Kofeín zmierňuje prírastok hmotnosti z potravy s vysokým obsahom cukru a tukov; LaTAIFAS
Kofeín má veľa výhod vrátane zmiernenia následkov diéty vyvolávajúcej obezitu. K tomuto záveru dospeli vedci po nedávnej štúdii na potkanoch.
Konkrétne kofeín môže bojovať proti priberaniu na váhe spôsobenej stravou s vysokým obsahom cukru a tukov. Vedci z Illinoiskej univerzity uskutočňovali experiment s hlodavcami 28 dní.
Káva znižuje prírastok hmotnosti: Freepik - www.freepik.com
Po kŕmení stravou s vysokým obsahom cukru a tukov dostali kofeín, a to zo 4 zdrojov: syntetický kofeín, kofeínový extrakt z matného čaju, kofeínový matný čaj, kofeínový extrakt z kávy a bezkofeínový matný čaj.
Množstvo použitého kofeínu sa rovná 4 šálkam kávy denne.
Zvieratá, ktoré dostávali kofeínový extrakt, pribrali o 16% menej a o 22% menej telesného tuku ako potkany, ktoré konzumovali kofeínového partnera.
Účinok proti obezite sa pozoroval aj u zvierat, ktoré konzumovali syntetický kofeín alebo kofeínový extrakt z kávy.
Vyšetrovanie na bunkách hlodavcov ukázalo, že účinok kofeínu je spôsobený zmenenou expresiou génov podieľajúcich sa na obezite.
Výsledky tejto štúdie boli publikované v časopise Journal of Functional Foods. Jeden z autorov štúdie tvrdí, že na základe výsledkov možno kofeín a matný čaj považovať za látky proti obezite.
Autori našli súvislosť medzi ukladaním lipidov v tukových bunkách a nárastom hmotnosti a telesného tuku.
Obezita a nadváha sú dôsledkom nadmerného hromadenia tuku, ktorý škodí telu. Obezitou nie sú postihnuté iba vyspelé krajiny, ale aj štáty s nízkym príjmom.
Každý rok dôjde k približne 2,8 miliónu úmrtí v dôsledku nadmernej hmotnosti.
Obezita v skutočnosti zvyšuje riziko mnohých chronických ochorení, ako je cukrovka typu 2, tukové ochorenie pečene a ďalšie kardio-metabolické poruchy.
Matný čaj je bohatý na fenolové zlúčeniny, flavonoidy a vitamíny. Má silné antioxidačné účinky. Konzumuje sa hlavne v Južnej Amerike, ale predáva sa aj u nás.
Niektorí ľudia ho používajú ako alternatívu k čiernemu čaju a káve, pretože majú veľa výhod pre organizmus: chránia pred obezitou, cukrovkou, kardiovaskulárnymi chorobami a infekciami.
Pravidelná porcia maté obsahuje 65 - 130 mg kofeínu, zatiaľ čo 1 šálka kávy obsahuje 30 - 300 mg kofeínu.