Košíčky s kakaom, višňovým džemom a šľahačkou, jemné, nadýchané a chutné

Košíčky s kakaom, višňovým džemom a šľahačkou, jemné, nadýchané a chutné, obľúbený dezert pre deti i dospelých. Dnešný recept je venovaný všetkým milovníkom čokolády.

Sú veľmi čokoládové, s chuťou čokoládovej zmrzliny, neviem prečo, ale vždy, keď zjem tento dezert, vyzerá to ako rozpustená zmrzlina.

Vyzerá skvele na sviatočnom stole, ale dá sa podať aj ráno so silnou kávou alebo čajom s príchuťou. Ak sa rozhodneme pre verziu bez krému (zvyčajne to robím, pretože je to rýchlejšie a viac), môžu sa brať ako zabalené občerstvenie. Robím ich veľmi často, keď ideme na výlety a neviem, aké jedlo si vziať so sebou.

košíčky

Suroviny na recept na košíčky s kakaom, višňovým džemom a šľahačkou

džemom

  • - Múka - 200 g;
  • - Šľahané mlieko 2% - 350 g;
  • - Cukor - 200 g;
  • - Studené maslo - 150 g;
  • - Kakao - 80 g;
  • - Vajcia - 4;
  • - Vanilkový cukor - 5 g;
  • - Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička,
  • - Sóda bikarbóna - 1 čajová lyžička;
  • - Štipka soli;
  • - Čerešňový džem (alebo iný, ale hustý);
  • - Krém na šľahačku - 200 ml;
  • - Kakao - 4-5 lyžíc;
  • - Cukorový prášok - 100 g.

Spôsob prípravy

kakaom
višňovým
košíčky

1. Vložte do misy múku, cukor, kakao, vanilkový cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Veľmi dobre premiešame.
2. Pridajte na kocky nakrájané maslo a premiešajte priemernou rýchlosťou mixéra.
3. Po získaní strúhanky pridáme vyšľahané mlieko, potom vajíčko a dobre premiešame. Po zmiešaní všetkých ingrediencií mixujte ďalších 5 minút.
4. Rúru predhrejeme na 180 C.
5. Cesto rozdeľte do formičiek na muffiny. Najskôr z každej formy nalejte polovicu, pridajte džem, potom pridajte ďalšie cesto. Formuláre nevyplňujeme po okraje.
6. Vložte plech do rúry na asi 30 minút.
Ak sa rozhodneme pre verziu so šľahačkou:
Zmiešajte pri nízkej rýchlosti 200 ml krému na šľahačku. pridajte 100 g práškového cukru, 5-6 lyžíc kakaa a pokračujte v miešaní, ale zvýšte rýchlosť. Keď šľahačka stuhne, mixér vypneme. Ak zmiešame viac, riskujeme, že krém nakrájame. ozdobiť.
DOBRÚ CHUŤ!

kakaom

Recept a obrázky patria Radmile Girbu a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú porota dala za tento recept, je 8,50

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Košíčky s kakaom, višňovým džemom a šľahačkou, jemné, nadýchané a chutné