Koch - a Ern; samozrejme vegetariánsko - vegánsky - zdravé termíny varenia - a

5 dní pre nový začiatok v zdravej kuchyni.

vegánsky

Často sa vynára otázka: Čo si môžem v každodennom živote rýchlo pripraviť z vecí, ktoré mám na sklade? A to takým spôsobom, aby bol zdravý a chutil? A tiež takým spôsobom, aby som bol dobre zásobený všetkými výživnými látkami? Prezentované sú jednoduché jedlá,
ktoré sú zdravé, chutné a praktické na každodenné použitie.

5 dní pozostáva z 2 oblastí: teoretická a praktická časť:

1. Výživa - Mnoho poznatkov o výžive, potravinách, prísadách, vlastnostiach a stráviteľnosti rôznych jedál získate na prednáškach a pri spoločnej práci v kuchyni. a

2. O našom trávení, črevách a o tom, ako si môžeme pomocou stravy získať zdravé trávenie a črevá. Uvádzajú sa alternatívne potraviny ako mlieko, cukor a mäso.

  • Kvalitné jedlá pre vegánsku a vegetariánsku kuchyňu, aby sa neobávali obávaných prejavov nedostatku.
  • Sladké: žiadny cukor, chutné a zdravé
  • Fermentácia: Prirodzene konzervovať a budovať zdravú črevnú flóru
  • zdravé rastlinné bielkoviny
  • Nátierky
  • Výroba ghee
  • Varenie alebo surové jedlo? Závisí to od tráviacej sily. Všetky otázky sú radi podrobne prediskutované.

Dusíme, pracujeme a užívame si každý spoločný deň. Okrem prednášok, práce v kuchyni a zábavy, je dosť času aj na pohodové prechádzky nádhernou prírodou národného parku Müritz.

Dostanete skript, v ktorom si prečítate recepty a liečivé účinky predložených potravín.

Workshop sa koná so 4 a viac účastníkmi.

Ak je to možné, zaregistrujte sa najmenej 4 týždne vopred.