KETOGENICKÁ strava pre chudnutie - princípy, výhody, nápady na jedlo, vedľajšie účinky; LaTAIFAS

Ketogénna diéta je jednou z najobľúbenejších diét na chudnutie a jej výhody sú vedecky podporované.

chudnutie

Koniec 20 štúdií preukázali, že táto diéta môže pomôcť pri chudnutí a zlepšovaní zdravia.

Odporúča sa hlavne pre ľudí trpiacich na cukrovka, kvôli nízkemu príjmu sacharidov. Ukázalo sa, že keto diéta je prospešná aj pre pacientov s rakovina, alzheimer alebo epilepsia.

Aká je ketogénna strava?

„Keto“ diéta je založená na drastickom znížení príjmu sacharidov a ich nahradením tukmi. Má veľa podobností s Atkinsovou diétou a inými nízkosacharidovými diétami.

Znížený príjem sacharidov privádza telo do metabolického stavu tzv ketóza. V tejto situácii bude telo efektívnejšie spaľovať tuky na energiu. Zároveň v pečeni premieňa tuk na ketóny, ktoré dodávajú mozgu energiu.

Ketogénna diéta môže spôsobiť výrazné zníženie hladiny cukru v krvi a inzulínu. Tieto účinky majú veľa zdravotných výhod.

Druhy ketogénnej stravy

Existuje niekoľko verzií ketogénnej stravy:

• štandardná ketogénna strava - nízky príjem sacharidov, mierny obsah bielkovín a vysoký obsah tukov (5% sacharidov, 20% bielkovín a 75% tukov);
• klinická ketogénna strava - 5 ketogénnych dní, po ktorých nasledujú 2 dni bohaté na sacharidy;
• ketogénna strava bohatá na sacharidy - 5% sacharidov, 35% bielkovín a 60% tukov.

Vedecky boli študované iba štandardné verzie a verzie bohaté na bielkoviny. Ostatné verzie sú pokročilejšie a používajú ich najmä športovci a kulturisti.

Aké sú výhody ketogénnej stravy?

Štúdie preukázali, že ketogénna strava je účinnejšia ako nízkotučné diéty. Je to nesmierne srdečný, takže môžete schudnúť bez počítania kalórií alebo kontroly jedla, ktoré konzumujete.

Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí dodržiavali túto diétu, schudli 2,2-krát viac ako ľudia na diéte s nízkym obsahom kalórií a tukov.

Ďalšia štúdia ukázala, že ketogénna diéta z zlepšenie hladín tukov v krvi (cholesterolu a triglyceridy).

Jeho výhody sú dôsledkom niekoľkých opatrení: zvýšenie ketónov, zníženie hladiny cukru v krvi a zlepšenie citlivosti na inzulín. .

Ketogénna strava pri cukrovke a pred cukrovkou

Ketogénna diéta je užitočná proti cukrovke, pretože pomáha eliminovať nadbytočný telesný tuk spojený s metabolickým syndrómom. Jedna štúdia ukázala, že táto diéta aVylepšená citlivosť na inzulín o 75%.

Štúdie naznačujú, že táto diéta môže byť užitočná v mnohých ďalších podmienkach:

- choroby srdca
- hypercholesterolémia
- Alzheimerova choroba
- Parkinsonova choroba
- epilepsia
- rakovina, nádory
- syndróm polycystických vaječníkov
- poškodenie mozgu
- akné

Akým potravinám sa treba v ketogénnej strave vyhnúť

Akékoľvek jedlo bohaté na sacharidy by malo byť vylúčené alebo konzumované s mierou:

• sladké jedlá - sýtené nápoje (džúsy), koláče, cukríky, zmrzlina, sušienky, oblátky atď.
• obilniny a škrob - ryža, cestoviny, chlieb
• ovocie - všetko ovocie okrem malého množstva bobúľ, napríklad jahôd
• fazuľa a iné strukoviny
• korene - zemiaky, mrkva, paštrnák, zeler
• odtučnené alebo diétne výrobky (pretože sú intenzívne spracované, obsahujú veľa sacharidov)
• korenie a omáčky (obsahujú cukor a nezdravé tuky)
• nasýtené tuky, trans-tuky, rafinované oleje, majonéza, margarín
• alkohol (bohatý na sacharidy)
• diétne šťavy bez cukru (obsahujú alkoholový cukor, ktorý ovplyvňuje hladinu ketónov)

Aké potraviny sa odporúčajú v ketogénnej strave

V ketogénnej strave môžu byť jedlá založené na týchto potravinách:

- červené mäso, steak, šunka, slanina, klobásy, kuracie, morčacie mäso
- tučné ryby (losos, tuniak, makrela, sardinky)
- vajcia
- nespracované maslo, smotana, syr
- orechy a semená (mandle, ľanové semená, tekvicové semená, chia semienka)
- olivový olej, olivy
- avokádo
- zeleň
- paradajky
- Cibuľa
- papriky
- soľ, korenie a iné aromatické byliny

Príklad ketogénnej diéty na 1 týždeň

• na raňajky: slanina, vajcia a paradajky
• na obed: kurací šalát s feta syrom a olivovým olejom
• na večeru: losos so špargľou uvarený na masle

• na raňajky: omeleta s kozím syrom, paradajkami a bazalkou
• na obed: mandľový mliečny koktail, arašidové maslo, kakao a stévia (sladidlo)
• na večeru: fašírky, syr a zelenina

• na raňajky: mliečny koktail
• na obed: krevetový šalát s avokádom a olivovým olejom
• na večeru: bravčová kotleta s parmezánom, brokolicou a šalátom

• na raňajky: omeleta s avokádom, paprikou, cibuľou, korením a salsovou omáčkou
• na obed: hrsť vlašských orechov a stoniek zeleru s guacamole a salsou
• na večeru: kuracie mäso s pestom a tvarohom a zeleninou

• na raňajky: jogurt bez cukru s arašidovým maslom, kakaom a stéviou
• na obed: hovädzie mäso opečené na oleji, so zeleninou
• na večeru: hamburger so slaninou, vajcom a syrom

• na raňajky: omeleta so šunkou, syrom a zeleninou
• na obed: šunka, plátky syra a orechy
• na večeru: biele ryby, špenát a vajce, varené na kokosovom oleji

• na raňajky: praženica so slaninou a šampiňónmi
• na obed: hamburger s guacamole, syrom a salsou
• na večeru: rezeň s vajcami a šalát

Striedajte zeleninu a mäso, pretože každý druh poskytuje iné živiny.

Vedľajšie účinky ketogénnej diéty

Aj keď je táto strava bezpečná pre zdravých ľudí, môže mať niektoré vedľajšie účinky v počiatočnom období, keď sa jej telo prispôsobí.

V prvých dňoch diéty je možné znížiť energetické a duševné funkcie, zvýšiť pocit hladu, mať problémy so spánkom, tráviacimi ťažkosťami a nevoľnosťou, ako aj zlým fyzickým výkonom.

Na zníženie týchto účinkov sa v prvých týždňoch odporúča nízkosacharidová strava, ktorá naučí telo spaľovať viac tukov pred úplným vylúčením sacharidov.

Ketogénna strava môže tiež zmeniť rovnováhu vody a minerálov v tele. Pridajte si viac soli do jedla alebo užívajte minerálne doplnky (3 000 - 4 000 mg soli, 1 000 mg draslíka, 300 mg horčíka denne).

Kúpiť doplnky na chudnutie tu:
[wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086 ′ button =‘ Kúpiť tu ’]