Kiwi čínsky egreš

  • kiwi
    Kiwi © je zdravé

Odkiaľ kiwi pochádza?

Pôvodne kivi pochádza z Čína. V roku 1904 nasledoval učiteľa menom Mary Isabel Fraser dovážať nejaké semená na Nový Zéland. A nakoniec, v roku 1910, sa na tomto kontinente mohlo zbierať prvé ovocie. Záhradnícky vedec Hayward Wright bol prvým človekom, ktorý choval rôzne odrody, a vymyslel meno Čínsky egreš. Termín kivi sa používal až v roku 1950 na vypožičanie od jedného Novozélandský vták zavedené, pravdepodobne z marketingových dôvodov.

Ktoré vitamíny sú v kivi, je zdravé?

Kiwi je bohaté na tzv Antioxidanty a vitamín C. Má to veľa pozitívnych účinkov na ľudský organizmus. V 100 gramoch kivi sú asi 93 miligramov vitamínu C., teda asi dvakrát toľko ako v pomarančoch alebo citrónoch. Ovocie ponúka nasledujúce zdravotné výhody:

  • posilňuje imunitný systém
  • znižuje krvný tlak
  • pomáha zmierňovať zápchu
  • znižuje stres a zmierňuje nervové problémy
  • stimuluje trávenie
  • zlepšuje krvný obeh
  • posilňuje kosti minerálmi meď, horčík a draslík
  • vrátane Luteín chráni pokožku pred UV lúčmi

Ako zistím, či je kiwi zrelé?

Kiwi ešte nie sú jedlé ťažko a ešte nemáte zvláštnu arómu, pretože toto je pokryté intenzívnou kyselinou. Keď je dužina taká mäkká, že je sa dá ľahko odstrániť z ovocia lyžičkou, dá sa to zjesť. Okrem toho sa dá zvonku zistiť aj to, či je možné kiwi zbierať. Ak podľahne miernemu tlaku bez toho, aby spôsobil trvalé tlakové body, má ideálny Zrelí pre radosť.

Ako najlepšie uskladním kivi?

Ak sa majú plody v blízkej budúcnosti skonzumovať, je možné ich uchovávať pri izbovej teplote, kým nedozrejú. Ale ak sú už kivi jedlé, mali by uchovávané v chladničke. Ak chcete nechať plody trochu vyzrieť, môžete ich použiť v jednom suterén, pivnica ulož to je maximálne 10 ° C. Dôležité je ovocie tesne vedľa seba a nikdy neukladajte na seba, inak aj to hnilobné škvrny može prísť.

Môžem spolu s kiwi uložiť iné ovocie a zeleninu?

Niektoré druhy ovocia a zeleniny šliapnu na plyn Etylén do ich okolia, ako napríklad:

  • Jablká
  • Banány
  • Marhule
  • Hrušky alebo
  • Broskyne

Ak chcete zabrániť predčasnému dozretiu kivi, nemali by ste ich skladovať spolu s týmito plodmi.

Môžem jesť kivi so šupkou?

Mnoho ľudí by nikdy nenapadlo jesť pokožku kivi. Pretože chlpatý povrchvás pozýva na to. Napriek tomu je to možné a tiež v žiadnom prípade škodlivé. Práve naopak, pokožka kivi je skutočne zdravá. Obsahuje veľa vitamínov a môže ďalej posilňovať imunitný systém. Škrupina by však mala pred konzumáciou dôkladne umyť.

★ Tu nájdete informácie o tom, ako sušiť kivi.