Ketogénna strava skrátka
Ketogénna diéta je strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Používa sa od roku 1920 u detí s neriešiteľnou epilepsiou a postupom času preukázali jeho účinnosť početné štúdie.
Čo sa deje v tele
Telo zvyčajne využíva sacharidy (cukor, chlieb, cestoviny atď.) Na získanie energie potrebnej na fungovanie. Vzhľadom na to, že pri tejto diéte je príjem sacharidov extrémne nízky, bude telo nútené konzumovať tuky, aby prijali potrebnú energiu, a to v procese zvanom ketóza.
Čo obnáša diéta?
V prípade tejto diéty 90% spotrebovaných kalórií pochádza z tukov. Pomer bude 3 - 4 gramy tuku na gram sacharidov alebo bielkovín. Napríklad pri jedle môže dieťa zjesť kúsok kuracieho mäsa a kúsok ovocia a zvyšok kalórií bude pochádzať z masla alebo mastnej smotany, majonézy atď.
Každú potravinu bude potrebné starostlivo sledovať a odvážiť. Budete tiež musieť zvážiť ďalšie aspekty, napríklad skutočnosť, že trpaslík môže prehltnúť zubnú pastu, ktorá niekedy obsahuje sacharidy, alebo že môže dostávať koláče a iné jedlá od spoluhráčov a kolegov.
Vedľajšie účinky
Nemali by ste prehliadnuť skutočnosť, že táto diéta môže mať nežiaduce účinky, ak sa bude držať veľmi dlho. Zvyšuje sa hladina cholesterolu, môžu sa objavovať obličkové kamene, môže sa vyskytnúť zápcha, poruchy rastu alebo zlomeniny kostí.
Najdôležitejšie
Viem, že pre trpaslíka sa javí lákavé a jednoduché zbaviť sa epileptických záchvatov pomocou stravy, najmä stravy, ktorá preukázateľne funguje, ale NEZačínajte bez konzultácie s neurológom a výživovým poradcom, ktorí vedia, s akými problémami sa trpaslík stretáva. Ako jediní vám môžu poskytnúť informovaný názor na príležitosť a prístup ku ketogénnej strave.