Ketogénna diéta na zmiernenie príznakov astmy - liečebná prax
Usadeniny železa môžu zhoršiť príznaky astmy. (Obrázok: Nová Afrika/Stock.Adobe.com)
Astma: Táto diéta by mohla pomôcť zmierniť príznaky
Príznaky astmy možno prípadne významne zmierniť ketogénnou diétou. Pri experimentoch na myšiach vedci z univerzity v Bonne zistili, že ketogénna strava významne zmierňuje zápal dýchacích ciest.
Nová štúdia na univerzite v Bonne naznačuje, že ľudia s astmou by mohli mať prospech z ketogénnej stravy, informuje výskumný tím o jej výsledkoch. Napríklad u myší, ktoré prešli na ketogénnu stravu, došlo k výrazne menšiemu zápalu dýchacích ciest. Výsledky štúdie boli zverejnené v časopise „Immunity“.
Astma charakterizovaná zápalom priedušiek
Vedci vysvetľujú, že pri astme môže vystavenie nízkym koncentráciám niektorých alergénov spôsobiť závažný zápal priedušiek. Sprevádza ich tiež zvýšená tvorba hlienu, čo dýchanie ešte sťažuje.
Vrodené lymfoidné bunky sú kľúčové
Bunky vrodeného imunitného systému, ktoré boli objavené len pred niekoľkými rokmi a nazývajú sa vrodené lymfoidné bunky (ILC), hrajú podľa univerzity v Bonne ústrednú úlohu pri astme. Pretože ILC preberajú dôležitú ochrannú funkciu v pľúcach regeneráciou poškodených slizníc. Robia to tak, že produkujú zápalových poslov zo skupiny cytokínov, ktoré stimulujú bunky sliznice k rozdeleniu a podporujú produkciu hlienu.
Produkcia hlienu je zvyčajne ochranným mechanizmom
Produkcia hlienu má skutočne veľký zmysel, pretože telo dokáže rýchlo napraviť škody spôsobené patogénmi alebo škodlivými látkami, hlien transportuje patogény z priedušiek a chráni dýchacie cesty pred opätovným napadnutím. Ale „pri astme je zápalová reakcia oveľa silnejšia a dlhšia ako zvyčajne,“ zdôrazňuje profesor Dr. Christoph Wilhelm z Ústavu pre klinickú chémiu a farmakológiu na univerzite v Bonne. Výsledkom sú extrémne ťažkosti s dýchaním, ktoré môžu byť dokonca životu nebezpečné.
Napríklad pri astme dochádza k rýchlemu nárastu ILC a tieto produkujú veľké množstvo cytokínov podporujúcich zápal. Ak by sa však ich rozdelenie dalo spomaliť, nadmerná reakcia sa dala pravdepodobne zvládnuť. A práve v tom by mohla pomôcť ketogénna strava.
ILC závisia od mastných kyselín
Vedci zistili, že ILC závisí pri ich reprodukcii od mastných kyselín. „Aktivovaný ILC absorbuje mastné kyseliny z okolitého prostredia a krátkodobo ich ukladá do malých kvapôčok, čo je dôležitý medzikrok, aby bolo možné z nich vytvárať membrány,“ vysvetľuje Dr. Fotios Karagiannis z univerzity v Bonne. Vedci si tu položili otázku, čo sa stane, keď sú bunky nútené používať tieto mastné kyseliny na iné účely.
Ketogénna strava mení metabolizmus
Na myšiach s astmou sa zisťovalo, či má takzvaná ketogénna strava, ktorá je založená predovšetkým na zdravých tukoch a nízkom obsahu sacharidov a bielkovín, vplyv na ILC. Pretože pri tejto diéte sa metabolizmus buniek mení tak, že energia sa získava predovšetkým spaľovaním tukov. V ILC chýbajú mastné kyseliny, ktoré sú potrebné na tvorbu nových membrán počas delenia buniek.
Znížené príznaky astmy
Vedci boli skutočne schopní určiť, že deliaca aktivita ILC významne poklesla u zodpovedajúcim spôsobom kŕmených hlodavcov. Zatiaľ čo počet ILC v prieduškách sa pri kontakte s alergénmi normálne zvýšil štvornásobne, u testovaných zvierat zostal takmer konštantný. „Produkcia hlienu a ďalších príznakov astmy sa primerane znížila,“ zdôrazňuje profesor Wilhelm.
Obavy vyvoláva aj nedostatok glukózy
Pravdepodobne pre nižšiu aktivitu ILC nebol rozhodujúci iba prechod na tuky ako alternatívny zdroj energie a z toho vyplývajúci nedostatok mastných kyselín, ale pravdepodobne zohral úlohu aj nedostatok glukózy. „Frekvencia astmy sa za posledných niekoľko desaťročí zvýšila. To môže mať tiež niečo spoločné s čoraz bohatšou stravou s vysokým obsahom cukru a tukov, “hovorí profesor Wilhelm.
Ketogénna strava tiež účinná proti astme u ľudí?
V ďalšom kroku sa plánujú klinické štúdie na ľuďoch, ktoré majú otestovať, či ketogénna diéta dokáže zabrániť astmatickým záchvatom. Pretože to však z dlhodobého hľadiska nie je úplne bezpečné, malo by sa to uskutočniť až po konzultácii s lekárom. „Snažíme sa zistiť, ktoré zložky zmeny stravovania sú zodpovedné za účinok“ a „možno to otvorí cestu k vývoju nových liekov,“ sumarizuje profesor Wilhelm. (fp)