Kmín Liečivá rastlina je taká zdravá
Kmín nie je len obľúbeným korením, ale aj liečivou rastlinou. V tomto článku vám ukážeme, ako je rasca zdravá a na aké ochorenia ju možno použiť.
Kmín: zdravá liečivá rastlina
Aj keď chuť nie je pre každého, rasca má svoje pravidelné miesto takmer v každej kuchyni. Malé zrniečka nielen zušľachťujú veľa jedál, ale majú aj liečivý účinok proti mnohým ochoreniam. Používajú sa v rôznych dávkových formách: mleté ako olej alebo čaj.
Semená kmínu majú priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt. Podporuje tvorbu žalúdočnej šťavy a tým stimuluje chuť do jedla a trávenie. Má tiež spazmolytický účinok a zmierňuje plynatosť.
Ak dochutíte rascou, robíte niečo dobré dvoma spôsobmi: Svoje jedlo zakončíte chuťovo a upokojí váš žalúdok a črevá. Preto sú výrobky, ktoré sú ťažko stráviteľné a spôsobujú nadúvanie, ako napríklad kapusta a strukoviny, často dochucované rascou.
Semená rasce obsahujú éterické oleje, ktoré majú protizápalové a antibakteriálne účinky. Preto sa rasca nachádza ako prísada do mnohých ústnych vôd a zubných pást. Ale tieto vlastnosti môžete využiť aj vo forme čaju. Za týmto účelom rozdrvte niekoľko rascových semien, zalejte ich vodou a nechajte 10 minút lúhovať.
Kmín má tiež účinok podporujúci krvný obeh. Na tento účel sa rascový olej nanáša zvonka vtieraním. Môže tiež poskytnúť úľavu od bolesti hlavy. V takom prípade urobte mokrý obklad s horúcou vodou a nastrúhanými rascami.
Kmín má ďalšie pozitívne účinky na pamäť a duševné funkcie. Môže za to vysoký obsah vitamínov B2, B3 a B6, ako aj rôznych minerálov. Jeho vysoký obsah železa môže pomôcť napríklad proti anémii.
Mladé matky môžu mať tiež úžitok z rascového čaju, pretože stimuluje tvorbu materského mlieka.
Aké sú vedľajšie účinky rasce?
Aj keď je bylina zdravá, nemali by ste nekontrolovateľne prijímať rasce. Je potrebné vziať do úvahy niekoľko drobností.
Semená kmínu vo vysokých koncentráciách by sa nemali konzumovať dlhší čas. To môže viesť k podráždeniu pokožky a alergiám.
Éterické oleje by sa navyše nemali inhalovať, pretože môžu spôsobiť astmatické záchvaty. Ako astmatik by ste preto mali byť v tomto okamihu opatrní. To však môže byť nebezpečné aj pre kojencov a batoľatá. Ak máte pochybnosti, obráťte sa vopred na svojho lekára.
Semená kmínu by sa tiež mali počas tehotenstva konzumovať opatrne. Okrem mnohých pozitívnych vlastností sú známe aj niektoré nežiaduce účinky. Viac o tomto sme pre vás zhromaždili v samostatnom praktickom tipe.
Čaj z kmínu sa často mieša s anízom a feniklom, pretože všetky tri výrobky majú podobné účinky. Viac informácií o feniklovom čaji sa dočítate v inom článku.