Kokosový olej je skutočne taký zdravý
Stav: 29. júla 2020, 02:10 hod.
Pri chudnutí by to malo pomôcť skrášliť pokožku a odpudiť kliešte: kokosový olej, ako si prečítate, je skutočnou zázračnou zbraňou. Čo je to o mýte o kokosovom oleji? Skontrolovali sme to.
Prehliadač nepodporuje zvuk vo formáte HTML5.
Kokosový olej Quicktip je taký zdravý
Čo je kokosový olej?
Olej sa lisuje zo sušenej dužiny kokosu. Je vysoko kvalitný, ak je natívny, to znamená lisovaný za studena. To by malo zabezpečiť, aby sa prísady obzvlášť dobre uchovali. Naproti tomu kokosový olej, ktorý mnoho ľudí používa na vyprážanie alebo pečenie, sa priemyselne vyrába a predáva v tvrdenej podobe. Na rozdiel od kokosového oleja by mal byť menej aromatický. Kokosový olej je biely až žltkastý a pri izbovej teplote tvrdne, ale to nemá vplyv na kvalitu. Kokosový olej chutí mierne sladko, preto sa okrem iného používa v kuchyni na dezerty a exotické výdatné jedlá.
Skutočne vám kokosový olej pomáha pri chudnutí?
Obsah kalórií v kokosovom oleji nie je nižší ako v iných olejoch: 110 kilokalórií na polievkovú lyžicu. Zvláštnosťou na kokosovom oleji a dôvodom, prečo sa s týmto konkrétnym tukom obchoduje ako so zabijakom tukov, sú nasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahuje, a ktoré sú z veľkej časti určené kyselinou laurovou. Patrí medzi mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré majú o desať percent nižší energetický obsah a lepšie stimulujú spotrebu energie ako bežné tuky obsiahnuté v strave. Podľa niektorých štúdií vám tieto tuky vrátane kokosového oleja môžu pomôcť pri chudnutí. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu však o tom neexistujú dlhodobé štúdie. Nie je teda jasné, či tieto tuky môžu dlhodobo znižovať váhu. Preto sa všeobecne neodporúčajú na liečbu obezity.
Kokosový olej pomáha proti chorobám?
Každý, kto ho hľadá na internete, nájde kokosový olej ako zázračnú zbraň proti akejkoľvek chorobe. Dostupné štúdie o tejto problematike sú však veľmi tenké. Vo väčšine prípadov sa nepreukázalo, či a do akej miery má vplyv na choroby. Takže kokosový olej by sa nikdy nemal považovať za jediný všeliek. Okrem kyseliny laurovej sú ostatné zložky z hľadiska zdravia dosť nepodstatné: Minerály ako horčík alebo vápnik a tiež vitamín E sú obsiahnuté v stopách v kokosovom oleji, a preto majú z hľadiska výživy takmer akýkoľvek účinok.
Kokosový olej pomáha proti kliešťom?
V štúdii z roku 2008 nemeckí vedci preukázali, že kyselina laurová, ktorá je obsiahnutá v kokosovom oleji, skutočne pomáha proti kliešťom. Podľa štúdie bolo až 80 percent kliešťov odpudených kyselinou laurovou. Je preto obsiahnutý aj v niektorých výrobkoch proti kliešťom. Iné štúdie však tiež ukazujú, že opravné prostriedky nefungujú pre všetkých rovnako. A: Lieky proti kliešťom nikdy neponúkajú úplnú ochranu, pretože pomáhajú iba oblastiam tela, ktoré nimi boli ošetrené. Napríklad hlava je zvyčajne nechránená, pretože nie je pokrytá krémom.
Kokosový olej zaisťuje krásnu pokožku a vlasy?
Tí, ktorí trpia suchou pokožkou, potrebujú predovšetkým vlhkosť. Kokosový olej to nemôže poskytnúť, ale môže zabezpečiť, že sa vlhkosť udrží. Skvelým spôsobom, ako chrániť pokožku, je ošetriť ju zvlhčovacím krémom a potom ho natrieť kokosovým olejom. Chráni pokožku pred stratou vlhkosti a má tak podporný účinok. Kokosový olej tiež chráni vaše vlasy pred vysušením, napríklad v lete na pláži. Nie je však vhodný ako opaľovací krém. Dobré pre citlivú pokožku: Zatiaľ nie sú známe žiadne alergie na kokosový olej. Stručne povedané: ak sa chcete o seba starať kokosovým olejom, ťažko sa môžete pokaziť, ale účinok je skôr nepriamy a podporný.
Táto téma v programeMDR SKOK v práci | 29. júla 2020 | 10:45