Klasická tekvicová polievka a tekvicová polievka pikantno-kyslá-s nízkym obsahom sacharidov prebúdzajúca sa porcia stravy

3. novembra 2012, autor: admin 2 komentáre

tekvicová

Existuje veľa receptov na tekvicovú polievku - stále milujem klasickú verziu so zemiakmi a mrkvou: kvôli fotografii, ktorá je s ňou spojená, ktorá stále púta emócie. Varil som dnes ďalší variant, ktorý chutí, ak neviete, čo máte povedať, môžete povedať „zaujímavý“.

Klasická tekvicová polievka | |
Tekvicová polievka prebudená horko-kyslo-s nízkym obsahom sacharidov ||
Polievka z tekvice a žltej repy s cmarom
Tekvica so sladkými zemiakmi

Zoznam ingrediencií pre tekvicovú polievku classic

Tekvicová dužina

Zemiak, mrkva

Ďumbier, soľ, korenie

Zeleninový vývar

Príprava klasickej tekvicovej polievky

  • Ingrediencie sú nakrájané na kocky a ľahko osmahnuté
  • Varíme so zeleninovým vývarom asi 20 minút
  • pyré
  • podľa možnosti vyzdobiť

Najfascinujúcejšie na tejto polievke pre mňa bolo v tom čase to, že bola pripravená z tekvice, ktorá sa sama ťahala. Je pekné, ako sa konzoly vyvíjajú, držia sa pomocou špeciálnych prídržných nití a stále sa vyvíjajú nové kvety, vďaka ktorým je kvet jedlý. 20 cm tekvica už mohla dozrieť a stále sú tu nové kvety ...

Klasická tekvicová polievka v protokole o porciovanej diéte

Vo forme Výživový protokol/plánovanie môžeme zadať:

KH tučný bielkoviny zeleninu ovocie
zemiak tekvica

Tekvicová polievka prebudená korenisto-kyslo-s nízkym obsahom sacharidov

Táto polievka je založená na fermentovanej tekvici. S kvasením tekvice je pravdepodobne trochu bláznovstva alebo kulinárskej zvedavosti, ale vyskúšať niečo také je legálne.

Okrem škoricových tyčiniek bol dochucovadlom aj čerstvý zázvor a sirup z cukrovej repy. Fermentovaná tekvica strávila dobrých šesť týždňov v akomsi hlbokom spánku, kým sa dnes zobudila a musela ukázať, z čoho je vyrobená.

Tekvicová polievka prebudená korenisto-kyslo-s nízkym obsahom sacharidov

  • 3 lyžice tekvice, fermentované
  • 2 šálky zeleninového vývaru, domáce
  • 2 lyžičky zemiakového škrobu
  • 1/2 mrkvy
  • 1/2 jablka
  • 1 čili pod
  • 1 čajová lyžička surového trstinového cukru
  • soľ

Príprava tekvicovej polievky na prebudenie pikantno-kyslá-s nízkym obsahom sacharidov

  • Dýňové kocky dusíme v zeleninovom vývare 1/4 h
  • kaša s vidličkou
  • Pridáme nastrúhané jablko a nastrúhanú mrkvu
  • ďalej dusíme asi 15 minút
  • Škrob zmiešajte s trochou studeného zeleninového vývaru alebo vody do hladka, pridajte a priveďte do varu
  • Korenie potrieme v mažiari, pridáme. miešať,
  • slúžiť

Môžete tiež nazvať túto polievku "Tekvicová polievka ľahká."“, Ale to nie je také dôležité, pretože prvý recept je tiež„ Ľahký “. V každom prípade takáto polievka pomáha cez deň, presnejšie: počas niekoľkých hodín.

Polievka z tekvice a žltej repy s cmarom

Táto tekvicová polievka vôbec nepotrebuje zemiaky ani mrkvu: so žltou repou, ktorá môže tvoriť asi tretinu zeleniny. Aj kaleráb sa hodí. Potom nakrájanú zeleninu pretlačte do cmaru - výsledkom je veľmi ľahká kyslosť chuti. Dochutený veľkým množstvom kurkumy a karí sa zmení na nádhernú, jasne žltú.

Viac receptov na porcie stravy v sekcii „Recepty“

Porcia stravy základy

Recepty s informáciami o porcii: Ako rozdeliť jedlo na porcie rôznych skupín živín: