Kmín - semeno, ktoré lieči nespočetné množstvo chorôb
Úžasný kmín sa odpradávna používal ako korenie na syry, mäsové jedlá, polievky, zeleninové krémy ale aj ako liečivá rastlina.
Na liečivé účely sa zberajú malé kmíny (semená), asi 5 mm dlhé, hnedé, oválne, pretiahnuté, mierne zakrivené, s charakteristickou, štipľavou, charakteristickou chuťou a vôňou.
Semená kmínu obsahujú prchavé oleje - karvón, karveol, karvakrol, slizy, albuminoidy, sacharidy, živice, tanoidy, minerály, fytosteroly.
Kmín - výhody
Kmín je známy už tisícročia a v Tutanchamónovej hrobke sa našli semená. Archeologické objavy ukázali, že rastlina bola známa a používala sa v osadách z doby kamennej. Karol Veľký bol ten, kto zaradil kmín na zoznam liečivých rastlín.
Vedci tvrdia, že táto rastlina je jednou z mála látok na svete, ktorá pomáha predchádzať cukrovke. Tiež zázračné semiačka pomáhajú chudnúť, predchádzať rozvoju rakoviny hrubého čreva, vypadávaniu vlasov, bojovať proti silným infekciám, ale aj proti vírusovým ochoreniam.
Kmínová fytoterapia je zároveň indikovaná na astmu, bolesti hlavy, nachladnutie, anorexiu, plynatosť, fyzickú asténiu, rakovinu hrubého čreva a rakovinu kože.
- pomáha v prípade črevných kŕčov alebo brušnej koliky;
- podporuje trávenie;
- prispieva k normálnej funkcii črevného traktu;
- podporuje laktáciu dojčiacich žien.
Terapeutické účinky kmínu:
- spazmolytikum;
- tráviaci stimulant,
- karminatívum;
- galactogog.
Kmín sa používa aj v kozmetike. Masti na báze kmínu sa používajú na zlepšenie vzhľadu pokožky, elimináciu prejavov únavy a na intenzívne zvlhčenie pokožky.
Kmínový čaj
Kmínový čaj nás teší mnohými výhodami. Kmín je bohatý na železo a obsahuje prchavé oleje. Ak teda máte problémy s trávením, čelíte črevným kŕčom, brušnej kolike, problematickému črevnému traktu, tento čaj sa stáva dokonalým riešením a pomôže vám zbaviť sa bolesti a trápenia.
Je známe, že kmínový čaj bojuje s kolikou u detí a dojčiacich matiek. V druhom uvedenom prípade sa môžu kmínové prípravky použiť na stimuláciu sekrécie mlieka spolu s inými rastlinami, ako je anoson alebo fenikel.
Kmínový čaj sa pripravuje z 1 čajovej lyžičky kmínu na 1 šálku vody a vypije sa 2 - 3 šálky denne.
Pre kojencov a deti pripravte čaj z pol čajovej lyžičky ovocia kmínu v 100 ml vody. Dojčatám sa podáva 6 polievkových lyžíc, zatiaľ čo deťom starším ako 5 rokov sa môže počas dňa podať celá suma.
Mohlo by vás zaujímať:
Ľanové semená - Výhody, kontraindikácie a spôsob podávania
Levanduľa - 20 úžasných použití a kuriozít tejto zázračnej rastliny