Knigge modern Ktoré pravidlá etikety sú dnes pri stole SVET
Nielen dekorácia na stôl môže byť teraz o niečo menej prísna - uvoľnenie sa prejavilo aj pri stolovaní
Zdroj: Unsplash/Annie Spratt
Nakrájať zemiaky? Sedieť vedľa svojho manžela? Podopierajte si lakte? Knigge a ďalší sprievodcovia etiketou majú jasné pravidlá stravovania v spoločnosti. Ktoré platia dodnes, čo vidno voľnejšie?
Berlínčanky Caroline Grinsted a Tobias Zeller pravidelne dostávajú dobrý prehľad o pravidlách správania vo svojom klube „Thyme Supper Club“. Najskôr vo svojom vlastnom apartmáne, potom vo vlastnej reštaurácii „Muse“ v berlínskej štvrti Prenzlauer Berg organizujú súkromné večere. Môžu zabaviť až 18 ľudí. Za nás dvaja komentovali spoločné odborné rady.
Prosím, sadnite si - ale kde?
Toto hovoria poradcovia: Niekedy je predpísané pevné usporiadanie sedadiel, ktoré je v každom prípade potrebné dodržať. Hrubé by však bolo iba vtedy, ak hostiteľ vopred požiada o sedenie. Ak hostiteľ dodržiava prísne pravidlá etikety, striedavo postavil manžela a manželku vedľa seba a zabezpečil, aby manžel nesedel vedľa svojej manželky. Zasnúbené páry však sedia vedľa seba. Muž stojaci vľavo od susedky svojho stola je jej stolovým majstrom. Napríklad jej vyrovná stoličku a zaistí pohodu po celý večer.
Toto hovoria Caroline Grinsted a Tobias Zeller: Ak je usporiadanie sedadiel, malo by sa v skutočnosti dodržiavať. Spravidla je najlepšie jednoducho kopírovať správanie hostiteľa počas večera, takže máte vždy pravdu. Prísne pravidlá etikety už nie sú vhodné, takže manželské páry môžu sedieť vedľa seba. Pôvodná myšlienka, že sa môžete porozprávať aj s inými hosťami, však stále má zmysel. Koniec koncov, existuje tendencia viac sa spolu rozprávať, čo sa dá vnímať ako neslušné. Koncept stolového gentlemana je veľmi staromódny a stretáva sa iba vo veľmi formálnych situáciách.
Čo tak romantické rande?
Toto hovoria poradcovia: V reštaurácii dáva muž žene lepšie sedadlo, to znamená sedadlo s výhľadom na izbu. Muž sa naopak môže pozerať o stenu - koniec koncov by sa mal sústrediť na to najkrajšie v miestnosti, na ženu. Predtým pre ňu podržal dvere a pomohol jej vyjsť z kabáta. Pri prvom vymenovaní obvykle zaplatí aj účet.
Povedz to Caroline Grinsted a Tobias Zeller: Myslíme si, že by tu nemali platiť rodovo špecifické pravidlá pre mužov a ženy - koniec koncov, v dnešnej dobe existujú aj romantické rande medzi dvoma mužmi alebo dvoma ženami. Osoba, ktorá pozvala, prenecháva lepšie miesto druhému. Navrhuje tiež zaplatiť účet. Pozvaný to môže kedykoľvek prijať, ale iba ak očakáva druhé rande a potom na oplátku pozve.
Čo je na stole?
Toto hovoria poradcovia: Aspoň nie smartfón. Kabelka a áno, spojka musia byť umiestnené na kolenách. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať vašim lakťom. Na stôl (a v žiadnom prípade pod neho) patria iba ruky a časť predlaktia.
Povedz to Caroline Grinsted a Tobias Zeller: Na stôl by sa skutočne nemalo ukladať všetko, čo priťahuje príliš veľa pozornosti a odvádza pozornosť od ostatných ľudí. Môžete tam zaparkovať spojku, ale iba ak nie je príliš veľká a zostáva zatvorená. Niet pochýb o tom, že by ste si nemali pri jedle podopierať lakeť o stôl. Na konci večera, pri káve alebo poslednom pohári vína, je to v poriadku.