Koľko kalórií má banán Nutriblog
15 dec. Koľko kalórií má banán?
Banán je veľmi populárne ovocie v ktorejkoľvek časti sveta.
Pochádza z juhovýchodnej Ázie a hoci existuje niekoľko odrôd, najobľúbenejšia je žltá. Je zelená, keď ešte nie je dobre uvarená.
Stredne veľký banán má asi 105 kalórií. Nejde o veľké množstvo kalórií. Je však dôležité zvážiť, odkiaľ tieto kalórie pochádzajú.
Výživový obsah
Stredne veľký banán (118 g) obsahuje nasledujúce živiny (1):
- kalórie: 105 kcal
- sacharidy: 27,0 g
- vláknina: 3,1 g
- cukry: 14,4 g
- bielkoviny: 1,3 g
- tuk: 0,4 g
Vidíme, že banány neobsahujú veľa bielkovín a takmer žiaden tuk. Väčšina kalórií teda pochádza z cukrov. Toto z neho urobí ovocie bohaté na prírodný cukor a s vysokým glykemickým indexom, čo budete musieť brať do úvahy, ak chcete schudnúť.
Banány navyše poskytujú dobré množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov.
vitamíny
Rovnaký stredne veľký banán obsahuje veľkú časť dennej potreby vitamínu C, konkrétne 17%. Je tiež bohatý na vitamíny B-komplexu, najmä B6, poskytuje 22% odporúčanej dennej dávky. Obsahuje tiež malé množstvo vitamínu A (2% RDA).
ťažba
Pokiaľ ide o denný príjem minerálov, banány môžu určite poskytnúť „jadro“ pomoci 🙂 .
Prináša veľmi dobrý príjem draslíka, jediný kúsok, ktorý poskytuje 12% toho, čo denne potrebujeme. Je tiež dobrým zdrojom horčíka (8% dennej potreby) a obsahuje menšie, ale významné množstvo selénu (2% RDA), zinku (1% RDA) a železa (2% RDA).
Dobrý zdroj draslíka
Draslík je základným minerálom pre zdravie srdca a kostí.
Vyvážená strava obsahujúca dostatok zeleniny a ovocia zaisťuje potrebné denné množstvo draslíka. Banány tiež prispievajú k príjmu draslíka v tele (12% dennej potreby). Strava, ktorá je príliš bohatá na polotovary a má nízky obsah zeleniny a ovocia, prináša príliš málo draslíka spolu so zvýšením množstva sodíka nad odporúčané množstvo.
Najdôležitejším účinkom draslíka je zníženie krvného tlaku. Ďalšou dobrou správou je, že banány obsahujú aj horčík, ktorý je tiež prospešný pre kardiovaskulárne zdravie (3).
Zdravé trávenie
Toto ovocie je bohaté na vlákninu, prostredníctvom ktorej môže pomáhať udržiavať správne trávenie a zdravý gastrointestinálny trakt.
Banány môžu zvýšiť rýchlosť prechodu čreva alebo ho spomaliť. To závisí od druhu konzumovaného banánu. Zelenejšie banány konkrétne obsahujú odolný škrob, ktorý je ťažšie stráviteľný. Pri pečení sa odolný škrob premení na ľahko stráviteľné cukry.
Ak teda trpíte pomalým prechodom cez črevo, snažte sa vyhnúť konzumácii zelených banánov a vyberte si radšej tie najzrelšie (2).
Glykemický index a množstvo cukrov
Glykemický index (GI) je hodnota medzi 0 a 100. Meria rýchlosť, akou sa cukry v potravinách dostanú do krvi, a spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Čím nižší je GI, tým pomalšie bude stúpať hladina cukru v krvi. Potravina s vysokým GI má väčší vplyv na hladinu cukru v krvi a je pravdepodobnejšie, že ukladá tuk vo forme cukrov.
Banán má priemerný glykemický index asi 50. Patrí teda do kategórie potravín s vysokým GI.
To je dôležité, ak chcete stratiť telesný tuk. Pretože banány môžu prostredníctvom množstva cukrov, ktoré obsahujú, sabotovať vaše úsilie v tomto smere. Tie najzelenšie môžu mať o niečo nižší GI vďaka tomu, že obsahujú odolnejší škrob ako tie dobre uvarené.
Záver
Banán je ovocie, ktoré obsahuje mierne množstvo kalórií. Všetky tieto kalórie však pochádzajú z cukrov a ich príliš častá konzumácia môže viesť k priberaniu.
Ale ak sa na to pozrieme ako na dezert, banány obsahujú prírodné cukry spolu s vlákninou, vitamínmi a minerálmi. To sa úplne líši od rafinovaného cukru.
Ak čelíte problémom s hmotnosťou, banán určite nie je každodennou voľbou na raňajky alebo na desiatu. Môže to však byť možnosť zdravého dezertu.