Ketogénna strava - prečo NIE Ketogénna strava - prečo NIE

Ketogénna diéta alebo keto je strava s nízkym obsahom sacharidov, ale vysokým obsahom tukov. Sľubuje, že schudne a zlepší zdravie. Okrem toho dietológovia tvrdia, že môže pomôcť pri liečbe epilepsie, cukrovky, rakoviny a dokonca aj Alzheimerovej choroby. Diéta má však veľa vedľajších účinkov a špecialisti Rainz Academy to neodporúčajú.

prečo

Ketogénna strava umožňuje telu produkovať malé molekuly paliva nazývané ketóny. Sú alternatívnym palivom, keď je cukor v krvi vo veľmi malom množstve. Ketóny telo produkuje, keď strava obsahuje veľa tukov a veľmi málo sacharidov. Bielkoviny sú povolené, ale v miernom množstve, pretože ich prebytok sa môže zmeniť na cukor.

Čo obnáša ketogénna strava?

Existuje niekoľko druhov ketogénnej stravy a najbežnejšie sú tieto:

  • Štandardná ketogénna strava - obsahuje nízky počet sacharidov, mierne bielkoviny a veľa tukov. Zvyčajne sú tuky 75%, bielkoviny 20% a sacharidy iba 5%;
  • Cyklická ketogénna diéta - tento typ zahŕňa striedanie období bez sacharidov s obdobiami, v ktorých sú povolené. Zvyčajne je 5 dní bez sacharidov a 2 dni sú spojené s ich normálnou konzumáciou;
  • Tónovaná ketogénna strava - strava tohto typu umožňuje konzumáciu sacharidov iba pri intenzívnej fyzickej aktivite;
  • Ketogénna strava bohatá na bielkoviny - pripomína štandardnú ketogénnu stravu, ale pomer je nasledovný: 60% tukov, 35% bielkovín, 5% sacharidov.

Najčastejšie sa používa štandardná ketogénna strava. Nasledujúce zoznamy potravín sa však používajú v iných variantoch stravovania:

Zakázané potraviny:

  • cukor (koláče, džúsy, cukríky atď.);
  • obilniny alebo výrobky zo škrobu (pšenica, ryža, cestoviny atď.);
  • ovocie (okrem malých častí bobúľ a jahôd);
  • strukoviny, ako je hrášok, fazuľa, šošovica a cícer;
  • koreňová zelenina, ako sú zemiaky a mrkva;
  • omáčky;
  • alkohol;
  • spracované výrobky.

Stravovanie povolené:

  • Mäso a mäsové výrobky, napríklad klobásy;
  • Mastné ryby, ako sú losos, tuniak, pstruh a makrela;
  • Vajcia;
  • Maslo;
  • Syr;
  • Orechy a semená, ako sú mandle, ľanové semená, tekvicové semená atď.;
  • Zdravé oleje, ako je avokádový, olivový alebo kokosový olej;
  • Nízkosacharidová zelenina, ako sú paradajky, špenát, cibuľa a paprika;
  • Korenie, napríklad soľ, korenie a bylinky.

Nasleduje príklad jednodňovej ponuky ketogénnej stravy:

Raňajky: omeleta s avokádom, korením a cibuľou;

Obed: zeleninový šalát s hovädzím mäsom vyprážaným na kokosovom oleji;

Večera: Kuracie mäso s pestom a smotanovým syrom spolu so zeleninovým šalátom.

Nežiaduce účinky

Ketogénna strava nemusí vždy spôsobovať vedľajšie účinky, ale ak sa vyskytnú, majú rôznu intenzitu od človeka k človeku. Jednou z hlavných komplikácií, ktoré nastanú po tejto diéte, je teda nepríjemné dýchanie. Je to spôsobené nadmernou produkciou ketónov v tele.

Telo sa navyše snaží prispôsobiť novej strave a môže trpieť:

  • Zvýšený pocit hladu;
  • Poruchy spánku;
  • Nevoľnosť a zvracanie;
  • Nepohodlie v bruchu, dokonca aj bolesť;
  • Porušenie kognitívnych funkcií;
  • Podráždenosť;
  • Znížená motivácia.

Okrem týchto vecí môže ketogénna strava vyvážiť hladinu vitamínov a minerálov. Ľudia, ktorí dodržiavajú túto diétu, môžu preto potrebovať minerálne a vitamínové doplnky, aby minimalizovali vedľajšie účinky. Aj svalová hmota je oveľa ťažšie definovateľná kvôli nevyváženej strave.

odporúčanie

Tím Rainz Academy neodporúča používať ketogénnu diétu. Poskytujeme vám však najefektívnejšie metódy, pomocou ktorých dosiahnete optimálnu váhu a môžete mať telo, ktoré vám bude závidieť. Program Rainz Protocol vám ponúka prispôsobené stravovacie návyky, pravidelné tréningy, ale aj trvalé sledovanie, aby sa výsledky získali včas, optimálnym a zdravým spôsobom.