Kokosové tvarohové knedle s malinovou plnkou - fitness recept bez cukru - lahodný fitness recept
Tvarohové knedle - to neznie úplne ako zdravé jedlo. Jeden si často vybaví pekné sladké knedle obalené v maslovej strúhanke, ktoré môžu byť tiež plnené nugátom alebo čokoládou.
Ako však uvidíte o chvíľu, existuje aj iná cesta! Tu je recept na lahodné kokosové tvarohové knedle s malinovým jadrom!
Halušky sú veľmi vhodné na chudnutie, pretože sú veľmi plné kvôli vysokému obsahu bielkovín v kombinácii s vlákninou (vďaka šupkám psyllium), ale nemajú vysoký obsah kalórií.
Obtiažnosť: stredná
Čas prípravy: 30 minút
Počet porcií: 2 porcie
Tvarohové knedličky - Zloženie:
Príprava:
1.) Tvaroh zmiešajte s krupicou, mandľami, šupkami psyllia a erytritolom.
2.) Túto zmes necháme 15 minút odpočívať v chladničke.
3.) V kastróle privedieme do varu dostatok vody.
4.) Cesto rozdelíme na rovnaké časti, v ruke ho sploštíme, potom cestom obložíme malinu a vytvarujeme z nej knedľu. Najlepšie je to urobiť mokrými rukami.
5.) Halušky necháme asi 10 minút lúhovať v mierne osolenej vode. Voda by už nemala vrieť, mala by sa iba mierne valiť.
6.) Vysušený kokos zmiešajte s erytritolom v plytkej miske a rozvaľkajte v ňom hotové knedle.
7.) Halušky podávame s ovocím.
Šupky psyllia pozostávajú v podstate z nestráviteľnej vlákniny a tiež z nestráviteľného slizu. Vďaka svojmu vysokému obsahu polysacharidov (polysacharidov) plevy psyllium absorbujú vlhkosť a napučiavajú. V čreve preto dosahujú až 50-násobok pôvodného objemu. To stimuluje trávenie a môže pomôcť pri zápche.
Pozitívny vedľajší účinok vypuklých šupiek psyllia: Cítite sa dlhšie sýti a už vás nehladuje tak rýchlo. Sú tiež skvelými podporovateľmi stravy. 100 gramov šupiek psyllia má iba 21 kalórií, odporúčaná denná dávka psylliumových šupiek sú len jedna až dve čajové lyžičky.
Tipy na užívanie: Na dosiahnutie požadovaného účinku sú úplne postačujúce jedna až maximálne dve čajové lyžičky denne. Veľmi dôležité: Musíte s ním veľa piť, aby plevy psyllia mali dostatok tekutín na nasatie, inak sa zvyšuje riziko zápchy. Môžete pridať šupky psyllia do müsli, zamiešať do smoothies alebo nimi posypať šaláty, polievky a prívarky. Sú obzvlášť vhodné na zahustenie tekutín, ako sú krémové polievky alebo na väčšiu krémovosť v kaši.
Dúfam, že vás recept baví a dúfam, že sa mi podarilo urobiť šupky psyllium o niečo chutnejšie.