Kniha o starostlivosti o zdravie, wellness, šport, tvár a telo - prehľad kultúry a životného štýlu Dr

Online časopis pre náročného čitateľa.

Recenzia: Dr. Nicolai Worm - ľudská foie gras

Autor prečítal množstvo literatúry na tému „stukovatenie pečene“, čo dokazujú jeho odkazy v texte a odkazy na posledných stranách knihy, ktorá je rozdelená do dvoch veľkých častí:

Nie je ľahké zhrnúť hlavné myšlienky Wormovej z tejto knihy bohatej na skutočnosti do niekoľkých viet. Najprv sa naučíte rozlišovať medzi bielym a hnedým tukovým tkanivom a zistíte, na čo slúžia jednotlivé tukové bunky. Mali by ste vedieť, že čím viac mastných kyselín uvoľňujú, tým viac sa tukové bunky zmenšujú.

DR. Worm vysvetľuje, čo sa myslí pod pojmom adipokín, adiponektín, leptín, TNF-a a angiotenzín, a vysvetľuje štruktúru rozdielu medzi viscerálnymi tukovými bunkami a bielymi bunkami podkožného tuku. Čoskoro sa ukáže, kde je rozdiel medzi zdravými a chorými tukovými bunkami. Funkčné tukové bunky zvyčajne nemajú žiadne poruchy, žiadne zvýšené lipidy v krvi, normálny HDL cholesterol, normálny krvný tlak a normálnu hladinu cukru a inzulínu v krvi (pozri: s. 16). Vďaka tomu sa človek dozvie zaujímavé fakty o zápaloch v tukovom tkanive a o tom, čo sa stane, keď dôjde k prekročeniu geneticky vopred stanovenej hranice expandovateľnosti podkožného tukového tkaniva a jeho vicekeralárneho tukového tkaniva.

---