Koheu nie je krmivo pre kone »- švajčiarsky farmár
V jednej vete sa často hovorí o kŕmení koní a organickom sene. Roland Engeler, špecialista na kŕmenie, čerpá z viac ako 38 rokov praktických skúseností a v rozhovore vysvetľuje, čo by sa malo dávať do krmítka namiesto organického sena. rozhovor
«Švajčiarsky farmár»: kŕmenie koní a ekologické seno sa často spomína v jednej vete, čo si o nich myslíte?
Roland Engeler: Nie veľa. Organické oblasti boli uvedené do života v roku 1992 politickým rozhodnutím a seno z nich bolo nesprávne vyhlásené za ideálne krmivo pre kone. A z dobrého dôvodu, pretože farmár nemôže toto nízkoenergetické seno použiť ako vysoko výkonné krmivo pre svoje hospodárske zvieratá. Ak je ekologické seno ideálne rezané od 15. júna a sušené za dobrého počasia, je možné to považovať za kvalitu krmiva. Zlá situácia v júni často núti poľnohospodárov čakať na lepšie počasie. Potom sa ekologické plochy kosia až v júli a krmivo je „prerastené“.
Prečo nie je dobré kŕmiť prebytočným senom?
Podrast je často už prehnitý vzpriamene. Spóry plesní a iné škodlivé mikroorganizmy sa usadili v stopke v dôsledku hnilobného procesu, ktorý môže poškodiť dobré črevné prostredie koňa a napadnúť dýchacie cesty.
Ktorým živočíšnym druhom by malo byť kŕmené ekologické seno?
Organické seno pokosené v júli a už zhnité by sa nemalo podávať koňom alebo iným zvieratám, ale kompostovať alebo používať ako podstielka.
Znamená to, že by sa kone mali kŕmiť normálnym senom?
Čo znamená normálne? Farmári vyrábajú seno s rôznymi zmesami semien, aby získali optimálny energetický obsah. S týmto základným krmivom musia kravy vyprodukovať veľa mlieka alebo výkrm plemien veľa mäsa. Mnoho analýz sena ukazuje, že energetické hodnoty sena sú veľmi odlišné.
V závislosti od zmesi trávnych semien, pôdnych podmienok a hnojenia sa obsah cukru a fruktánu v sene pohybuje od 100 do 220 gramov na kilogram. Niekedy veľmi vysoký obsah cukru v sene je hlavným problémom pre zdravie koňa.
Aký majú dopad?
Kŕmenie sena s vysokým obsahom cukru ad libitum alebo v denných množstvách 12 až 16 kilogramov je pre naše kone jedom a robí ich chorými. Kone vo veku 12 až 15 rokov tučnia, majú nadváhu a často sú diabetici. Navyše teraz vieme, že za obávanú laminitídu nie je zodpovedný vysoký obsah bielkovín, ale vysoký obsah fruktánu.
Čo teda navrhujete?
Musíme vyvinúť štandard pre seno pre kone, ktorý okrem dobrého obsahu bielkovín produkuje nízky obsah cukru a fruktánu. Výrobcovia sena čelia výzvam a o týchto vzťahoch musia byť informovaní aj pracovníci zodpovední za kŕmenie a budúci špecialisti na kone v poľnohospodárskych školách.
Ako vyzerá ideálne konské seno?
Má obsah cukru a fruktánu medzi 100 a 130 gramami na kilogram sena. Podiel fruktánov by nemal tvoriť viac ako 55% hodnoty cukru. Dôležitý je aj obsah bielkovín, pretože bielkoviny sú nevyhnutné pre regeneráciu buniek a budovanie svalov. Obsah stráviteľnej bielkoviny v tenkom čreve by mal byť 50 až 60 gramov na kilogram sena.
Môžu sa kone kŕmiť iba senom?
Nie, tento mylný názor je v našej modernej dobe bohužiaľ rozšírený. Výnimočne môžu byť kŕmené kone, ktoré sú držané výlučne na dobrých pastvinách a ktoré nemusia vykonávať žiadnu prácu.
Prečo nestačí kŕmenie čistým senom?
Najmä pri zimnom kŕmení nie je možné pokryť všetky potrebné vitamíny, minerály a stopové prvky jednoduchým vydaním sena. Naše objemové krmivá za posledných 20 rokov sú vystavené významnej strate životne dôležitých látok.
Pre rekreačné jazdenie, ako aj pre športové a chovateľské potreby sa musí použiť technicky dobre zvážené doplnkové kŕmenie, aby bolo možné podporiť dobré samoliečivé sily a dlhodobé zdravie.
Pre individuálne doplnkové kŕmenie existujú „kŕmne zmesi s nízkym obsahom glykémie (so silným zníženým obsahom cukru)“ až po hydrotermálne upravené (ľahko stráviteľné) športové kŕmne zmesi pre každú potrebu. Ak chce niekto kŕmiť iba senom, slamou a jednotlivými zložkami, dôrazne odporúčame denné užívanie multivitamínového a minerálneho koncentrátu.