Klobása z kačacích pŕs - nwradu blog

V Lidli je to opäť týždeň s produktmi Deluxe a dali ho späť na poličku niekomu, kto sa mi páčil, keď som ho kupoval prvýkrát, pred pár mesiacmi: varené a mierne údené kačacie prsia, prakticky z klobásy. Nakrájam ho na tenké plátky a poukladám na chlebíčky.

Mám rád kačacie prsia. Ak viete, kde nájdem niečo také po zvyšok času, dajte mi vedieť nižšie.

Majú tiež veľkú zbierku zariadení Silvercrest. Videl som aj vysávač, plus potrebné fólie. Rozmýšľal som, či si vziať nejaký pre Anova sous vide, ale rozhodol som sa proti týmto výdavkom, pretože si stále nemyslím, že by to prinieslo niečo navyše na vyprázdnenie vrecka s jedlom. Ak vás však takéto zariadenie zaujalo, je tam.

Myslel som, že si vezmem parný hrniec. Mám dojem, že rumunská metóda (hrniec, voda, malý oheň) je pre pilafuri skôr dobrá. Ak chcete ryžu tak, ako to robia Ázijci, možno aj lepkavú, je to ťažké. Ale premýšľal som, čo by povedala Matilda, keby videla, že som si niečo také kúpil a ... už som to nikdy nekúpil.

---