Ketogenetická strava
Počuli ste už o ketogenetickej diéte? Trh oplýva diétnymi knihami, ktoré sľubujú najrôznejšie takzvané neprekonateľné riešenia v boji proti kilám navyše. Jednou z týchto kníh je kniha, ktorú napísal Lyle MacDonald v roku 2003 a nazvala ju „Ketogenetická diéta“.
Kedy je správny čas na stravu
Mnoho matiek sa ponáhľa k diéte alebo ukladá najrôznejšie obmedzenia bez toho, aby vyhľadala radu od špecialistu. Naštvaný zostať s mnohými z kilogramov získaných počas tehotenstva aj po narodení dieťaťa tlačí na najrôznejšie kulinárske obmedzenia. Veľkou chybou je zahájenie potravinového programu bez vykonania lekárskych testov a bez súhlasu lekára. To je dôvod, prečo po mnohých diétach začnú mať ženy určité zdravotné ťažkosti.
Mnoho mamičiek je subjektívnych, keď sa pozerajú do zrkadla a myslia si, že je čas začať s diétou. Túto odpoveď by mal dať iba lekár, pretože bezprostredne po narodení nie je správny čas držať diétu. Matka sa musí starať o svoje zdravie a kulinárske obmedzenia môžu mať vplyv na jej zdravie, ak dojčíte. Dieťa nie je ochudobnené vitamíny a minerály, pretože mlieko poskytuje potrebné, ale matka pocíti vážne nedostatky, ak sa nebude kŕmiť čo najsprávnejšie. Obdobie dojčenia sa preto musí skončiť a až neskôr môže matka zaviesť nový stravovací program, najlepšie však po lekárskej konzultácii.
Aké sú základné princípy v ketogenetickej strave
Ketogenetická diéta má dve fázy. Jeden z útokov, obmedzujúci, pri ktorom je možné zhodiť veľa kilogramov navyše, a druhý z hľadiska údržby, ku ktorému je možné pristupovať z dlhodobého hľadiska, dokonca aj na celý život. Prvá fáza je možno najťažšia, počas ktorej si telo zvyká na nové kulinárske zmeny. Druhé štádium je možné ľubovoľne sledovať buď po určitú dobu alebo po zvyšok života, čím sa zabráni prírastku hmotnosti.
Ketogenetická strava je oddelená od zvyšku stravy obmedzovaním sacharidov a vlákniny. Jedná sa o stravu s vysokým obsahom tukov, ktorá môže sťažiť prístup k nej. Na druhej strane odporúča konzumáciu bielkovín, ale nie akejkoľvek.
Diéta sa stáva účinnou vo vzťahu k športovému programu. Kardio aktivity sa odporúčajú 3-4 krát týždenne.
Odporúčame semená, orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie, lieskové orechy, rastlinné oleje (ľan, konope, kokos), tekvicové semená, pšeničné klíčky, pšeničná tráva, olivy, avokádo, hroznové semená, kokos, maslo, kyslá kyslá smotana.
bielkoviny sú v ketogenetickej strave veľmi dôležité. Odporúča sa bravčové, rybie, ovčie, hovädzie a kvasené syry. Slanina, dreň a pečeň sú ďalšími odporúčanými zdrojmi bielkovín.
Na druhej strane je obmedzená konzumácia potravín bohatých na vlákninu a sacharidy. Do tejto kategórie patrí špenát, šalát, kapusta, brokolica, zelené fazule, cibuľa, uhorky a paradajky. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny a sacharidov, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie, sa nekonzumujú v dňoch, keď sa konzumujú orechy, mandle a iné oleje.
V útočnej fáze ketogenetickej diéty je zakázané jesť jedlá na báze obilnín (polenta, chlieb, praclíky, cestoviny atď.). Zoznam kulinárskych zákazov sa tiež rozširuje o cukor, med, sladké džúsy, sýtené šťavy, alkohol, nekvasené mliečne výrobky, ktoré obsahujú laktózu (cukor), ovocie a zemiaky. Čas od času môžete jesť bobule (čučoriedky, rakytník, maliny). Odporúča sa na detoxikáciu tela aromatických rastlín, ako sú: rozmarín, tymian, šalvia, zázvor a koriander. Zeler, cvikla, mrkva a huby sa nejedia zriedka.
Hrášok, šošovica a cícer sa konzumujú zriedka. V dňoch, keď nejete orechy, mandle a iné zdroje olejov, môžete občas jesť stonkový zeler, cuketu, fenikel, endivie, ružičkový kel, spirulinu atď.
Sladké javorové a agávové sirupy sú v strave zakázané.
V úvodnej fáze, v útočnej fáze diéty, ale aj v udržiavacej fáze sa budú podávať najmenej štyri jedlá denne. V prvej fáze diéty sa kalorický príjem zníži o 500 kalórií. Napríklad, ak žena potrebuje 2 000 kalórií denne, v prvej fáze diéty bude potrebovať 1 500 kalórií. A ak muž potrebuje 2 500 kalórií denne, v prvej fáze diéty podá iba 2 000 kalórií. Je tiež potrebné povedať, že prvú fázu stravovania je možné upraviť v závislosti od počtu kilogramov, ktoré chcete zhodiť.
Prvá etapa ketogénnej diéty je to ten, ktorý sľubuje najviac výsledkov. Stratí sa veľa kilogramov pozostávajúcich z prebytočnej vody v tele, tukov a toxínov. Po tejto fáze môžete stratiť 1 až 2 kilogramy týždenne.
Výhody a nevýhody ketogenetickej stravy
V prvom rade sa neodporúča dodržiavať diétu bez rady lekára. Odporúča sa súbor krvných testov a brušných ultrazvukov. Je tiež potrebné poznamenať, že strava bola navrhnutá na zmiernenie epilepsie, po ktorej nasledovalo obdobie chudnutia a kondície.
Diéta má výhody aj nevýhody. Musí byť zložený podľa osobných potrieb a v žiadnom prípade nesmie nasledovať vlastná voľba. Prvú fázu diéty je možné prispôsobiť v závislosti od počtu kilogramov, ktoré sa majú zhodiť. Inštaláciou stavu ketózy v tele sa urýchľuje spaľovanie tukových usadenín v tele, reguluje sa hladina uhľohydrátov v krvi, zlepšuje sa duševná a duševná čistota, zabraňuje sa vývoju existujúcich nádorov. Urýchľuje pocit sýtosti a predchádzanie hladu počas dňa.
A nevýhody sú od začiatku. Strava je ťažká vzhľadom na skutočnosť, že jedlá bez tukov sa nemôžu jesť bez bielkovín. Pomer lipid-proteín je destabilizovaný. Veľké porcie mäsa, orechov a syrov sa v strave nikdy nekonzumujú.
Po dodržaní diéty je možné zistiť chronický zápal a spomalenie metabolizmu. Ketogenetická diéta navyše spadá od samého začiatku do kategórie tých drastických diét, ktoré vylučujú určité skupiny potravín. Potraviny vylúčené zo stravy sú tiež dôležitým zdrojom výživných látok. Preto väčšinou tí, ktorí si túto diétu osvoja, užívajú doplnky na báze horčíka, zinku, omega 3, lecitínu, antioxidantov, karnitínu, tráviacich enzýmov a kokosového oleja. To sa dá považovať aj za nevýhodu.
závery
Venujte teda zvýšenú pozornosť kladom a záporom tejto diéty. Najlepšie je mať osobný stravovací program u lekára. Priaznivé je tiež nevylúčiť veľa skupín potravín, ale pokúsiť sa nájsť rovnováhu medzi skupinami potravín, ale aj inteligentný spôsob výberu jedál a prípravy jedál.