Ketogénna strava - cuketa - kastról z mletého mäsa
Aby sme vás inšpirovali niekoľkými ketogénnymi receptami, je tu veľmi lahodný recept na ketogénnu diétu/ketogénnu diétu.
Potraviny, ktoré potrebujete pre kastról z mletého mäsa Zuchhini:
Cuketa, mleté mäso, paradajková kaša, strúhaný syr (najradšej používam syr Gouda), korenie podľa vášho výberu, chia semiačka, petržlen, pažítka, 8 bylín a ak chcete pridať ďalšie ketogénne jedlá, môžete to urobiť tiež.
Môj osobný recept
400 g miešaného mletého mäsa alebo mletého hovädzieho mäsa
2 stredne veľké cukety cca 700g
Korenie: petržlen, paprika, cesnak, kari, 8 bylín a v neposlednom rade pažítka
Semená chia si môžete kúpiť tu!
Nutričné hodnoty: Hotový kastról má približne 3 300 kcal, 234 g bielkovín, 22 sacharidov (ktoré sú ideálne na to, aby ste ich nedokázali prekonať za deň) a 246 g tuku
Kastról vždy rozdelím na 3 - 4 porcie, to znamená, že mi vydrží dva až tri dni.
Ako to spraviť:
Najskôr si vezmem pekáč podľa vášho výberu, osobne si vždy vezmem stredne veľký, ktorý sa k uvedenému receptu perfektne hodí.
Ak nemáte stredne veľkú zapekaciu misu, môžete ju dostať tu za 14 €:
Druhá vec, ktorú urobíte, je položenie ketogénnych potravín na nohy a potom môžete začať!
Cuketu zbavíte šupky a nakrájate na rovnako veľké kúsky. Najlepšie je nemať príliš veľké kocky, aby keď sa cuketa uvarí v rúre neskôr, urobila sa po stanovenom čase.
Chytíte panvicu alebo hrniec, do ktorého dáte trochu olivového oleja, aby ste mleté mäso prepiekli. Tento repkový olej používam vždy, pretože je ketogénny
Diéta sa hodí veľmi dobre a tiež si získa príjemnú arómu:
Mleté mäso okoreníte, ako vám chutí najviac, ja používam vyššie spomínané korenie. Celé vajce dajte do misy a vypracujte cesto, aby sa korenie rovnomerne rozložilo. Môžete tiež vynechať vajíčko, ale osobne mi proste chutí lepšie.
Teraz dáte mleté mäso do panvice alebo kastróla a krátko ho opečiete, odporúčam, ak chcete, nakrájať na kocky polovicu cibule a pridať ich. Potom každú chvíľu mleté mäso premiešajte, aby sa nespálilo.
Keď je mleté mäso prepálené, odložte to celé spolu s paradajkami a nechajte ich krátko podusiť, aby si korenie získalo svoju plnú chuť.
Teraz chytíte pekáč a začnete ho sypať do rovnomerných vrstiev, tu je niekoľko ukážkových obrázkov:
Rúru predhrejete na asi 180 stupňov a potom naplnenú zapekaciu misu natlačíte do rúry a necháte v rúre 20 - 25 minút.
Keď je kastról hotový, vyberte ho z rúry a vychutnajte si svoje ketogénne jedlo
Poznáte už moje LCHF Chilli con Carne?
Dúfam, že sa vám ketogénny recept páčil a oceníte vašu spätnú väzbu!
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa ketogénnej diéty/ketogénnej diéty, neváhajte ma kontaktovať na [email protected].
Mrknite na Instagram a Facebook, nájdete ma na jmketoblogu.