľadom na nutričný profil sa dokonca odporúčajú. Aj tu však musíte vždy strážiť presnú sumu!

Arónia (arónia), černice, jahody, čierne/červené ríbezle, čučoriedky, maliny, baza, moruša, moruša, brusnice, brusnice, rakytník, egreše, tayberry, hrozno

  1. LETNÉ OVOCIE

Patria sem melóny, broskyne, nektarinky alebo marhule. Tieto majú relatívne nízky obsah cukru (okolo 10 g sacharidov na 100 g), a preto sú prijateľné len v malom množstve. V žiadnom prípade by sa to nemalo robiť denne.

  1. ZIMNÉ OVOCIE

Jablká, hrušky a sladké citrusové plody, ako sú pomaranče a mandarínky, patria medzi „zimné ovocie“ s približne 15 g sacharidov na 100 g, ktoré sú mierne a skôr menej odporúčané. Môže to byť výnimka v malom množstve, ale nič, čo sa dá odporučiť pre rozumnú ketogénnu stravu.

Mali by ste tiež spomenúť citróny a limety, ktoré obsahujú oveľa menej cukru, a preto si ich môžete bez váhania vychutnať a sú ideálne na vylepšenie chuti nápojov.

  1. TROPICKÉ OVOCIE

Ananás, granátové jablko, mango, banány a figy patria do tejto skupiny. Tieto obsahujú medzi 15 g a 23 g sacharidov vo forme cukru a nie sú vhodné pre ketogénny životný štýl. Iba jeden veľký banán vás môže dostať z ketózy. Papája je tu výnimkou, ktorá má o niečo menej sacharidov, ale je tiež vo vyššom, a teda nevhodnom rozmedzí.

  1. SUŠENÉ OVOCIE

Datle, hrozienka, sušené marhule a sušené slivky a takmer všetko ostatné sušené ovocie sú cukrovými bombami a žiadnym prísľubom pre každú nízkosacharidovú a ketogénnu stravu. Niektoré z nich sú dokonca na predaj obalené cukrom.

ZÁVER A TIPY

Celkovo budete musieť počas ketogénnej diéty veľmi znížiť spotrebu ovocia, aby ste neprekročili svoje uhľohydráty, ktoré sa pohybujú okolo 30 - 50 g denne. Preto by ste sa mali sústrediť na ovocie, ktoré obsahuje málo cukru. V každom prípade sú zahrnuté citróny a limety. Zasväteným tipom je rebarbora a rovnako všetky druhy bobúľ, pretože obsahujú veľa výživných látok.