Ketogénna diéta Ako vás tuk vedie k chudnutiu - Čo sú to krmivá

Refeed during the Ketogenic Diet: The Day of Carbs

Spoločnosť Dollé vám však neodporúča úplne sa vyhýbať sacharidom. Aj počas ketogénnej diéty by ste si mali dopriať krátke fázy (tzv. Refeeds), kým môžete opäť jesť chlieb, cestoviny alebo ryžu. Spoločnosť Dollé odporúča robiť „doplňovanie“ každé tri alebo sedem dní, v závislosti od vašich potrieb, aby sa stimuloval hormón leptín, ktorý je zodpovedný za náš pocit sýtosti. Pretože rovnako ako sa znižujú tukové zásoby, klesá aj leptín, ktorý sa tu hlavne vyrába.

Po doplnení musí byť cukor v sacharidoch najskôr úplne spotrebovaný. To znamená, že počas tejto doby neexistuje ketóza.

Podľa Dollého sa glukóza vyrobená z cukru na druhý deň ráno úplne spotrebovala. Len čo sa telo naučí efektívne pracovať s tukom, môže rýchlo prepínať medzi metabolizmami. Ak existujú sacharidy alebo ovocie, z ktorých môže telo produkovať glukózu, vždy by uprednostnilo túto energiu. Ak však nemá, okamžite dodá potrebnú energiu z tuku.

Ketóny poskytujú zdravšiu energiu?

Dobrá postava nie je jediným dôvodom, prečo Dollé dodržiava ketogénnu diétu a do veľkej miery sa vyhýba sacharidom a ovociu.

„Najdôležitejšie je vedieť, že sacharidy sú cukor a cukor je pre organizmus škodlivý. Nemusí nám to spôsobovať akútne bolesti, ale z dlhodobého hľadiska nás to chorí. ““ Trvalé bolesti hlavy, migrény a bolesti kĺbov sú výsledkom diéty s vysokým obsahom cukru, ktorú môžete dostať pod kontrolu s menším počtom sacharidov. Dollé nie je s týmto zistením sám. Najmä fruktóza, cukor z ovocia, je v súčasnosti predmetom kritiky. DR. Detlef Pape. Autor knihy „Pasca na fruktózu: Ako vás fruktóza robí tučnými a chorými“ odporúča nejesť čerstvé ovocie ani sladkú zeleninu, ale iba potraviny, do ktorých sa umelo pridáva fruktóza a iné umelé cukry.

Tip na čítanie: Tieto potraviny obsahujú veľa cukru

Ketogénny recept na avokádo od Romy Dollé: Avokádo má veľa dobrých tukov a vitamínov, a preto je dôležitou súčasťou ketogénnej stravy.

Aký vplyv má ketogénna strava na organizmus?

Nebude to príjemná prechádzka. "Každý sa cíti unavený a slabý, keď začne znižovať sacharidy." Musíte naozaj ísť dolinou. To trvá týždeň alebo dva, »hovorí Dollé. Odporúča preto buď začať počas prázdnin s ketogénnou stravou alebo pomaly znižovať sacharidy - pretože nateraz bude chýbať jedna vec: energia! Ak ste predtým zjedli veľa sacharidov, môžu byť na začiatku „abstinenčné príznaky“ veľmi nepríjemné.

Dajú sa očakávať nasledujúce negatívne vedľajšie účinky:

Únava až letargia
Bolesť hlavy a závraty
zlá nálada

Ale keď už ste sa prešli týmto údolím, mali by vstúpiť do hry pozitívne aspekty.

Možno očakávať nasledujúce pozitívne zmeny:

viac energie
Menej voľných radikálov
Zlepšenie duševnej vodivosti
Strata tuku
Lepšia hladina cholesterolu
Lepšia hladina cukru v krvi

Dollé radí predovšetkým pozorovať seba trochu bližšie: „Bol to pre mňa neuveriteľný zážitok, že zrazu som bol na tom psychicky oveľa lepšie, oveľa jasnejšie. Bol to pre mňa taký úžasný zážitok, dokázal som sa sústrediť oveľa dlhšie. ““

Ketogénna strava vyžaduje disciplínu

Romy Dollé žije vo veľkej miere ketogénne a prakticky každý deň prepína medzi týmito dvoma metabolizmami. Ale to nie je len vedľajší účinok: „Musíte počítať sacharidy. Naozaj si musíte povedať, chcem to urobiť teraz a chcem to urobiť vážne, takže napoly, nefunguje to. ““

Žite zdravšie: 6 tipov od Romy Dollé

„Jednoduché veci, ktoré musíte dôsledne aplikovať a potom automaticky dôjde k číslu.“

dostatok spánku
10 000 krokov na čerstvom vzduchu
menej sacharidov
menej cukru
vysoko kvalitné jedlo bez umelých prísad

Pre zdravého človeka nie je nutná ani radikálna ketogénna strava. „Ak ste zdraví a chcete pre seba urobiť niečo preventívne, mali by ste ráno vynechať sacharidy,“ radí Dollé. Telo by sa malo predovšetkým opäť naučiť získavať energiu z tukov. Pre Romy Dollé každodenný život znamená: „Ráno a napoludnie jem čo najmenej nízko sacharidov a večer jem bielu ryžu alebo koreňovú zeleninu.“ Výhodou toho je, že sa dá veľmi dobre implementovať aj sociálne. Koniec koncov, stále chcete byť pozvaní.

Obrázky: iStock; Pure Food od Romy Dollé

Prosím zadajte platnú emailovú adresu.

Ďakujem mnohokrát! Úspešne ste sa zaregistrovali do nášho týždenného spravodajcu. Poslali sme vám e-mail s potvrdením.