Kojenecká výživa - klinika Pro Vita

Jedlo pre deti

Dojčenie novorodenca je ideálny spôsob kŕmenia dieťaťa v prvých mesiacoch života. Tu sú niektoré z výhod dojčenia:

Aby prirodzená strava nebola od začiatku ohrozená, je veľmi dôležité, aby dieťa v pôrodnici neprijímalo žiadne sušené mlieko. V Rumunsku to, bohužiaľ, nie je možné dostatočne dobre kontrolovať, pretože novorodenec nemusí vždy sedieť vedľa matky a zdravotné sestry si môžu dovoliť kŕmiť dieťa sušeným mliekom bez ohľadu na preferencie matky. Dieťa je navyše zbavené zažívacích výhod mledziva (prvé mlieko matky), ktoré má perfektné zloženie na prvé prisatie.

Do 6 mesiacov dostáva iba materské mlieko. Cieľom tohto pravidla je zabrániť výskytu alergických prejavov s dopadom do 10 rokov veku dieťaťa.
Plnotučné kravské mlieko sa nebude podávať do 1 roka.

Nižšie je a možné poradie zavádzania tuhej stravy po dosiahnutí veku 6 mesiacov:

obilniny obohatené železom (alebo zelenina)
zemiaková kaša,
zelenina (alebo obilniny)
ovocie
ovocné džúsy, nie viac ako 30 ml denne, aby sa obmedzil príjem cukru a znížilo sa riziko hnačiek

Tempo zavádzania novej potraviny bude v porovnaní s predchádzajúcou 2 až 3 dni, aby sa zistilo, či je v niektorej z nich nainštalovaná alergia alebo intolerancia.
čerstvo vložené jedlo musí byť v dobrom stave
vidieť akékoľvek alergické reakcie alebo príznaky intolerancie na jedlo. Zavedenie zložitých potravín - napríklad koláča alebo iného prípravku, ktorý by obsahoval: vajcia, vlašské orechy, lieskový orech (krava, koza alebo ovca), pšeničnú alebo ryžovú múku alebo kukuricu, by pre matku a lekára mohlo byť veľmi mätúce. ak má dieťa po koláčiku alergické príznaky alebo príznaky intolerancie, kvôli zvýšeným ťažkostiam s presným určením alergického zloženia koláča.
Novo zavedené jedlo sa podáva na prázdny žalúdok, najskôr v malom množstve - 1 čajová lyžička, po ktorej je možné jedlo doplniť materským mliekom. Postupne sa čoraz viac materského mlieka (ktoré konzumuje pri tomto jedle) nahradzuje pevnou stravou, až kým sa pre toto jedlo úplne nenahradí.
Ak dieťa odmietne, trvá na tom, ale nenúti sa, ak bude naďalej odmietať, pre túto chvíľu sa vzdá, ale o 5-6 dní to skúša znova.
Dieťa môže mať reflex prítlaku na jazyk (zvyčajne zmizne asi v 5-6 mesiacoch). Je to reflexný akt, ktorým malé dieťa jazykom tlačí von, nech už je mu čokoľvek vložené do úst. To však neznamená, že mu nechutí jedlo. Ak je reflex príliš perzistentný, niektorí autori sa domnievajú, že dojča nie je dostatočne zrelé na spestrenie stravovania.
Konzistencia novo zavedených potravín sa musí postupne zvyšovať. Mäkšie v mladom veku a konzistentnejšie vo veku menej ako 1 rok, ktoré však súvisia aj so vzhľadom chrupu. Pri zavádzaní prvých tuhých jedál (asi 6 mesiacov) by mala byť konzistencia jedla polotekutá a potom pastovitá (na zjemnenie tuhej stravy možno použiť materské mlieko). Postupne konzistencia
pribúda, jedlo sa dá iba rozdrviť a neskôr sa dá pevné jedlo nakrájať na malé kúsky, ktoré dieťa uchopí prstami.
Hlavne držte prvé jedlo s materským mliekom a diverzifikujte ďalšie 4 jedlá.
Pokiaľ má dieťa horúčku alebo hnačku, až do vyliečenia choroby, sa doň neprivádzajú žiadne nové jedlá.
Tuhá strava sa podáva v sede, najlepšie na jeho stoličke (špeciálne kreslo na kŕmenie dieťaťa) a pri stole s dospelými. Poloha v sede uprednostňuje jedlo kĺzajúce po pažeráku.
V 7 mesiacoch mohlo mať dieťa 2 rôzne jedlá, v 8 mesiacoch 3 rôzne jedlá atď.

Príklady času stravovania pre 10-mesačné dieťa, ktoré dostáva 5 jedál denne:

prvé jedlo: od 7:30 - dojčenie
druhé jedlo: 11:00 - obilniny obohatené železom
tretie jedlo: 13:00 - zelenina (žltá, oranžová, zelená)
štvrté jedlo: 16:00 - ovocie
piate jedlo: 19:00 - malé množstvo bielkovín, hydina, šošovica, tofu (sója), teľacie mäso

Čo neodporúčané v strave dieťaťa:

orechy, lieskové orechy, hrozienka, grapefruit, popcorn, kozie mlieko, arašidy (alebo arašidové maslo)
slané alebo sladké spracované potraviny, ktoré ovplyvnia následné kulinárske chute dieťaťa. Niektorí lekári sa domnievajú, že to nemožno dokázať, a dieťa má prirodzenú prednosť pred sladkým.

Potraviny so zvýšeným alergickým rizikom, ktoré sa neodporúčajú deťom s alergickými prejavmi (napr. Atopická dermatitída, obštrukčná bronchitída) alebo deťom, ktorých rodičia alebo súrodenci majú výrazné alergické prejavy: