Koláče so slaninou; recept
Recept na tradičný koláč z východného Slovenska. Podáva sa ako príloha ku kapuste alebo ako samostatné jedlo.
Recept, fotorecept, kyslá kapusta, údená slanina, slaný koláč
recept
Kyslú kapustu scedíme a vytlačíme z nej šťavu do sitka. Na doske nakrájame nadrobno.
Pšeničná múka šikovná 300 gramov • prášok do pečiva ½ balenia • maslo 80 gramov • mlieko 0,2 litra • soľ ½ čajovej lyžičky • údená slanina 150 gramov
Takto pripravenú kapustu zmiešame s múkou, práškom do pečiva a trochou soli. Pridajte 100 ml mlieka (v pôvodnom recepte sa používa acidofilné mlieko), masla (tuku) a upečených slaninových škrupín. Vypracujeme cesto, do ktorého podľa potreby pridáme mlieko. Cesto je lepkavé, dosku dobre posypeme múkou.
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Pečieme vo vyhriatej rúre 30-40 minút.
prísady
| prášok do pečiva | ½ | balenie |
| maslo | 80 | Gram |
| mlieko | 0,2 | liter |
| soľ | ½ | lyžička |
| kyslá kapusta | 500 | Gram |
| Údená slanina | 150 | Gram |
| Pšeničná múka šikovná | 300 | Gram |
- Vianoce
- Vianočný krémový koláč
- Vianočné jedlá
- Vianočné drinky
- Vianočné dobroty
- Vianočný koláč
- Nepečený vianočný dezert
- Vianočné pečivo
- Vianočné polievky
- raňajky
- Vajcia raňajky
- Sladké raňajky
- Nízkotučné raňajky
- Raňajková kaša
- Občerstvenie
- Slané občerstvenie
- šírenie
- bochník
- drdol
- Slaný koláč
- Polievky
- Zeleninové polievky
- Mäsové polievky
- Strukovinové polievky
- Hubové polievky
- Vložka do polievky
- Hlavné chody
- mäso
- Bezmäsité jedlá
- ryby
- Cestoviny a rezance
- Pizza
- Dusené mäso a omáčky
- Rizoto
- Dezerty
- ozdobiť
- Zemiakové prílohy
- Zeleninové prílohy
- Zemiakové šaláty
- Knedle
- ryža
- Šaláty
- Zeleninové šaláty
- Mäsové šaláty
- Ovocné šaláty
- Rybie šaláty
- Konzervované
- Dezerty
- koláč
- Krémový koláč
- Sladké rolády
- muffiny
- Víriky
- Palacinky
- Súbory cookie a súbory cookie
- Koláče
- pohár
- Cukrovinky
- Zdravé koláče
- Netriedené dezerty
- Gugelhupfe
- Šálka dezertov
- Mrazené dezerty
- nápoje
- Alkoholické koktaily
- Likéry
- Mliečne koktaily
- Smoothies
- Sirupy a čaje
-
- Actifry
- jablkový tvaroh
- banánový chlieb
- plechový koláč
- karfiol
- vývar
- termíny
- dezert
- široká fazuľa
- pečivo s džemom
- kura
- kurací guláš
- johann
- kávový koláč
- karamelovy rez
- zemiaky
- Cookies s orechovým snehom
- čerešňový koláč
- Kuchár
- kokosové tyčinky
- koláč s tvarohom
- Tvarohový koláč
- perník
- šošovky
- mascarpone
- Obedovať
- cestoviny s tvarohom
- orechy
- bez pečenia
- Veľkú noc
- patrón
- slivkový koláč
- pierogi
- cookie
- hranolky
- puding
- pudingový keks
- Tvarohový koláč
- recepty zelenina
- cesto
- šalát
- rýchlejší koláč
- Recept na bravčové koleno
- zeler
- tatarská omáčka
- koláče
- vegetariánska
- vianoce
- cuketa
- cibuľový zemiak