Koľko čaju je v spotrebiteľskom centre Teewurst v Bavorsku

Jedenie, pitie a vychutnávanie - vedeli by ste to?

spotrebiteľskom

Teewurst je roztierateľná surová klobása s aromatickou, mierne kyslastou chuťou. Skladá sa zo surového hovädzieho a bravčového mäsa a rôznych korenín. Už nie je možné s istotou povedať, odkiaľ pochádza názov Teewurst. „Nikdy neobsahuje čaj,“ vysvetľuje Silke Noll, odborníčka na výživu v Bavorskom spotrebiteľskom centre. „Názov pravdepodobne odkazuje na zvyk dať si niečo výdatné na popoludňajší čaj.“

Odizolovanie surovej klobásy je citlivý proces, ktorý je vo veľkej miere určený mikroorganizmami. „Rovnako ako u všetkých surových potravín živočíšneho pôvodu, nemožno úplne vylúčiť riziko vstupu patogénnych baktérií do produktu,“ hovorí Silke Noll. Malé deti, ľudia so zníženou imunitou, tehotné ženy a starší ľudia by sa preto mali preventívne vyhýbať konzumácii surovej klobásy.

Trhová výživa - fórum spotrebiteľského združenia Bavorsko

Tím odborníkov z Bavorského spotrebiteľského centra odpovedá na otázky týkajúce sa výživy a potravín na internetovom fóre „Marketplace Nutrition“.
Všetci spotrebitelia, ktorí majú záujem, si môžu odpovede prečítať online.