Koláč z limetky a kondenzovaného mlieka, dezert bez pečenia, sušienkový koláč

Koláč s kondenzovaným mliekom a limetkou

kondenzovaného

Tento koláč spôsobil na Instagrame hystériu. Jeden, ktorý ma veľmi teší. Prečo hovorím hystériu?! Pretože už pár týždňov nenastal deň, keď by som o nej nedostal správu. Či už existujú otázky o tom, kde si môžete kúpiť kondenzované mlieko, alebo či dostávajú obrázky koláča, správy neustále prúdia.

Tento koláč, ktorý sa vyrába mimoriadne jednoducho a bez pečenia, by sa nestal tak známym, keby ho nepreslávila krásna a známa módna blogerka Carmen Grebenisan. Carmen natočila super vtipné video a krok za krokom vysvetlila recept.

kondenzovaného

Ďalej vám nechávam podrobný recept, obrázky so záverečnou prípravou, ale aj s videom od Carmen.

Ale predtým, vzhľadom na veľký počet otázok, by som vám chcel dať niekoľko podrobností o ingredienciách ... aj keď ich je málo, veľmi dôležitých.

koláč

SLADKÉ KONDENZOVANÉ MLIEKO „Je to mlieko balené v kovovej plechovke alebo v tube (ako zubná pasta). Pozor, toto sladené kondenzované mlieko NIE JE ROVNAKÉ AKO KONDENZOVANÉ KÁVOVÉ MLIEKO. To je jednoduché konsenzuálne mlieko. Nájdite toto mlieko v hypermarketoch Auchan - vlastná značka (konzervovaná), Carrefour a Cora - Prod Lacta Brasov (konzervovaná) a vlastná značka Cora (tuba), obchod s bazárom Orient - Nestlé (konzervovaná), online od Lacteea - rumunská značka z Kluže, v obchodoch v Moldavsku (Moldavská republika) a v Rusku - nazýva sa tiež konzervovaný „Zgusionca (myslím)“. Na Instagrame v časti Highlights - #laptecondensat nájdete obrázky so všetkými týmito variantmi.

Ak nemáte kde kúpiť sladené kondenzované mlieko, ukážem vám, ako si ho vyrobiť doma.

KRÉM NA KRÉM - je to nekvasená kyslá smotana, čo znamená nie mierne kyslú klasickú, ale tú, ktorá sa nachádza v škatuliach tetra pack. Nájdete v spoločnostiach Dorna, Mega Brand, Olympus ale aj ďalších. Na obale je napísané tekutý krém, tekutý krém alebo sladený krém. Je dôležité, aby percento tukov bolo najmenej 30%. Krém na varenie nemá dostatok tuku. Pozor, nekupujte tekutú rastlinnú smotanu! Vyhraďte si 1 minútu na prečítanie obalu produktu, ktorý kupujete. Značka Hulala vyrába šľahačku, takže nie je vhodná ani pre tento recept a odporúčam vám ju nepoužívať v iných.

MASLO - Odporúčam použiť maslo s obsahom 82% tuku. Je to skutočne drahšie maslo, ale svojou kvalitou sa nevyrovná tým najslabším. Mastnejšie maslo navyše dosku lepšie spevní.

Tráviace súbory cookie „Nachádzajú sa vo väčšine obchodov. Sú chutnejšie a najlepšie sa správajú na doske. Ale ak to nenájdete, klasické sušienky sú dobré, ale nesprávajú sa rovnako ako tie tráviace.

VÁPNO • „Často dostávam správy: • Tento recept som nedostal. Dobre, namiesto limetky som dal pomaranč alebo kivi alebo, viem, mango. Ak má recept nejaké ingrediencie, dá sa to účelne. Napríklad tu má vápno (možno aj citrón) úlohu vyvážiť chuť, ale navyše má úlohu posilniť krém. Kondenzované mlieko v kombinácii s citrónom tvrdne. Môžete teda použiť limetku alebo citrón, ale iné ovocie nie.

Ak ste odborníkom na dezerty, hovoríme o niečom inom. Ak však nie ste odborníkom, držte sa prísad uvedených v zozname.

Jedna posledná zmienka: ŠTRUKTÚRA IBA ZELENÁ ČASŤ, Respektíve ŽLTÁ, nie tá biela. Biela časť citrusov je veľmi horká.

Ďalej vám zanechávam videorecept, ktorý som vytvoril ja a moje dievčatko Iulia Ionescu. ❤