Kolagénové jedlá
Proces starnutia pokožky urýchľujú faktory ako stres, nezdravý a neusporiadaný životný štýl, nedostatočný odpočinok, konzumácia spracovaných potravín, prebytok kofeínu, znečistenie a nedostatok pohybu.
Ako starnete, vaša pokožka stráca jas a pevnosť. Kolagén je prírodný vláknitý proteín, nevyhnutný pre udržanie zdravia spojivového tkaniva. Kolagén sa nachádza takmer vo všetkých orgánoch tela, vrátane kostí, kože, väzov a chrupaviek, v ideálnom prípade pracuje s elastínom, štrukturálnym proteínom, aby sa udržala pružnosť spojivového tkaniva. Mnoho ľudí sa snaží dostať do jedla správne množstvo kolagénu, aby naplno využili jeho výhody.
Pozrite sa na najdôležitejšie výhody kolagénu!
Výhody kolagénu pre zdravie
Telo je schopné produkovať kolagén z aminokyselín prítomných v potravinách. Ako však starneme, telo už nedokáže produkovať potrebnú dávku kolagénu, a preto okolo 30. roku života začne produkcia kolagénu klesať asi o 1% až 2% ročne. Preto je starostlivosť o zdravú výživu bohatú na kolagén dôležitá pre udržanie silného tela.
Tu sú niektoré z výhod kolagénu pre telo:
- bojuje proti prvým známkam starnutia;
- podporuje duševné zdravie;
- zmierňuje a zabraňuje vzniku celulitídy;
- posilňuje nechty a vlasy.
Faktory životného prostredia, ako sú voľné radikály a slnko, môžu kolagén rozkladať. „Zdravá výživa, ktorá obsahuje potraviny bohaté na kolagén, vám pomáha udržiavať vitalitu tkanív a odložiť návštevu lekára. Nepodporujem ľudí, aby si kolagén brali z potravinových doplnkov, “povedala Ashley Barrientová, dietetička v Northwestern Memorial Hospital. „Budú to vyhodené peniaze, pretože telo tento extra kolagén v skutočnosti nevyužíva. Namiesto toho zdravá strava - vyvážená, s vysokým obsahom bielkovín, zdravých tukov, ovocia a zeleniny - pomáha syntéze kolagénu, “dodáva.
Potraviny bohaté na kolagén
Ryby sú jedlom, ktoré by vám vo vašej strave nemalo chýbať, najmä preto, že vám pomáha vytvárať silné bunky a sú schopné podporovať štruktúru pokožky a väzív. Podľa odborníka na výživu Brook Alperta sú losos a tuniak vynikajúcim zdrojom mastných kyselín Omega 3. Jedzte ryby najmenej dvakrát týždenne; Týmto spôsobom ochránite svoje tkanivá a vyhnete sa vážnym chorobám.
Zelená zelenina
Zelená zelenina, najmä špenát, by mohla pomôcť zvýšiť produkciu kolagénu v tele. „Zelená zelenina bohatá na vitamín C má antioxidačné vlastnosti, ktoré stabilizujú enzýmy, ktoré normálne ničia kolagén,“ hovorí dermatológ Dimitry Palceski.
Bobule
Bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré zvyšujú produkciu kolagénu v tele a pomáhajú vytvárať nové zdravé bunky.
Či už sa rozhodnete konzumovať sójové mlieko, syr alebo tofu, tieto potraviny obsahujú genisteín, hormón s antioxidačnou úlohou, ktorý zvyšuje produkciu kolagénu a pomáha blokovať produkciu enzýmov zodpovedných za starnutie pokožky. Pridajte si do stravy sóju, či už ako doplnok alebo ako náhradu mäsa, a vedome prispievajte k tvorbe kolagénu vo vašom tele.!
Podľa výskumu Kingston University a Neal's Yard Remedies, biely čaj chráni štrukturálne proteíny pokožky, najmä kolagén, a zabraňuje aktivite enzýmov, ktoré rozkladajú kolagén a vedú k vráskam a jemným vráskam. Deň môžete začať šálkou bieleho čaju, aby ste dosiahli energický a detoxikačný štart.!
Pozrite sa na úžasné zdravotné výhody bieleho čaju!
Okrem požadovanej dávky bielkovín poskytujú vajcia, najmä vaječné bielky, vysoké hladiny lyzínu a prolínu - čo by mohlo pomôcť podporiť prirodzenú produkciu kolagénu. Vajcia sú tiež bohaté na síru, minerál potrebný pre prirodzenú produkciu kolagénu. Síra podporuje čistenie pečene od enzýmov, ktoré sa štiepia a narúšajú produkciu kolagénu. Ak ste vegetariáni a hľadáte zdravú náhradu vajec, vyskúšajte orechy. Sú rovnako bohaté na lyzín!
Ďalšou potravinou so silným antioxidačným účinkom, ktorá prispieva k produkcii kolagénu v tele, je avokádo. Je bohatý na vitamín E a zabraňuje odbúravaniu kolagénu a zdravých tukov, ktoré podporujú zdravie kožných buniek.
Optimálna strava na udržanie pružnosti pokožky by mala obsahovať kapustu! Táto zelenina obsahuje látky produkujúce kolagén, antioxidanty a fytonutrienty určené na stimuláciu hydratácie a pružnosti pokožky. Okrem toho je kapusta zdrojom vlákniny, vitamínu B6, mangánu, železa, horčíka, fosforu, vápnika a draslíka. Kapusta bohatá na vitamín K pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe.
Vidieť 10 skorých príznakov Alzheimerovej choroby!
Mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý pomáha zvyšovať produkciu kolagénu a spomaľuje odbúravanie kolagénu a elastínu, ktoré spôsobujú starnutie pokožky. Okrem toho opravuje štruktúru kožných buniek a poskytuje ochranu pred ultrafialovými lúčmi. Ak máte mastnú pleť, konzumácia mrkvy môže pomôcť znížiť množstvo mazu a liečiť akné.
Ak si chcete vychutnať mladšiu, pevnejšiu a žiarivejšiu pokožku, zahrňte do svojej každodennej stravy jedlá bohaté na kolagén.!