Kissel - najlepšie recepty na chutné a zdravé nápoje

Recept na puding je veľmi populárny medzi hostiteľmi je želatínový, želatínový nápoj alebo dezert. Je pripravená použiť širokú škálu základných informácií - mlieko, ovocie a bobule, obilie a dokonca aj zeleninu.

Ako variť želé?

Pripraviť domáci puding je jednoduché, ale technológia má stále svoje tajomstvá. Ak ich poznáte, nepochybne máte chuť na chutné jedlo:

1. Pri použití ako zahusťovadlo je vždy potrebné škrob zriediť v malej časti tekutej bázy alebo vody.
2. Roztok škrobu sa podáva do vriacej kvapalnej bázy tenkým prúdom, opatrne sa mieša za stáleho miešania alebo so studeným základom a potom sa zahreje do zhustnutia.
3. Hustý tekutý dezert kontroloval proporcie a silu.
4. Príprava dezertu sa výhodne nechá vychladnúť, pokiaľ receptúra ​​neustanovuje inak.

Recept na mliečny puding

Mliečny puding - jednoduché, chutné, voňavé a zdravé dezerty, ktoré sa pripravujú vedľa viac a jednoducho. Pri použití týchto pomerov sa pena pripraví za pol hodiny pre 4 osoby. Môže byť posypané čokoládovými lupienkami, nasekanými orechmi a poliate džemom. Pre tenšiu štruktúru znížte dvojnásobné množstvo škrobovej hmoty.

• Mlieko - 320 ml;
• Škrob - 1 polievková lyžica. Lyžička malý kopček;
• Cukor - 60 g;
• Vanilka, strúhaná čokoláda, orechy.

1. Želé recept je jednoduchý. Prilejte tretinu mlieka rozpusteného v škrobovom prášku.
2. Zvyšná časť bola nastavená na vriace mlieko, osladené vanilkou.
3. Pridajte škrobové mlieko, mierne zohriate a za občasného miešania. Nie variť!
4. Ochladená hmota sa umiestni na hodinu do chladničky a pridá sa prísady.

Želé a džemový škrob

Ďalej sa naučte, ako uvariť želé zo škrobového džemu. Zaobchádzať na základe ovocia a bobúľ je považované za jednu z najužitočnejších, ale nie vždy príležitosť použiť čerstvé alebo mrazené jedlá. V takom prípade sa môžete odvolať na zásoby zozbierané v lete a my vezmeme džem. Dezert s porciami 4 kremanki bude pripravený za 30 minút.

• Džem - 150 g;
• Voda - 1 liter;
• Škrob - 2 lyžice. Lyžica;
• Cukor, kyselina citrónová - podľa vkusu.

1. Rozpustený vo vode, zaváraný, okorenený, tekutina podľa chuti, prevarená a vložená do päťminútového filtra.
2. V malej časti studenej vodichki sa rozpúšťa škrobová zmes zmiešaná s hlavnou časťou kvapaliny, zahreje sa, trochu sa mieša.

Kissel z brusníc - recept

Domáce želé, recept, ktorý je popísaný nižšie, sa už dlho považuje za skutočného pomocníka pri liečbe určitých chorôb. Tento nápoj je navyše dokonalým doplnkom diétneho menu v boji proti obezite. Tajomstvo úspechu v nepodvergayuschemsya tepelne upravenej šťave si zachováva všetky svoje vlastnosti. Nápoj pre tri osoby sa môže variť hodinu.

• Brusnica - 150 g;
• Voda - 600 ml;
• Cukor - 6 lyžice. Lyžica;
• Zemiakový škrob - 3 lyžice. Lyžica bez pošmyknutia.

1. Umyte brusnicové kilá a vytlačte z nich šťavu.
2. Výlisky naliali vodu a zahriali takmer na teplotu varu, prefiltrovali a osladili.
3. V malej dávke studenej vody rozpustite škrob zmiešaný s tekutým základom.
4. Brusnicové želé sa zahreje na teplotu varu, ochladí sa, zmieša sa a vyživuje sa.

Mrazené bobule kissel - recept

Prekvapivo výživné a voňavé zvládnuť pudingy mrazených čerešní, červené a čierne ríbezle, maliny. V mimosezóne je použitie týchto prípravkov najvhodnejšie na zdobenie dezertov. Bobule nepotrebujú predbežné rozmrazovanie, okamžite plávajú, vytiahnuté z mrazničky. Nasleduje recept na desať dávok nápoja, ktoré sa dajú variť pol hodiny.

• Mrazené bobule - 300 g;
• Voda - 2 l;
• Cukor - sklo;
• Zemiakový škrob - 5 druhov lyžičiek.

1. Recept je jednoducho želé z bobúľ. Nalejte produkt vodichkoj, priveďte do varu, prefiltrujte, buničina sa zomelie a stlačí.
2. Kvapalný sladený základ sa zmieša s malou časťou zriedeného tekutého škrobu.
3. Berry želé zahrievané k varu, za stáleho miešania.

Želé kompót

Lahodné želé doma môže byť varené kompót. A funguje to tak pre konzervované hotové výrobky, ako aj pre čerstvo uvarené. Nadmerná sladkosť môže neutralizovať citrónovú šťavu alebo obsah vody a nestačí na to, aby nápoj osladil. Môže byť použitý ako tekutý základ a príjem vo forme plátkov ovocia alebo bobúľ. Sedem porcií bude pripravených za 30 minút.

• pripravený kompót - 2 litre;
• Škrob - 2 lyžice. lyžica.

1. Malé množstvo rozpusteného škrobového kompótu.
2. Hlavná časť sa zahreje, prípadne upraví podľa chuti, zmieša sa s roztokom, mieša sa.
3. Zahriaty želé kompót a škrob k varu, ochladí.

Jablkové želé

Ďalej sa naučte, ako uvariť puding s čerstvým jablkovým ovocím. Zmiešajte dezert z jablkového vývaru s rozdrveným jablkovým pyré, čo obohatí chuť a cenné vlastnosti nápoja. Ak vezmeme do úvahy pripravenosť, proporcie týchto 30 minút až štyroch porcií pochúťok budú vodnaté. Pre hustejší efekt musíte zvýšiť množstvo škrobu na polovicu až dvakrát.

• Jablká - 500 g;
• Voda - 1 liter;
• Cukor - 100 g;
• Kukuričný škrob - 50 g

1. Nakrájajte jablká na plátky, povarte ich vo vode 10 minút, potom ich vylejte do cedníka, rozšľahajte.
2. Výlisky sa vyhodia a rmut sa spojí s vývarom, osladí sa a škrobová voda.
3. Za stáleho miešania sa zmes zahriala, až bola hustá a ochladila.

Kissel zo sušeného ovocia

Nasledujúce odporúčania vám pomôžu pri zamestnávaníako variť puding doma, používať sušené ovocie. Ich cenné vlastnosti a vynikajúce chuťové vlastnosti sa môžu najlepšie prejaviť v takomto dezerte. Maximálne harmonické jedlo bude možné, ak si dáte zmes viacerých druhov ovocia. Pitie 5 ľudí bude hotové za hodinu.

• sušené - 200 g;
• Voda - 1,2 l;
• Cukor - 100 g;
• Zemiakový škrob - 3 lyžice. lyžica.

1. Sušené ovocie sa varí v litri tekutiny po dobu 10 minút, trvá trochu pod kapotou, prefiltruje sa.
2. Sladený vývar, zahriaty na varenie.
3. Voda zmiešaná so škrobom, ktorá kombinuje zvyšné zložky.
4. Želé lemované sušené v teple alebo chlade.

Kissel ovsené vločky

Ďalej, ako variť ovsené vločky. Tento druh prekvapivo užitočného a výživného ruského jedla pripravený aj v staroveku. V dnešnej dobe sa kaša často používa v prípade najrôznejších chorôb bez toho, aby sa pripomínala skutočnosť, že pravidelné používanie výrobku im mohlo úplne zabrániť. Proces výroby jedál je dlhý, ale stojí za to. Po jednom dni uvedený počet otáčok z asi 500 g výrobku.

• Ovsené vločky - 500 g;
• Voda - 1 liter;
• Plátok čierneho chleba ražný chlieb.

1. Nalejte vločky tekuté pri izbovej teplote, pridajte kúsok suchého chleba a nechajte v noci v tme za rovnakých podmienok.
2. Postupom času veľa prepasírujeme cez jemné sitko a trochu nastrúhame.
3. Pomády môžu byť použité ako štartér pre ďalšiu dávku.
4. Kvapalná zložka sa dá do hrnca na rúre do hustej hmoty a zohreje sa.
5. Ak sa zdá byť textúra hustá, prilejte trochu vody a nechajte ju prejsť varom.
6. Ak sa misa nepoužíva na liečivé účely, vyskúšajte ju osladiť alebo pridať soľ ochutenú bobuľami, džemom alebo inými prísadami.

---