Keto tvarohové guľky - pečené alebo vyprážané
Syry konzumujem zriedka kvôli ich zápalovej povahe a nechcel by som sabotovať môj proces remodelácie fitnes (je to nádherné, poviem vám to jedného dňa, fitnes robím v parku, bosý), ale po dovolenke na pláži som ostali zvyšky syra a keďže sa mi páči koncept recyklácie, chcel som im dať nový život a vytvoriť tak veľmi jednoduchý recept na guľky keto syra.
prísady:
- 350 gramov strúhaného syra (ja som použila telemea a syr)
- 2 vajcia
- 2 lyžice kokosovej múky
- 1 polievková lyžica krupice bez sacharidov
- Korenie
Vajcia som zmiešala so syrmi, potom som po jednom pridávala múky. V závislosti od veľkosti vajec budete možno potrebovať viac múky. Navrhujem pridávať sacharidy bez sacharidov, pretože tieto gule s keto syrom pomáhajú byť nadýchané. Cesto som nechala 20 minút odpočívať, potom som formovala guľky s priemerom 1,5 cm. Niektoré som sploštila a dala piecť do rúry a niektoré skončili v horúcej masti, na panvici. Obidve sú vynikajúcou variantou keto predjedál!
