Klíčky lucerny a 13 úžasných výhod
Medzi zdravotné výhody zárodkov lucerny patrí rýchle hojenie rán, prevencia nedostatku železa, udržiavanie zdravej pokožky a liečba symptómov menopauzy.
Čo sú klíčky lucerny?
Medicago sativa, známejšie ako semeno lucerny, je kvitnúca rastlina, ktorá patrí do rovnakej čeľade ako hrach. Predpokladá sa, že rastlina pochádza z východného Stredomoria a západnej Ázie, kde sa pestuje už viac ako tisícročie. Má úplné fialové kvety v plnej zrelosti.
V minulosti ľudia používali lucernu vo forme sena ako krmivo na kŕmenie dobytka. Ajurvéda a tradičná čínska medicína však už na liečbu porúch trávenia používali lucernu.
Ľudia v súčasnosti konzumujú klíčky lucerny, aby mohli ťažiť z ich mnohých zdravotných výhod. Lucerne sa hovorí „otec všetkých potravín“ vďaka svojej adaptabilite a vysokému obsahu rastlinných bioaktívnych zlúčenín.
Informácie o výživovej hodnote pre 100 g klíčkov lucerny
Riboflavín - 0,126 mg 11% RDA
Vitamín B6 - 0,034mg 3% RDA
Vitamín K - 30,5 μg, 29% DZR
Klíčky lucerny - 13 zdravotných výhod
Zaisťuje rýchle hojenie rán
Klíčky lucerny nám môžu pomôcť dostať dennú potrebu vitamínu K. Odporúčaná denná dávka vitamínu K pre mužov je 120 mikrogramov a pre ženy 90 mikrogramov. Vitamín K je vitamín zrážajúci krv, preto pravidelná konzumácia zárodkov lucerny zaisťuje rýchle a prirodzené hojenie rán.
Pomáha predchádzať anémii
Znížená tvorba hemoglobínu signalizuje nedostatok železa. Počet červených krviniek rýchlo klesá, keď telo nemá dostatok železa na tvorbu nových krviniek. Medzi príčiny môžu patriť menštruačné poruchy a nedostatočný príjem potravín bohatých na železo.
Lucerna je vynikajúcim zdrojom železa a je účinnejšia ako doplnky železa. Významné množstvo železa, chlorofylu a vitamínu K prítomné v choroboplodných zárodkoch lucerny zlepšuje produkciu krvi a je prospešné pri liečbe krvácania.
Udržujte svoju pokožku zdravú
Chlorofyl, ktorý dodáva farbu lucerny, je silná látka známa svojimi liečivými a detoxikačnými vlastnosťami. Zárodky lucerny majú schopnosť rozkladať oxid uhličitý a blokovať množenie anaeróbnych baktérií.
Zárodky lucerny sú navyše bohaté na vitamín A a enzýmy, ktoré pomáhajú vylepšiť pokožku, zvlhčiť suchú pokožku a udržať ju hladkú.
Pomáha kostnému systému
Vitamín K, hojný v zárodkoch lucerny, je rovnako prospešný pre zdravie kostí ako pre tvorbu krvi. Na aktiváciu osteokalcínu, proteínu, ktorý cirkuluje v krvi, je potrebný vitamín K. Pomáha tiež pri správnom vstrebávaní vápnika, aby sa zabránilo oslabeniu kostí a osteoporóze.
Podporuje chudnutie
Klíčky lucerny sú ideálne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Majú nízky obsah cukru, kalórií a tukov. Na druhej strane, klíčky lucerny sú bohaté na vlákninu a sú významným zdrojom bielkovín. Okrem toho obsah vlákniny inhibuje uvoľňovanie hormónov, ktoré vyvolávajú hlad.
Reguluje hladinu cholesterolu
Zárodky lucerny pomáhajú eliminovať zlý cholesterol z tela. To je možné, pretože lucerna obsahuje veľké množstvo saponínu, rastlinnej zlúčeniny, o ktorej je známe, že znižuje zlý LDL cholesterol a zlepšuje dobrý HDL cholesterol.
Detoxikuje telo
Zárodky lucerny sú čističe krvi, ktoré zabraňujú chorobám spojeným s infekciami. V tradičnej medicíne sa semená lucerny používajú na ošetrenie kožných vyrážok, ako je akné, ovčie kiahne, ekzémy alebo psoriáza.
Vďaka svojim detoxikačným vlastnostiam je denná dávka zárodkov lucerny prospešná pri udržiavaní čistej krvi, ktorá pomáha obličkám a pečeni fungovať.
Pomáha tráveniu
Zárodky lucerny sú pozoruhodné pri liečbe zažívacích porúch, ako aj zubných kazov a zápalov. Produkt „Father of all foods“ má vysoký pomer tráviacich enzýmov a pomáha podporovať fungujúci tráviaci systém.
Okrem toho konzumácia klíčkov z lucerny zabraňuje tráveniu a prebytočným plynom a podporuje správne trávenie potravy.
Posilňuje imunitný systém
Zárodky lucerny majú vysoké koncentrácie fytonutrientov, ako je chlorofyl, ktoré pomáhajú posilňovať odolnosť tela voči infekciám. Silné antioxidanty v lucerne vylučujú toxíny a voľné radikály z tela a zabraňujú ďalšiemu poškodeniu DNA.
Liečte klimakterické príznaky
Klíčky lucerny môžu mať upokojujúci účinok, pomáhajú vám vyrovnať sa so stresom a znižujú úzkosť. Môžu tiež podporovať spánok ľudí, ktorí majú v tomto smere problémy. Baktérie, ktoré sú plné fytoestrogénov, môžu pôsobiť proti prejavom menopauzy, ako sú vaginálna suchosť, návaly horúčavy, zmeny nálady a zníženie libida.
Predchádzajte infekcii močových ciest
Prírodné lieky, ako sú choroboplodné zárodky lucerny, môžu liečiť infekciu močových ciest a urýchľovať vylučovanie baktérií z močového mechúra alebo močových ciest. Sú prírodným diuretikom, zvyšujú tok moču a eliminujú baktérie zodpovedné za infekciu.
Zmierňuje pálenie záhy a gastroezofageálny reflux
Zárodky lucerny sú zásadité potraviny, ktoré môžu pomôcť regulovať hladinu pH žalúdka. Ak máte problémy s trávením, váš žalúdok musí produkovať viac kyseliny, aby rozložil jedlo.
Zásadité jedlá, ako napríklad lucerna, klíčia, znižujú kyslosť žalúdka a optimalizujú pH. To tiež znižuje pravdepodobnosť žalúdočných vredov.
Udržiavam zdravé vlasy
Zárodky lucerny majú vysoký obsah aminokyselín, čo podporuje rast vlasov. Zahrnutie klíčkov z lucerny do vašej stravy poskytuje dostatok bielkovín pre zdravé vlasy. Lucerna je navyše bohatá na vitamíny B1 a B6, ktoré sú prospešné pre rast vlasov a zabraňujú ich vypadávaniu.
Ďalej ponúkame podrobnú prezentáciu produktu Calivita na základe lucerny Greencare
Lucerna (Medicago sativa), bežne používaný ako krmivo, je široko používaný v ľudovom liečiteľstve a v ľudovom liečiteľstve pre svoje terapeutické účinky. Listy lucerny obsahujú veľké množstvo betakaroténu, vitamínov A, B, C, D, E, K a U a minerálov: draslík, železo, vápnik a fosfor. Posledné dva sú nevyhnutné pre kostný systém a zuby.
Vďaka vysokému obsahu chlorofylu, Alfalfa je veľmi dobrý detoxikátor. Anglický názov pre lucernu je lucerna. Toto slovo arabského pôvodu znamená „matka všetkých rastlín“ a bolo pravdepodobne inšpirované jeho terapeutickými a posilňujúcimi účinkami.
Prírodný prípravok Green Care od Calivita dá sa s veľkým úspechom použiť pri akútnych a chronických poruchách trávenia. Odporúča sa tiež v prípade nadúvania, vredov, nechutenstva (nechutenstvo), pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu U (ako aj surovú kapustu alebo kapustovú šťavu). V poslednej dobe sa čoraz častejšie používa na liečbu peptického vredu (peptický vred sa tvorí v pažeráku, žalúdku alebo tenkom čreve v dôsledku zníženej odolnosti slizníc voči tráviacim enzýmom).